Из всех причин моего переезда в Барселону близость к побережью была, пожалуй, самой актуальной. Я привыкла к морю у порога, проведя большую часть своей жизни то на одном, то на другом шотландском берегу. Подобно раковинам, многие стихи, которые я пишу, отсылают к морю, и я подозреваю, что оно навсегда останется наследием.
Но так или иначе, прожив в Барселоне большую часть двух лет, я так и не подружился со Средиземноморьем. Честно говоря, временами гладкая, опрятная набережная, отремонтированная в преддверии Олимпиады-92, оставляет меня немного холодным.
Кроме того, если вы не живете рядом с пляжем в Барселоне (а я не живу), вполне возможно провести месяцы, не приближаясь к нему. Что на самом деле очень жаль, если подумать.
Поэтому, когда мне предложили принять участие в пресс-поездке по Коста-Брава с особым акцентом на важность береговой линии для каталонского самосознания, я ухватился за нее.
Из Барселоны в Жирону и на восток в Л'Эстартит
Л’Эстартит - небольшой морской городок, раскинувшийся в пойме устья реки Тер. Привилегированное маленькое место, его длинный пляж и красивая бухта сверкают под каталонским солнцем. Тем не менее, козырем в рукаве является загадочный архипелаг, который находится примерно в километре от берега - необитаемые острова Медес..
Когда-то эти семь маленьких островков патрулировали пираты.
Двадцать лет охраны сделали острова Медес одним из самых важных заповедников морской флоры и фауны в Западной Европе. Мекка для дайверов со всего мира, этот район может похвастаться самым большим красным коралловым рифом в Средиземном море. Я не дайвер, но, слушая рассказы о ручных скатах, барракудах, морских окунях и скорпионах (но без акул - всегда бонус), мне захотелось заправиться найтроксом и погрузиться в глубины морского дна.
Пока шхуна кралась по периферии семи угрюмых монолитов, я вспомнил об Эйлсе Крейг, этой неповоротливой скале, возвышающейся над морским дном Эйршира. Его тоже атаковали пираты. Глядя на острова вблизи, было похоже на чтение ладони региона. Не в первый раз я размышлял о связях Каталонии и Шотландии с Каледонией.
Если подводное плавание с маской и трубкой вам не по душе, есть и другие способы исследовать эти привлекательные скалы. Компании в Л'Эстартит предлагают морские прогулки на лодках со стеклянным дном вокруг островов и прямо вдоль побережья Монтгри.
Порт Паламос
Моя голова все еще потворствовала хитрым планам сбежать с корабля из Барселоны и переправиться в Л'Эстартит, пришло время отправиться на юг, в менее красивый, но более суровый порт Паламос.
Каталонское побережье имеет длину 580 км, и рыба является чрезвычайно важной частью местного рациона. Удивительно, однако, что менее 100 из 532 видов, обитающих в западной части Средиземноморья, представляют интерес для рыбаков, и только 12 составляют основу промыслового сектора (анчоусы, сардины, синеперый тунец, тунец, хек, путассу, удильщик)., морской лещ, барабулька, осьминог, норвежский омар и, конечно же, креветки).
В Паламосе морские традиции Каталонии превращаются на ваших глазах в зрелище. Паламос пах моим детством. Глядя, как парни в доках сортируют и разгружают дневной улов, в ноздри ударял запах соли и ностальгии.
С понедельника по пятницу к полудню рыбаки начинают возвращаться в порт, и начинается разгрузка дневного улова. Шутки и шумные вечеринки тут не при делах - это большой бизнес. Если раньше любой и его собака могли ловить рыбу с берега, то сегодня вы должны быть профессиональным рыбаком с добросовестной лицензией.
Для того, чтобы рыба могла иметь престижную маркировку «Паламос», должны быть соблюдены строгие критерии. Персонал проверяет, чтобы убедиться, что рыба не из загрязненных вод, прежде чем продукция попадет на конвейерную ленту и отправится на ежедневный аукцион.
Сам аукцион, проводимый в здании, закрытом для широкой публики, представляет собой зрелище.
Первый аукцион начинается в 7 утра (для «синей» или жирной рыбы, такой как сардины, скумбрия и анчоусы), а второй - во второй половине дня. В маленьком аукционном зале царит лаконичная, серьезная атмосфера, а покупатели (в основном владельцы ресторанов и рыночных прилавков) сидят, приклеенные к своим телефонам. Старые морские волки и их жены толпятся на скамьях.
До недавнего времени цены были заоблачными, но современные технологии означают, что дело сдвинулось с мертвой точки. Покупатели являются частью сложной сети со своими собственными группами в Facebook и всем остальным. Параллельно проходят аукционы в Жироне, Л’Эскала, Росес и Сант-Фелиу, и все сводится к тому, чтобы получить лучшую цену. Просто чтобы усложнить ситуацию (или облегчить ее, в зависимости от вашей точки зрения), цены указаны как в песетах, так и в евро.
Хотя это и аукцион, фактических ставок на ящики с рыбой нет. Тот, кто первым нажмет на кнопку, получит лот. Цена меняется день ото дня, самая дорогая - в пятницу. Чтобы дать вам представление, килограмм креветок Паламос летом продается на рынке за 90 евро, но рыбаки уносят домой только 27 евро из этой суммы. В большинстве случаев к концу дня вся рыба продается - остаются только обломки и обломки.
Музей рыболовства (Museu de la Pesca) в Паламосе
Помимо возбуждения от наблюдения за всем процессом вблизи - запаха, действия и да, если честно, дородного рыбака в желтом комбинезоне - я думаю, вся экскурсия была в Рыболовный музей в Паламосе. Это серьезно продуманное пространство, конкурирующее с лучшими музеями Барселоны.
Посетителей встречает захватывающая 10-минутная аудиовизуальная презентация, после чего их проводят на саму постоянную выставку.
Обнажая отношения между людьми и морем, музей использует современный практический подход. Больше всего меня поразили истории некоторых персонажей, чьи голоса эхом разносились сквозь века.
«Думаю, если бы мне суждено было родиться заново, я бы снова стал рыбаком. Ты делаешь одно и то же каждый день, но это никогда не бывает одинаково». - Жозеп Матеу, Рыбак (1923)
“Когда я начинал, там было 50 женщин. Мы чинили сети на пляже. Ой, песок горел! Мы просидели на земле весь день». - Хоакима Брюлл Вила, мастер сети (1912)
Если вы планируете поездку в Паламос и намерены посетить музей, мой совет: выделите себе достаточно времени. В дополнение к постоянной экспозиции он предлагает экскурсии, семинары, экскурсии и маршруты, и вам понадобится время, чтобы насладиться всем этим.
Мне особенно понравился кулинарный мастер-класс в конце тура. «Кухня страны - это ее пейзаж в кастрюле», - сказал каталонский писатель Жозеф Пла (1897-1981), и это показалось особенно уместным, когда мы жевали свежевыловленное филе тунца. Если в различных экспозициях есть повторяющаяся тема, то это тема устойчивого развития, и я определенно ушла с вновь обретенным интересом к рыбе, которую я потребляю, и к тому, как ее ловят.
В общем, эта пробная экскурсия по Коста-Брава заставила меня отчаянно придумывать, как провести там больше времени. Если я наберусь смелости взять напрокат и водить машину в 2013 году (не с той стороны машины, с неправильной стороны дороги, без сомнения, с неправильной стороны закона), я буду гнать ее к северу от «Барселона» - первый шанс, который у меня есть. Увидимся там.