Панама - страна с богатыми кулинарными традициями, и, гурманы или нет, посетители страны захотят попробовать уникальную панамскую кухню, сочетающую в себе вкусы африканских, испанских и местных влияний.
Панама-Сити, столица страны, является творческим городом ЮНЕСКО в области гастрономии. Этот титул он удерживает с 2017 года. Каско Антигуо, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, предлагает одни из лучших ресторанов города, которыми руководят мастера мирового класса. повара. Есть множество возможностей пообедать на крышах с видом на огни города, а посетители также могут полюбоваться великолепными закатами города со столика у моря. Пятизвездочные рестораны Панама-Сити предлагают как панамские деликатесы, так и блюда со всего мира.
Где бы ни находились путешественники, посещающие Панаму, есть несколько блюд, которые им обязательно стоит попробовать. Классическое блюдо из морепродуктов севиче - одно из таких. Изготовленное из сырой рыбы, запеченной в цитрусовом соке и приправленной перцем чили, оно символизирует приморские традиции страны.
Для более предприимчивых гурманов, желающих приправить блюда, ропа вьеха - это блюдо из говядины со специями. Путешественники также могут попробовать традиционный панамский суп, известный как санкочо. Это блюдо часто готовят из курицы, юки, картофеля, бананов и кукурузы, сваренных вместе в восхитительное рагу.
Традиционный панамский завтрак состоит из таких привычных продуктов, как яйца, мясо, фрукты и кофе. Посетители также могут попробовать что-нибудь послаще - Ходжалдрас. Этот жареный хлеб посыпан сахарной пудрой и получается очень вкусно.
Страна также известна разнообразием закусок и гарниров. Путешественники могут насладиться юка фритой (картофелем юкки фри) или дважды обжаренными бананами, называемыми патаконами. Тропические фрукты также обязательны при посещении страны.