От Мальборо до Монтерея: как разлученные сестры нашли друг друга с помощью вина

Большую часть своей жизни сестры и деловые партнеры Андреа и Робин Макбрайд не знали друг друга. На самом деле ни один из них не знал, что другой существует. Девочек воспитывали по разные стороны света - Андреа в Мальборо, Новая Зеландия, и Робин на центральном побережье Калифорнии. Но даже на расстоянии они разделяли неизвестную связь: вино. В то время как Андреа изучала методы выращивания винограда у своего дяди в Мальборо, Робин провел годы в окружении виноградников в Монтерее. Когда они встретились, они обнаружили общий интерес, и вскоре они присоединились к винному миру.

В эти дни сестры являются соучредителями двух винных компаний, по одному в каждом из их детских домов, и они только что выпустили свое шестое вино, летнее розовое. Недавно мы спросили McBrides, как они перешли от любящих вино незнакомцев к неостанавливаемому международному винодельческому дуэту.

Статья продолжается под рекламой

Как вы нашли друг друга?
Робин: «Мы не встречались, пока Андреа не исполнилось 16, а мне не исполнилось 25. Это было в 90-х. Мы оба родились в Лос-Анджелесе. У нас один и тот же отец, но разные матери, и у обеих наших мам были безумные отношения с нашим отцом. Он был персонажем. Ни одна из наших мам не разговаривала с ним после того, как они расстались, и они оба уехали из Лос-Анджелеса. Моя мама отвезла меня в Монтерей, и она сама меня воспитала. Мама Андреа переехала обратно в Новую Зеландию, откуда она родом, когда ей поставили диагноз «неизлечимый рак молочной железы», и после ее смерти Андрея воспитывала дядя и находилась в приемной семье, без связи с нашим отцом ».

Андреа: «Я воссоединилась с нашим отцом, когда мне было почти 12 лет. Он позвонил в дом моей приемной семьи, желая восстановить наши отношения. В то время он также был болен раком, и он хотел, чтобы я знал, что у меня есть сестра, и что он и его семья пытаются ее найти. К сожалению, он скончался, но перед этим он попросил свою семью найти Робина и связать нас. Чтобы найти ее, потребовалось пять лет.

Каково это было впервые встретиться после того, как ты жил по разные стороны света?
Робин: «Это было очень важное время в нашей жизни. У нас была возможность просто скачать друг другу все те годы, когда мы были друг от друга: где мы жили, где мы выросли, на что это было похоже. Андреа еще тогда училась в школе, и в итоге она вернулась в Калифорнию - на самом деле обратно в Лос-Анджелес - в колледж. Она приезжала в Монтерей и навещала меня по выходным, и мы проводили время в винной стране, просто разговаривая и знакомясь друг с другом. Когда Андреа стала достаточно взрослой, мы вместе начали дегустировать вина ».

Как у вас появилась мечта продавать вино вместе?
Робин: «Вино - это то, что у нас было, то, что мы пили, когда знакомились».

Андреа: «Мы разработали наш первый бизнес-план на первом курсе колледжа. Я изучал глобальный бизнес, а Робин в корпоративной Америке импортировал и экспортировал электронику. У нас была эта мечта попасть в винодельческую промышленность, и мы пытались собрать вместе, как это сделать.

«У нас не было ни виноградников, ни винодельни, ни денег. Поэтому мы решили, что лучшим способом начать будет импортная компания. Каким-то образом мы убедили некоторых мелких производителей в Новой Зеландии разрешить нам импортировать их вино в Штаты. Мы начали с одной бутылки, шли в рестораны и продавали вино вручную. Вскоре мы продавали вина в 100 лучших ресторанов Калифорнии ».

Виноградники в Мальборо, Новая Зеландия Фото Кристины Хендрикс / Flickr Как развивался бизнес?
Робин: «Мы знали, что не хотим импортировать вина вечно; мы хотели владеть виноградниками и делать свои вина. В 2009 году мы открыли нашу первую компанию eco.love Wines в Новой Зеландии. Мы поставляем виноград с сертифицированных устойчивых виноградников в Мальборо, где выросла Андреа, и в Нельсоне. Затем в 2015 году мы запустили наш второй бизнес, Truvée Wines, в Монтерее. Наш виноград Truvée поставляется со всего Центрального побережья ».

Каковы различия между вашим бизнесом в Мальборо и Монтерее?
Робин: «Я думаю, что самая большая разница заключается в окружающей среде: какой виноград выращивается в этих двух разных частях света и насколько он выразителен. Например, мы получаем Гренаш для нашего нового розового Труве из виноградника в Пасо Роблес, в паре часов к югу от Монтерея. Это идеальное место, потому что этот виноград нуждается в жаркой, сухой погоде, чтобы процветать, чего нет в других частях света.

«Мы потратили много времени, сосредоточившись на винах eco.love и Новой Зеландии. Теперь этот фокус смещается в сторону Труве и Калифорнии. Мы особенно рады нашему новому ребенку, розовому Труве. У него есть все эти прекрасные фруктовые ароматы и он хорошо сочетается со всем ».

Статья продолжается под рекламой

Андреа: «Мы не супер традиционные виноделы или маркетологи. Для нас нереально думать, что люди не захотят сочетать наши вина - или, если уж на то пошло, любое вино - с обычной повседневной едой. Итак, наш мыслительный процесс больше похож на то, какая пицца действительно станет бомбой с этим розовым? »

Робин: «Это розовое вино - отличное вино для путешественников, потому что его можно пить с чем угодно. Это даже идет с картофелем фри - их соленость действительно усиливает фруктовые ароматы вина. И с небольшим количеством джина и небольшим количеством грейпфрутового сока, это также делает потрясающий коктейль! »

Коктейль "Труве розовое" для сестер:
12 унций Труве розовое
6 унций Tanqueray 10 джин
12 унций рубинового красного грейпфрутового сока
1 унция простого сиропа
Смешайте охлажденное розовое, джин и грейпфрутовый сок вместе в кувшине. Налейте в стаканы по мере необходимости. Служит шесть.

>> Далее: где пить в Напе, когда ты устал от вина