Добро пожаловать вФайстенау, деревню примерно в 30-40 минутах езды отЗальцбурга, в самом сердце сельской местностиЗальцбургерленд, за который Зальцбург получил свое название. Можете ли вы угадать его значение? Конечно же, SALT, которая имеет давнюю историю в Австрии и играет важную роль в ее торговле на протяжении многих лет. Хотя соляная шахта, которую мы посетили поблизости, больше не работает, вы перенесетесь в прошлое, погрузившись в историю Австрии.
Во всем районе, включая причудливый Файстенау, есть фермы, холмы и горы вдалеке, а пышные зеленые деревья греют вас в нетронутой природе. В самом сердце этого района находится старомодная ферма под названиемOberhinteregghoff,, которой управляет муж и жена, которые сами пекут хлеб, джемы, оливковое масло, спиртные напитки, лечебные травы, мыло., специи и многое другое.
Осенние цвета преобладали по всей ферме - мы проводили время, исследуя ее изнутри и снаружи.
Сарай и внутренняя работа фермы - я чувствовал, что путешествую далеко назад во времени, в мир моего детства, и был готов к работе, ремонту, выпечке, сгребанию, чему бы это ни стоило. вплести себя в их культуру.
Мы пошли в город с перерывом во второй половине дня перед нашим поздним обедом, который, конечно же, включал хлеб, который мы испекли. Ниже мы изучаем процесс, и каждый делает бросок или два.
Наши результаты.
И, конечно же, обед был подан на старом традиционном деревенском столе в главной столовой.
Рядом с фермой вы проедете мимо ферм, которые праздновали осень - менялись листья, и в воздухе витало празднование сезона Хэллоуина и не только.
Ниже приведен фрагмент видео, которое я снял на сайте - узнайте о выпечке хлеба в режиме реального времени!
Обязательно прочтите мой пост о Зальцбургерленде, а также мою статью о Мондзее неподалеку, тоже маленьком городке/деревне, похожем на Файстино, но с главной городской площадью и церковью Святого Михаила, где снимался фильм «Звуки музыки». свадьба была снята пятьдесят лет назад.