Единственный 5-звездочный отель вНэшвилле, Теннесси- печально известный и историческийHermitage Hotel,, где мы останавливались на протяжении части нашей поездки в волшебный музыкальный город в январе прошлого года. Представьте себе южное гостеприимство и все домашние удобства в самой декадентской и изысканно-роскошной обстановке посреди центра Нэшвилла. Наш опыт был невероятно запоминающимся, вернув нас в прошлое, в лучшее из славного старого Нэшвилла.
Отель был открыт в 1910 году, поэтому его наследие и стиль уже более 100 лет вплетены в историю Нэшвилла. Внизу строгий и красиво оформленный вестибюль дает вам представление о том, что вы испытаете, когда войдете в ее двери.
В комплекте со сводчатыми витражными потолками и арками, украшенными фресками и сложной каменной кладкой, вы попадаете в мир исторических и южных вещей. Номера традиционные, но элегантные, а ванные комнаты были обновлены с современными удобствами, как и номера - Wi-Fi, телевизоры с плоским экраном и пышные подушки.
Внизу потолок вестибюля.
Более тонкие штрихи дают вам более полное представление о том, насколько классичен и традиционен Эрмитаж во всем здании! Хотя я люблю отели с современным дизайном, которые хорошо продуманы, и был большим поклонником очень современного отеля Madison, где мы останавливались в Мемфисе, я склоняюсь к классике, вероятно, из-за моего воспитания в Новой Англии и того факта, что я жил в Англии. за столько лет.
Внизу вид на отель ночью. (снимок выше и ниже любезно предоставлен веб-сайтом отеля).
Ниже приведены несколько образцов номеров отеля «Эрмитаж», чтобы дать вам представление о том, чего ожидать, и о предложениях, которые вы можете использовать для бронирования:
Нижний снимок, любезно предоставленный отелем «Эрмитаж», почти идентичный номеру, в котором мы жили во время нашего пребывания.
Фото выше с сайта 10Best.com.
Мы дважды ели в соседнем ресторане Capitol Grill, пока были там, и абсолютно влюбились в обслуживание, еду и нашего официанта Яна - обязательная остановка ресторана в Нэшвилле! Посмотрите наш репортаж о ресторанах Nashville Restaurants, который включает выдающийся обзор Capitol Grill, где шеф-повар Тайлер Браун готовит элегантные южные блюда, и все они прекрасно представлены. Прилегающий бар Oak с изумрудно-зелеными клубными стульями и панелями из темного дерева предлагает напитки до и после ужина и является прекрасным местом для отдыха.
Внизу фермерский салат из свежей свеклы, кедровых орехов и козьего сыра.
Хотя в меню у них был более калорийный и жирный вариант форели, мы выбрали баранью голяшку с красным горошком, репой, рукколой и сацумой, а также короткие ребра Painted Hills, которые они подают с ржаными ягодами., шампиньоны, вешенки и лук-шалот. ОМГ!!
Тушеные шампиньоны и жареные зимние корнеплоды были красиво оформлены и очень вкусны. У них также было множество других интересных гарниров, таких как крупа Anson Mills с вареными яйцами и томатным соусом и брюссельская капуста с беконом и кленовым сахаром..
Стоит отметить, что они очень тщательно подходят к выбору свежих, местных и органических продуктов. Они получают овощи с соседней фермы Гленн Левен, которую их команда выращивает на исторической революционной земле в четырех милях от ресторана. Они используют свой собственный скот шотландской породы Red Pole (экологически выращенный) для производства говядины. Ягненок в меню из Портер-Спрингс, штат Вирджиния, а Double H Farms - это экологически чистый фермерский проект отеля Hermitage.
Десерты в этом сознательном первоклассном ресторане, который вы должны внести в свой список ресторанов в Нэшвилле, одинаково декадентские. Спасибо Яну за то, что поправил нас. Не могли бы вы отказаться от шоколадного крема, французского миндального печенья, соленой шоколадной крошки и сорбета из маракуйи или кокосового торта из сливочного сыра, черники и юдзу? Нет, я уверен, что нет, и мы не можем.
Они также предлагают карамельный торт с леденцами из красного апельсина, англезом и имбирным мороженым, семифреддо из белого шоколада, который они готовят с лимонным мармеладом Myer, засахаренными орехами пекан и мороженым из белого шоколада.
Идеальный способ закончить ночь - это один из их портов Тони, возраст которых варьировался от 20 до 40 лет, или заповедник Томаса Джефферсона на Мадейре. Они также предлагают хороший выбор десертных вин и сидра из Франции, Австрии, Канады и Калифорнии, и это лишь некоторые из них.
Серьезные два больших пальца вверх, опыт, который мы с удовольствием повторим. Как и в большинстве 5-звездочных отелей, которые продолжают получать восторженные отзывы, обслуживание было на высшем уровне. Я не всегда считаю, что 5-звездочные отели на вес золота или имеют постоянное обслуживание, соответствующее их рейтингу - отель Hermitage превзошел все ожидания, от таких роскошных и мелких деталей в номерах, вестибюле и консьерже до качества обслуживания. ресторан и посыльные.
Огромная просьба к Стиву, посыльному в отеле Hermitage, который сделал все возможное, чтобы перешагнуть через служебный долг, предложив отправить посылку для нас, когда мы поняли, что еще одна коробка в нашей и без того переполненной машине не поедет. подходить. Снимаю шляпу перед Стивом за его невероятную службу и поддержку на каждом этапе пути, пока мы не отправились в путь, загруженные до краев и все такое.