Деми Перера, лондонский журналист-путешественник, делится снимком из своей недавней поездки в Стамбул, Турция, рассказывая о лучших развлечениях, впечатлениях и еде.
В предыдущей карьере модного байера я несколько раз ездил в Стамбул по работе, где длительные встречи, обеды и электронные письма были нормой. В мимолетные моменты передышки стамбульский фон запечатлевался в моем сердце. Он оставался непоколебимым, огромным и ярким.
Семь лет спустя, солнечным ноябрьским утром, я наконец вернулся, вооруженный большим количеством времени и лучшей версией себя. Небо было таким же ярким, температура по-прежнему умеренной, город таким же оживленным, как улей, но таким же сердечным и искренним, как теплые объятия.
Обычно я начинаю день в Стамбуле с
Завтрак на яхте. Это звучит красиво, но это опыт по разумной цене. Несколько операторов предлагают круизы по проливу Босфор, различающиеся по цене и продолжительности. Мой круиз был с Den Den Yachts. Я наслаждался захватывающим традиционным турецким завтраком в окружении пейзажей тихих мечетей, Босфорского моста и самой синей воды.
Я убежал от толпы на
Прогулка по крыше Гранд Базара. Вы не можете кататься на велосипеде по крыше, как агент 007, но вы можете прогуляться на нем в рамках пешеходной экскурсии по базару и рынку специй с Item Travel. Я подписал заявление об отказе от ответственности, которое принесло мне около 20 минут на крыше.
Лучшее место для обеда в Стамбуле - это
Хюнкар, Нишанташи. Ресторан находится в модном районе Нишанташи, но стал частью городского гобелена с 1950 года, когда он находился в более скромном районе Фатих. В ресторане Hünkar каждый день подают традиционные блюда турецкой и османской кухни, как на открытой кухне, так и в переполненном ресторане. Звоните заранее, так как к 13:00 свободных столиков не осталось.
В Стамбуле есть район на любой вкус
В Стамбуле я остановился в
Шангри-Ла-Босфор. Больше всего мне здесь понравилось расположение и история. Это был табачный склад, построенный в 1929 году, телевизионная фабрика в 80-х годах, затем пустовавшая 20 лет, прежде чем она стала гостиницей. Задняя часть здания выходит на пролив Босфор.
Я обожаю хороший вид и временами не могла оторваться от пейзажа. Я летел с Turkish Airlines прямо из Хитроу, а это означало, что менее чем за пять часов до взлета я смотрел на азиатский континент из своего гостиничного номера.
Единственное, что я рекомендую привезти из Стамбула, это
Керамика с ручной росписью народного творчества. Внутри Гранд-базара есть бесчисленное множество мест, где продаются традиционные гончарные изделия. Я взяла эти красивые безделушки. Узоры и цвета, используемые для их украшения, не изменились с 15 века.