Он известен во всем мире своими райскими пляжами и ценным культурным наследием. Однако немногие знают традиции Менорки, ее гастрономию и праздники. Если вы хотите узнать больше, продолжайте читать.
Культура Менорки
Менорка может стать настоящим сюрпризом для тех, кто посещает ее и думает, что найдет только чудесные бухты и пляжи. Но стоит лишь немного подвигаться по острову, чтобы открыть для себя совершенно невероятные обычаи, фестивали и традиции Менорки.
Гастрономия
Она вращается вокруг рыбы (морской черт, скорпен, скат или сардина) и свежих морепродуктов. Фактически, одно из самых известных блюд - тушеное омаров, фирменное блюдо, которое туристы могут попробовать во многих ресторанах острова.
Другими типичными продуктами являются джин «Xoriguer», разновидность джина, дистиллированная в порту Маон; сыр Коинга; собрасада и Карниксуа.
Особого упоминания заслуживает выпечка, в которой использованы технологии и продукты таких культур, как арабская, еврейская или английская. Некоторыми примерами являются каркиниолы, разновидность сухих макарон; энсаймады, также известные на Майорке; или форматжадес, эмпанада с мясом, сыром или творогом.
Ремесло
На протяжении веков на Менорке развивалась промышленность, основанная на ремесленных изделиях. Репертуар обширен, поэтому он разделен на несколько разделов, среди которых выделяются поделки орнамента, глины и обуви, из последних следует поговорить об аварках - традиционной обуви из кожи и каучука на подошве.
Актуальность рассматриваемого сектора проявляется в небольших мастерских, которые разбросаны по всему острову, а также в организации ярмарок, на которых встречаются мастера-ремесленники, чтобы продемонстрировать свои услуги и продукцию. Самая известная - Ярмарка ремесел Менорки, которая проводится летом.
Пережитки истории
Наибольший исторический интерес острова заключается в его предыстории. Менорка буквально усыпана мегалитическими памятниками, которые превращают ее в огромный музей под открытым небом.
Кроме того, Менорка была весьма желанным торговым и военным стратегическим пунктом. Именно по этой причине сюда пришли и поселились разные цивилизации и народы. Карфагеняне оставили заметный след, импортируя свою продукцию и получая взамен продовольствие и скот.
Годы спустя прибыли римляне, которые завоевали остров в 123 г. до н.э., дав ему нынешнее название: «Минорика» и сделав Магону (Маон) своей столицей. Менорка также была оккупирована мусульманами, а столетия спустя - британцами. Это было в 1802 году, по Амьенскому договору, когда Менорка окончательно перешла в руки Испании.
«Путешествие для молодежи - это часть образования; У пожилых людей это часть опыта».
Фестивали и традиции Менорки
Многие праздники и традиции Менорки связаны с дрессировкой лошадей, поскольку они являются одним из символов истории и культуры острова. На самом деле, существует большое количество семей, которые зарабатывают на жизнь разведением этих четвероногих, которых дрессируют в течение года.
На праздники лошадей одевают лентами на хвостах и зеркалом в форме звезды на уздечке, а наездники носят традиционные черно-белые костюмы и шляпы. Их называют кашерами. Самыми известными являются праздники Сан-Хуан в Сьюдаделе.
И, поскольку иначе и быть не могло, различные торжества сопровождаются музыкой и едой. Первый выполняется оркестром каждого города; а во втором нет недостатка в джине Менорка и лимоне в маленьких чашках, горячем шоколаде или колбасках.
Еще один интересный праздник - «резня бужотов», во время которой на балконах вывешивают соломенные фигурки, чтобы потом их сжечь. А еще можно упомянуть День народа Менорки, в рамках которого отмечаются различные события, например, шествие «Три прикосновения».