Прогуливаясь по стамбульским дворцам, трудно не представить себя живущим в одном из них. Каково это, должно быть, быть султаном, размышлял я во время недавней экскурсии по дворцу Топкапы - искупаться в хаммаме размером с паркет, пожить в гареме, богато украшенном, как собор Святой Софии, поспать под открытым небом. -высокие потолки, усыпанные кристаллами.
Ответ на этот вопрос более достижим, чем может показаться путешественнику. Стамбульский дворец Чираган, памятник османскому упадку на берегу Босфора, недавно отпраздновал свое 30-летие в качестве собственности Kempinski, а это означает, что посетители турецкой столицы могут проводить свой отпуск в раскопках, соответствующих буквальным королевским особам, без гарема, конечно.
Последнее имперское поместье, построенное в Стамбуле во времена Османской империи, дворец Чираган был завершен в 1871 году по приказу султана Абдулазиза, преемники которого проживали там до тех пор, пока в 1910 году здание не уничтожил пожар. Восемь десятилетий спустя дворец был отреставрирован и вновь открыт рядом с соседним роскошным отелем Çırağan Palace Kempinski, который с тех пор привлекает путешественников в стамбульский район Бешикташ.
От первоначальной структуры мало что осталось. Только роскошный мраморный хаммам, который сейчас используется как место для коктейльных приемов напротив бального зала Чираган, полностью сохранился в историческом дворце. Тем не менее, традиционный хаммам по-прежнему входит в меню спа-салона Sanitas при отеле, как и разнообразные западные и восточные процедуры.
В отеле на 310 номеров также есть ресторан Laledan, который стоит обязательно посетить, он расположен напротив ворот 17-го века в саду отеля; выпечка, шоколад и послеобеденный чай на террасе в лаундже Gazebo; и прибрежный Bosphorus Grill, который летом просто мечта. В центре всего этого круглогодичный переливной бассейн с подогревом, обращенный прямо к проливу.
Это исторический дворец, который возвышает пятизвездочный сервис Çırağan Palace Kempinski до уровня ультра-роскоши. Одиннадцать из роскошных люксов отеля расположены в самом дворце, в том числе люкс «Султан» с двумя спальнями, который имеет отдельный вход, круглосуточные услуги дворецкого, гостиную и столовую на 12 человек, а также большой ценник - около $35 000 за ночь. Но что еще можно ожидать от отеля, который предлагает вертолетные туры и даже трансфер из аэропорта с собственной вертолетной площадки?
К счастью, для тех, кто хочет разориться, но не настолько, есть и другие способы насладиться историческим дворцом, начиная с вечера в изысканном ресторане Tuğra. Меню здесь представляет собой мастер-класс османских деликатесов с блюдами, вдохновленными архивными рецептами из исторических мест, таких как дворец Топкапы, обязательный к посещению музей, расположенный всего в 25 минутах от дворца Чираган вдоль Босфора.
Если вы любите любовь, внимательно следите за ужинающими здесь парами. В высшей степени романтический ресторан является одним из самых популярных мест для предложений в городе. Я был свидетелем не одного, а двух во время еды, а затем, возвращаясь в свой гостиничный номер, увидел роскошную свадьбу, устроенную в бальном зале Чираган, - конечно, после ночного колпака в Le Fumoir, где другие гости пыхтели прекрасно. сигары.
Ужин в историческом дворце в мою последнюю ночь в Стамбуле стал идеальным завершением незабываемого пребывания. Но даже больше, чем меззе, подаваемое в специальной посуде, напоминающей османскую имперскую подпись, или целую запеченную в соли рыбу, которая была расколота и подана к моему групповому столу, самым ярким моментом моей ночи была прогулка по коридору, ставшему скромным музеем между два крыла собственности перед ужином.
Одно дело впитывать наследие Çırağan Palace во время йоги у Босфора или с аперитивом в руке в зале The 47 под музыку диджея. Но вы оцените этот опыт гораздо больше, если пройдете по этому коридору, полюбуетесь фотографиями, висящими на его стенах, прочитаете об истории дворца и поймете, насколько особенным на самом деле является этот отель.