Оживленный взгляд на БВО

Автор: Иванов Евгений [email protected].

Публикация: 2025-02-18 05:02.

Последние изменения: 2025-02-18 05:02

Леон Миллер, бармен в Soggy Dollar, а также опытный фотограф и один из основателей BVI Strong Flotilla, делится своими советами для посетителей островов

Если вы в какой-то момент за последние семь лет поднесли морозный напиток на Йост-ван-Дайк на Британских Виргинских островах, скорее всего, вы столкнулись с Леоном Миллером. Один из самых любимых барменов на Британских Виргинских островах, он до недавнего времени работал в Тамаринд-баре Фокси, когда проскользнул в Уайт-Бэй на Йост-ван-Дайке и в Ског-Доллар-баре, где вы можете найти его, смешивающего эти знаменитые коктейли Пейнкиллер.

Помимо своих навыков бармена, Миллер - опытный фотограф и человек, стоящий за «Сильной флотилией» на Британских Виргинских островах - пост-ирмская инициатива на низовом уровне, которая помогла местным жителям поддержать и вернуть жизнь на острове, просто делая то, что делают жители Карибского бассейна лучше всего, а именно наслаждаясь всем, что их острова предлагают. Мы недавно встретились с ним, чтобы поболтать о жизни и отдыхе на Британских Виргинских островах.

Вы BVIslander?
Я на самом деле из Тринидада и Тобаго, но я прихожу на БВО с шести лет. Моя мама работала шеф-поваром в баре Soggy Dollar, а теперь я там бармен, проведя последние семь лет в качестве главного бармена в Foxy's. Я связан с большей частью Джост Ван Дайка, у меня есть двоюродные братья по всему острову.

Статья продолжается под рекламой

Какой напиток вы говорите людям, чтобы попробовать, когда они приходят на Британские Виргинские острова?
Painkiller, это как национальный напиток на Британских Виргинских островах. Сейчас это тоже во всем мире, и у всех разные взгляды - некоторые сладкие, а некоторые меньше. Это коктейль с ананасовым соком, апельсиновым соком, кокосовым кремом и темным ромом, который был изобретен в баре Soggy Dollar. Свежий тертый мускатный орех сверху - никогда не из банки - это то, что делает напиток уникальным. Мы делаем разные повороты на классике в скучном долларе, как Lady Killer. Его нет в меню, но вы можете попросить об этом. Он похож на обезболивающее, но сделан из темного рома, малинового рома, ванильного рома и рома манго с добавлением сока и мускатного ореха. И Мрачный Человек - еще один поворот, со всеми этими ромами, а не с фруктовым пуншем.

Какое знаковое блюдо на острове должны попробовать посетители?
Конч оладьи. Это свежая раковина, очищенная и приправленная, обсыпанная мукой с солью и черным перцем и обжаренная во фритюре. Окунательный соус готовится из табаско, майонеза и приправ. Местные жители любят свою раковину - суп из раковины, раковину с карри, потрескавшуюся раковину - с ней можно делать практически все. Если вы будете заниматься подводным плаванием вокруг островов, вы, вероятно, тоже увидите живую раковину. Есть остров под названием Конч Шелл Маунс от Анегады, который был построен за годы от выброшенных снарядов.

Как острова возвращаются после сезона ураганов 2017 года?
Я был здесь во время Ирмы, было страшно. Мы сразу же начали убирать, и я думаю, что Джост Ван Дайк возвращается даже быстрее, чем мы думали. Все собрались вместе, чтобы помочь очистить пляжи, мы принесли контейнеры с едой, которые были спасены от шторма, над Фокси. Кухня выжила, и это было единственное место с генератором, поэтому мы смогли накормить людей, которые были здесь. Скучный доллар быстро восстанавливается.

Статья продолжается под рекламой

Некоторые вещи могут выглядеть не совсем так, как раньше, но мы по-прежнему хорошо проводим время, а пляжи прекрасны как никогда. В течение нескольких недель и месяцев после шторма я также начал с сильной флотилией на Британских Виргинских островах. Он был вдохновлен регулярными карибскими мероприятиями - спуском на пляж, музыкой и готовкой, а также отдыхом с друзьями. Мы получили пожертвования от еды и других вещей и отправились на разные острова с флотилией лодок или на пароме, чтобы продать их, послушать музыку и потусоваться. Деньги, которые мы собрали, были использованы, чтобы помочь людям, которые боролись после шторма. Так много людей хотели помочь, все говорили: «Давайте попробуем извлечь максимальную пользу из того, что произошло». У нас также был проект по усыновлению дерева на Йост-ван-Дайке, и мы посадили более 130 пальм вокруг острова. Это займет некоторое время, но становится зеленее. Вещи вернутся.

Какие знаковые места люди должны посетить БВО, чтобы увидеть?
Вы должны пойти в Virgin Gorda, чтобы увидеть The Baths. Я не думаю, что вы увидите что-то подобное в другом месте. Похоже, кто-то поместил все эти камни в эту конкретную позицию на пляже. Вы можете плавать с маской и видеть много рыбы вокруг камней, а затем вы проходите через них по тротуарам и ступеням. Все цвета воды, свет струится внутрь … это просто уникально. Для баров вы должны пойти в Foxy's, Soggy Dollar и Hendo's Hideaway на Jost Van Dyke, а также в новый Willy T, лодку, поставленную на якорь у острова Питера. Это бар на лодке, куда вы попадаете на шлюпке. Это новый катер - он больше предыдущего и вмещает больше людей - а по воскресеньям он переполнен. Если вы спрыгните с колоды, вам дадут футболку.

Что удивляет людей в посещении БВО?
Прямо сейчас, это факт, что мы пережили один из самых сильных ураганов в истории и до сих пор способны улыбаться, любить и показывать посетителям хорошее время, несмотря на то, что мы пережили. На прошлой неделе ко мне подошла женщина и сказала, что она ценит все, что мы сделали, чтобы она чувствовала себя желанной в трудные времена. Она не могла поверить в объем работы, которую мы проделали, чтобы она могла приехать и отдохнуть. Вода здесь прекрасная, напитки холодные, а солнце еще жаркое. Здесь красиво, вы хорошо проведете время. Мы ехали четыре месяца без власти на Йосте. После этого все, что нам нужно, это музыка и прохладительные напитки, и мы хороши.