Пицца! Пицца! у Пэтси
Говорят, что вы никогда не жили, пока не выпили хорошего пива с отличной пиццей *, и если это на самом деле один из менее известных секретов жизни, я бы посоветовал вам быстро отправиться в пиццерию Пэтси. Мы ели на их станции Челси после долгой дезинформированной (ошибка карты) прогулки по городу.В то время как моя жена, скорее всего, не согласится, она была помощницей пирога на Среднем Западе, найденного на Востоке Джино, а Patsy's была лучшей пиццей, которую я когда-либо ел. Тонкая хрустящая корочка, свежий базилик, соус на вкус, как сжатая мякоть хорошо созревшего помидора, и ложки сливочной моцареллы (при идеальной температуре, не вызывающей образования пузырей): пицца была готова к употреблению сразу после ее фотографии был взят.
Пэтси быстро заполняется в полдень. Обедающие скользят по столам из белой ткани в большой столовой. Есть также небольшая зона наверху с видом на главный этаж, которая идеально подходит для «рабочего обеда», хотя, как только подносятся подносы, мне трудно представить, как можно, даже тем, кто хорошо практикуется с отсроченным удовлетворением, сосредоточиться на чем-то другом, кроме пицца.
* Epictitus. Или это был Рон Суонсон?