Отсчитывая дни до своего 82-летия, Philippine Airlines представляет специальное юбилейное меню, отражающее ее постоянные инициативы по повышению общего качества полетов для пассажиров.
Юбилейное меню, доступное в марте для пассажиров бизнес-класса, путешествующих рейсами PAL из Манилы в Северную Америку и Австралию, включает в себя тщательно подобранные блюда, в которых восхитительно сочетаются местные и мировые кулинарные идеи, а также обслуживание, отличающееся отчетливым филиппинским брендом.
Пассажиров ждет гастрономическая коллекция освежающих вкусов и неожиданных блюд, таких как «Тигровая креветка Синиганг» - веселая смесь помидоров черри, зеленого перца чили, баклажанов, стручковой фасоли и водяного шпината; Филе-миньон подается со спаржей и картофельным пюре, покрытым ромовым соусом Тандуай; и адобо из цветной капусты илокано в веганском соусе адобо, подается со стручковой фасолью и жареным рисом с чесноком.
Каждое кулинарное блюдо в юбилейном меню было тщательно составлено профессиональной командой кейтеринговых компаний PAL. Это художественное выражение является побочным продуктом 82-летнего опыта флагманского перевозчика как образца лучшей филиппинской кухни и гостеприимства. как творческий знак PAL AVP, шеф-повара Валери Кастильо-Арчер.
«Как филиппинско-американский шеф-повар, я рад дать возможность пассажирам со всего мира почувствовать вкус изысканных филиппинских блюд и знаменитого гостеприимства», - сказал шеф-повар Валлери, чья новая должность курирует как кейтеринг, так и разработку меню., включая безопасность пищевых продуктов, контроль качества, обучение экипажа и управление командой. В меню будут отражены ее илоканские корни и новаторская работа в качестве первой женщины и первого филиппинско-американского шеф-повара Yamashiro, культового голливудского ресторана в Лос-Анджелесе.
Являясь единственной филиппинской авиакомпанией с полным спектром услуг, PAL руководит комплексной работой групп общественного питания и партнерских отношений, которые ежемесячно производят более 600 000 бортовых обедов для рейсов в Северную Америку, на Ближний Восток и по всему Азиатско-Тихоокеанскому региону. и Филиппины.
Специальное юбилейное меню - это последняя разработка в непрерывном стремлении создавать новые творения, чтобы разнообразить бортовое меню PAL круглый год. Ожидается, что бортовое меню Philippine Airlines выйдет на совершенно новый уровень, благодаря филиппинскому наследию заботливого обслуживания клиентов.
В ближайшие месяцы мы стремимся предложить нашим пассажирам новые открытия в области питания на наших международных рейсах, поскольку мы приглашаем все больше и больше путешественников со всего мира летать на наших прямых рейсах на Филиппины и обратно. Опираясь на врожденную страсть и глобальный опыт шеф-повара Валлери, наша опытная команда кейтеринга будет способствовать позитивным изменениям, которые принесут новые удовольствия в общий опыт полета наших клиентов». Об этом заявил президент и главный операционный директор PAL капитан Стэнли К. Нг.
Наслаждайтесь новым меню Anniversary, летая на PAL. Забронируйте билеты сейчас и насладитесь филиппинской кухней на борту.