Эта маленькая пекарня является старейшей в Техасе. Работая с 1868 года, он до сих пор продает настоящую немецкую выпечку в центре города Нью-Браунфельс (первоначально немецкое поселение). Обширные предложения включают кофейные пирожные, печенье, пироги и знаменитый яблочный штрудель, а также другие предложения, ароматы которых перенесут вас в прошлое: владельцы говорят, что рецепт штруделя не изменился с 1800-х годов, а пирожные имеют отчетливо старинный вкус. со вкусом какао.
Пекарня началась, когда Эдуард Нэгелин, иммигрант из Германии, прибыл в Нью-Браунфелс и начал продавать хлеб, который вскоре превратился в полноценную пекарню. Со временем он стал учреждением. В 1980 году семья Гранзин купила пекарню у Негелинов, но они придерживались традиционных немецких рецептов. Предложения включают в себя немецкое печенье, которое вам будет трудно найти в любом другом магазине в США, например, lebkuchen и springerle, хотя вы не ошибетесь с яблочным штруделем, самым популярным продуктом пекарни.
В истинно техасском стиле у пекарни есть подъезд. Но для полного, дружелюбного опыта вам нужно зайти внутрь.