В декабре 2020 года 32 культурных обычая со всего мира были добавлены в список нематериального культурного наследия Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО). С момента своего создания комитет включил в список 534 традиции из 131 страны.
Некоторые из самых известных культурных практик, признанных в этом году, включают культуру сауны в Финляндии, фуд-корты под открытым небом в Сингапуре (также известные как торговые центры) и фестиваль освещения фонарей в Южной Корее (Yeondeunghoe).
«Культура сауны в Финляндии - неотъемлемая часть жизни большинства населения Финляндии. Культура сауны, которая может иметь место дома или в общественных местах, включает в себя гораздо больше, чем просто мытье. В сауне люди очищают свое тело и разум и обретают чувство внутреннего покоя», - говорит ЮНЕСКО. В стране с населением 5,5 млн жителей 3,3 миллиона саун.
Фестиваль освещения фонарей в Южной Корее - это буддийская традиция, которая проходит каждый год весной. Чтобы отпраздновать рождение Будды, города и поселки по всей стране украшаются красочными фонарями, а по улицам проходят парады с фонарями, а также процессии представителей общественности с самодельными фонарями. «Фестиваль - это время радости, во время которого временно стираются социальные границы. Во времена социальных трудностей она играет особенно важную роль в интеграции общества и помощи людям в преодолении повседневных неурядиц», - поясняет ЮНЕСКО.
В 2020 году Финляндия и Сингапур, а также Мальта и Парагвай впервые попали в списки нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Мальта получила признание за кулинарную традицию, ставшую очень модной в 2020 году: хлеб на закваске. Фтира, плоский хлеб на закваске с толстой коркой и большими отверстиями, часто начиняют оливковым маслом и помидорами, тунцом, каперсами и оливками.
32 культурных обычая, зарегистрированных в этом году, охватывают чрезвычайно широкий спектр традиций: от изготовления стеклянных бус в Италии и Франции до танца будима в Замбии, культуры пчеловодства на деревьях в Беларуси и приготовления и употребления в пищу кускуса в Алжир, Тунис, Марокко и Мавритания.
Некоторые из наиболее удивительных и малоизвестных традиций, отмеченных ЮНЕСКО в этом году, безусловно, включают ежегодные соревнования по покосу травы, которые проходят в Боснии и Герцеговине каждый июль. Мероприятие проходит на лугу под названием Стреляница в городе Купрес, и здесь не задействованы ни бензиновые, ни электрические газонокосилки: все делается с помощью косы. Традиционно соревнуются мужчины, и практика передается от отца к сыновьям.
Полный список записей 2020 года в списке объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО можно найти на официальном сайте.