Эти восемь празднований урожая по всему миру также включают в себя благодарение - единственная разница в том, что нет индейки.
1. Чусок - Корея
Корейцы отмечают этот трехдневный праздник в преддверии осеннего равноденствия, чтобы почтить успешный урожай и поблагодарить своих предков. Каждый Чусок многие корейцы едут в свои родные города, чтобы присоединиться к семье. Утром люди посещают могилы умерших родственников, чтобы очистить сорняки и сделать подношения. День заканчивается большим количеством еды и питья, включая традиционное чхусокское угощение сонпхён, рисовый пирог с начинкой, приготовленный на пару на подушке из сосновых иголок.
2. Макар Санкранти - Индия, Непал
Индуистский фестиваль Макар Санкранти в январе отмечает окончание сезона дождей и начало очередного сезона сбора урожая. Отражая разнообразие субконтинента, фестиваль отмечается по-разному в зависимости от вашего региона: на юге Индии тамилы празднуют, сжигая свою старую одежду и наслаждаясь традиционным блюдом понгал, приготовленным из риса, сваренного в молоке, с орехами кешью, коричневыми сахар, изюм. В Махараштре люди обмениваются красочными тилгул лааду, сладостями из семян кунжута и пальмового сахара (традиционный тростниковый сахар). В штате Андхра-Прадеш местные жители заполняют небо тысячами разноцветных воздушных змеев.
3. Erntedankfest - Германия
Этот немецкий «День благодарения» похож на свой североамериканский аналог, но с более явным религиозным подтекстом. Традиции включают церковные службы, большие парады, живую музыку и, конечно же, большой праздник, состоящий из осенних культур (обычно с центральным блюдом из жареного гуся, хотя в последние годы популярность индейки Нового Света возросла). Праздник обычно проводится в первое воскресенье после Михайлова дня (29 сентября), что удобно совпадает с Октоберфестом во многих регионах.
Традиционный корейский сонпён.
4. Праздник середины осени - Китай
Китайский Праздник Середины Осени выпадает (как следует из названия) около дня осеннего равноденствия, его можно проследить вплоть до 10 века до н.э., и он фокусируется на трех основных концепциях: сбор друзей и семьи, благодарить за успешный урожай и молиться обо всем, от удачи до поиска пары. В наше время фестиваль отмечается зажжением разноцветных фонарей, распитием вина из кассии и наслаждением лунными лепешками - круглыми золотыми пирожными с начинкой из красной фасоли или пасты из семян лотоса.
5. Фестиваль New Yam - Нигерия, Гана
Ива-дзи, или Новый фестиваль ямса, - это праздник, отмечаемый народом игбо в Западной Африке (в основном в Нигерии и Гане, где батат является самой важной сельскохозяйственной культурой региона). Проводимый в конце сезона дождей в начале августа, Ива-дзи символизирует окончание сбора урожая и начало посевного сезона. Фестиваль начинается с подношений богам и предкам, за которыми следуют традиционные танцы, показы мод и огромный пир с большим количеством блюд из ямса, таких как фуфу (закуска, похожая на клецки, приготовленная из молотого ямса) и рагу, приготовленное с пальмовым маслом и курицей..
6. Марас Таун - Индонезия
На индонезийском острове Белитунг (и его более мелких спутниках) этнические малайские фермеры празднуют успешный урожай риса, а местные рыбаки приветствуют год успеха на своих лодках в праздник под названием Марас Таун. Каждый год после сбора урожая Марас Таун начинается с традиционных фермерских танцев и песен, а затем следует общинная молитва под руководством местного деревенского старосты. Традиционным блюдом является лепат, приготовленный на пару рисовый пирог с мясом или рыбой, завернутый в кокосовые листья.
В штате Андхра-Прадеш местные жители запускают воздушных змеев в рамках празднования Макара Санкранти.
7. Мехреган - Иран
Мехреган уходит корнями в зороастрийские традиции четвертого века до н. э. (и является одним из немногих наследий, оставшихся от домусульманского прошлого Персии). больше похоже на традиционный праздник урожая. Сегодня люди отмечают праздник, надев новую одежду и украсив большой стол цветами, фруктами и овощами, зажженными ладаном и зеркалом. В обед семья собирается перед зеркалом, чтобы помолиться. Щербет выпит, и семья обнимается, бросая горсти семян майорана, лотоса и сахарной сливы друг другу на головы.
8. Дожинки - Россия/Польша/Беларусь/Украина
Дожинки - славянский праздник окончания жатвы; эта традиция была почти утеряна в советское время, но с тех пор пережила возрождение и снова официально признана во многих странах. Перед пиршеством соблюдается своеобразный ритуал, называемый «завивкой бороды»: несколько стеблей зерна, оставшихся стоять после жатвы, пригибают к земле лентой и дают хлеб и соль в качестве «подношений». символизирует возвращение энергии растения обратно в землю, чтобы начать заново в следующем году.