Когда дело доходит до осенних направлений на открытом воздухе, Новая Англия обычно занимает первое место в списке всех. В то время как меняющаяся листва тихоокеанского северо-запада может не соответствовать цветовой гамме листвы восточного побережья Северной Америки, Виктория, Британская Колумбия, требует пристального внимания. Здесь бесчисленные велосипедные маршруты и тропы, окутанные навесами мягко падающих листьев, в сочетании с ресторанами мирового класса, винодельнями и пивоварнями делают этот знаменитый летом регион Британской Колумбии обязательным для посещения осенью. Осень вокруг Виктории богата на все пять ваших чувств - только не забудьте дождевик. Сезон выглядывания листьев здесь только начинается и продлится до середины ноября. Вот как это сделать правильно, что, конечно же, включает красочный коктейль и тарелку еды после долгого дня в лесу.
Поселиться в Виктории
Прилетаете ли вы или садитесь на паром из Ванкувера, как только вы прибудете в большую Викторию, ваш яблоневый сад мгновенно насытится в Sea Cider. Расположенная примерно в пяти минутах от аэропорта, эта ферма по производству сидра является домом для более чем 1300 деревьев и около 60 сортов яблок, из которых производят не менее 15 сортов пива на разлив. Нельзя пропустить сезонную «Ведьмину метлу» - например, пряный яблочный пирог в охлажденном стакане в сочетании с домашней тапенадой или дымящимся пикантным пирогом, которым можно наслаждаться, любуясь видом на пролив Аро за фруктовым садом. Нет лучшего способа добраться куда угодно, будь вы здесь для видов или для возлияний.
Что касается того, где остановиться, базируясь в центре Виктории, вы легко доберетесь до гастрономической сцены, а также до троп и дорог, ведущих к лучшему подглядыванию за листьями. Просторные люксы спа-отеля Parkside располагают большими внутренними двориками за пределами люксов с видом на пристань и празднично освещенное здание парламента. Кроме того, есть современные, полноразмерные кухни. Parkside находится в нескольких минутах ходьбы от всех горячих точек в центре города и предлагает ежедневный счастливый час s'mores в саду на крыше, крытый бассейн и джакузи, бесплатные кинопоказы в собственном кинотеатре и красивый крытый пруд с огромными скромными рыба.
Велосипед - самый эффективный способ насладиться красками
Как и большая часть Британской Колумбии, Uber и Lyft еще не прибыли в Викторию, но лучший способ добраться до Sea Cider и других мест на окраинах - на велосипеде по разветвленной системе железнодорожных путей региона. Велосипедисты безраздельно правят в этой части мира, и эти широкие тропы, в том числе тропа Лохсайд, тянущаяся от центра города к паромному терминалу Шварц-Бей, и тропа «Галопирующий гусь», ведущая от центра города к райскому водопаду Сук-Потхоулс, защищены от автомобильного движения и окружены кусты ежевики, высокие деревья, гранитные и базальтовые плиты.
Расположенный на Рыночной площади Виктории в индустриальном стиле, магазин North 48 Bicycles сдает в аренду удобные туристические велосипеды, а также элегантные шиномонтажные станки с тонкими шинами. Магазин предлагает туры по красочным, малоизвестным местам, которые вы, вероятно, никогда не найдете самостоятельно, что может привести к уникальным видам меняющихся цветов острова. Тем не менее, по железнодорожным путям легко ориентироваться - они четко обозначены от начала до конца.
Обязательно загляните в сады Тихоокеанского садоводческого центра, примерно в 40 минутах ходьбы от центра города. Буйство красок в течение всего года, осенью они приобретают огненное сияние, а также являются домом для восхитительной Шарлотты и перепела, который, наряду с дочерним рестораном в центре города Nourish, предлагает домашние завтраки и обеды с использованием трав и овощей. и фрукты, выращенные на месте. Еще одна легкая осенняя педаль - в замок Хатли и кампус Университета Королевских дорог (место съемок фильмов о Людях Икс). И то, и другое можно увидеть в лагуне Эскимальт, птичьем заповеднике и мистическом пляже, усыпанном корягами, сложенными как массивные спички, и причудливыми, но красивыми всплывающими скульптурами местного художника Пола Льюиса.
Но прогулка тоже хороша
Кстати, гид Hike Victoria Марк Вукобрат заметил косаток и горбатых китов, плещущихся в Финлейсон-Арм, величественном фьорде, извивающемся под высоким хребтом провинциального парка Гоулленд-Тод. Это суровый парк с множеством троп, которые осенью выглядят впечатляюще, хотя и не так, как вы ожидаете. В то время как в лесах острова Ванкувер иногда растут клены с ярко-красными листьями, осенний пейзаж здесь светится в основном оттенками ярко-желтого и зеленого лайма, за исключением деревьев Arbutus и Manzanita. Оба краснеют в конце лета, но не на листьях, а на стволах, которые выглядят так, как будто их намеренно раскрасили. Эти и бесчисленное множество других ботанических видов изобилуют в Gowlland Tod, который стоит изучить с Hike Victoria, поскольку Вукобрат не только знает лучшие подходы и места для наблюдения за дикой природой, но также является профессиональным фотографом, чьи нестандартные изображения вы захотите увеличить и обрамить.
Бутчарт-Гарденс в городе Брентвуд-Бэй - одно из самых популярных мест, где можно увидеть осенние краски, и вы можете пройтись по ним в течение дня. Парк Голдстрим - еще одно осеннее место на открытом воздухе в Большой Виктории, которое нельзя пропустить. Вы доберетесь до водопада после короткой прогулки по темному туннелю в стиле балбесов. Вы также можете пройтись по заброшенной железнодорожной эстакаде, что проверит ваше чувство головокружения. В это время года парк предлагает непревзойденное зрелище ежегодного промысла лосося. Одержимые желанием добраться до своего места нереста выше по течению, тысячи оборванных лососей можно увидеть выпрыгивающими из воды среди огромных елей Дугласа в этом старовозрастном тропическом лесу в течение октября и начала ноября.
Гора. Дуглас возвышается над береговой линией в нескольких минутах к северу от города с короткими, но утомительными тропами к вершине, их покрытые мхом сосны и пышные группы папоротников уступают место каменным плитам, по которым иногда требуется четыре конечности, чтобы подняться и спуститься. Есть также асфальтированная дорога, по которой можно кататься на велосипеде по утрам, пока не разрешено движение автомобилей. С вершины открывается потрясающий вид на центр города и острова Сан-Хуан. Кроме того, один из самых красочных убежищ Виктории на открытом воздухе расположен прямо в центре города. Бикон-Хилл - это парк площадью 200 акров, состоящий из диких цветов, лугов и величественных ив, отражающихся в прудах, кишащих утками и черепахами, а также самого высокого в мире тотемного столба высотой 127 футов.
Виктория рисует цвета на тарелке так же хорошо, как и на улице
Конечно, лосось является звездой меню в большинстве местных заведений, и Виктория, несомненно, является городом гурманов, независимо от того, когда вы посещаете. Тем не менее, все свежие ингредиенты изобилуют во время осеннего сбора урожая. Выдающиеся ужины включают Saveur, уютное французское заведение, расположенное в бывшей обувной фабрике, с вином и небольшими тарелками, которые оживят каждую вакуоль вашего вкуса, и Little Jumbo, место, которое не боится интегрировать креативные элементы, такие как свежекопченая морковь, в свое меню коктейлей.. Кроме того, 10 Acres поставляет как можно больше ингредиентов с собственной фермы и, несмотря на свой статус изысканной кухни, предлагает большие порции комфортных блюд, таких как свиные отбивные и рыба с жареным картофелем..
Осень, возможно, является самым популярным сезоном для поздних завтраков, в которых рестораны Виктории преуспевают. Лучшие бранчи с фермы на стол включают вышеупомянутую Nourish Kitchen; стильный зал Кортни, где вы всегда можете рассчитывать на освежающий компот из свежих фруктов, сопровождающий французский тост с крошками из печенья; Деревня с ее новым шумным расположением в китайском квартале и уникальным меню от шеф-повара, которое меняется каждые выходные в зависимости от свежести. За хлебом отправляйтесь в пекарню Fol Epi/Agrius, где от одних мучных ароматов кружится голова.
Местные пивоварни и виноградники также разгружают свежие рога изобилия на осень. Уникальное мероприятие Harvell Moon в Averill Creek сочетает в себе каждый из его сортов с вдохновенными закусками с соседних ферм, а восхитительные сезонные напитки включают Blackberry sour в Whistle Buoy и Sweet Potato Harvest Ale в Four Mile Brewing.