Представьте себе сад, акры за акрами пышных, зеленых деревьев джекфрута, баобабов и деревьев дуриана, низко свисающих с плодами. Черные сапоте разбросаны по земле, ожидая, когда их разберут на части, чтобы получить сладкую, сочную мякоть шоколадного пудинга. Вы можете позагорать у пруда с водяными лилиями или укрыться в тени под диким тамариндовым деревом. Этот плодородный долапсарианский рай, богатый рощами специй и ореховыми растениями, а также праздником тропических фруктовых деревьев, был мечтой одной женщины-первопроходца: Мэри Калкинс Хайнлайн.
Поселенец в Редленде, примерно в 20 милях от Майами, Хайнлайн наткнулся на газетную статью 1896 года, в которой упоминалось, что фермеры в округе Саут-Дейд выращивают авокадо, саподиллу и груши, и ему пришла в голову идея создать пространство, где такие восхитительные плоды могут расти вместе. В 1935 году она агитировала окружных комиссаров за этот сад изобилия. В 1943 году окружной комиссар Престон Б. Бёрд заключил сделку по приобретению земли и началу строительства тропического фруктового сада Хайнлайна. Сама Хайнлайн была первым суперинтендантом парка в 1944 году и занимала эту должность до выхода на пенсию в 1959 году. Теперь парк официально называется Престон Б. Берд и Мэри Хайнлайн Парк фруктов и специй в честь двух человек, которые сотворили волшебство.
Сегодня более 500 разновидностей фруктов, специй и трав выращивают на 37 акрах парка. Существует 180 разновидностей манго, 40 разновидностей бананов и бесчисленное множество других растений, как съедобных, так и несъедобных. В кафе подают сезонные смузи и коктейли, приготовленные из фруктов, а в парке ежегодно проводятся фестивали тропических фруктов и другие мероприятия, посвященные разнообразной флоре сада.
Посетителям разрешается есть любые фрукты, которые они находят на земле (только если они могут сначала идентифицировать их как съедобные). В правилах садового этикета есть такая жемчужина: «Вырезать деревья не разрешается, потому что это причиняет вред деревьям, но их можно обнимать».