Для тех, кто любит путешествия и гастрономию, что может быть лучше, чем рестораны, отмеченные звездой Мишлен, в сочетании с гостиничными номерами. После роскошного ужина в сочетании с вином вам не обязательно ехать домой! Просто вернитесь в свою комнату! В Бельгии есть приличный список отмеченных звездами ресторанов с пристроенными спальнями. Вот выбор по всей стране.
Le Cor de Chasse, Art Culinaire, Durbuy
1 звезда Мишлен
Кухня - Французская
Недалеко от красивого города Дюрбюи в Валлонии находится ресторан и отель Le Cor de Chasse, имеющий одну звезду Мишлен, предлагающий блюда современной французской кухни, приготовленные только из самых свежих сезонных продуктов. Очаровательный отель расположен в замке 1681 года, окруженном двумя гектарами земли, открытым бассейном и 11 прекрасно оформленными спальнями.
Гости могут выбрать меню «Престиж», меню «Дискавери» или заказать блюда по меню. Блюда постоянно меняются в зависимости от сезона и наличия ингредиентов. Шеф-повар и владелец Марио Элиас принадлежит к поколению страстных поваров, начало которому положил его прадедушка, производивший и продававший мороженое в Северном море.
L’Aire du Temps, Эгезе
2 звезды Мишлен
Кухня - французская, морепродукты
Бельгийский ресторан, возглавляемый шеф-поваром корейского происхождения. Описание Сан Хуном Дегембре себя как «уроженца Кореи, бельгийца и гражданина мира» - это преамбула к уникальному опыту, ожидающему вас в L’Aire du Temps. Ресторан расположен на квадратной ферме, построенной в стиле Эсбай, в окружении 5 гектаров ухоженных садов. Ресторан предлагает комплексное меню, а также меню à la carte. По словам шеф-повара, меню - это отражение воображения, плод страсти и удовольствия создавать для гостей что-то уникальное.5 современных спален доступны для тех, кто никогда не захочет покидать это место!
Hostellerie St., Николя, Ипр
2 звезды Мишлен
Кухня - Французская
Это отличное место, если вы планируете посетить поля Фландрии в Ипре, Поперинге или Верне.
Шеф-повар Фрэнки Вандерхаге и его жена Сандра окажут вам самый теплый прием по прибытии. Он использует самые свежие местные ингредиенты, типичные для региона Западной Фландрии, такие как спаржа, приготовленная «по-фламандски», рыба из Северного моря или угорь.
Стильный отель типа «постель и завтрак» предлагает 6 современных спален, расположенных на современной вилле всего в нескольких метрах от ресторана. Идеальная база для тех, кто хочет совместить гастрономию с историей.
L’Impératif, Domaine d’Arondeau, Roucourt
1 звезда Мишлен
Кухня - французская, морепродукты
Ресторан L'Impératif расположен на территории обширного поместья Арондо, которое включает в себя парк площадью 15 гектаров, величественный отреставрированный особняк 19-го века, наиболее известный под названием «Le Chateau d'Arondeau», и современный архитектурный комплекс, включающий 5 залов для приемов и семинаров. Элегантный и изысканный ресторан отлично подходит для деловых обедов или ужинов, а также для дружеских встреч. Шеф-повар ресторана Бенуа Ньюси постоянно исследует, создает и внедряет инновации, постоянно ищет невероятные способы сочетания текстур и вкусов.
Замок Арондо предлагает 10 гостиничных номеров с захватывающим видом на окружающую местность.