Пепел и бриллианты
С современной архитектурой середины века и винилом на проигрывателе, Ashes & Diamonds не является типичной винодельней Napa. Но для Каши Халеди, сына Дариуша Халеди (человека, стоящего за винодельней Дариуш), новые раскопки имеют смысл. Младший Халеди порезал зубы в течение последнего десятилетия в музыкальном бизнесе, работая на Capitol Records. В 2016 году, когда он решил вернуться в семейный бизнес вина, он понял, что собирается поступить иначе. Для надзора за дизайном винодельни он привлек знаменитого архитектора из Лос-Анджелеса Барбару Бестор, который задумал зигзагообразную линию крыши здания, солнечно-желтые двери и эклектичный интерьер стульев Сааринен и ковров в Северной Африке. Для создания этикеток для бутылок Халеди нанял Брайана Реттингера, который классно разработал обложку альбома для Jag-Z Magna Carta Holy Grail. Другие ходы,такие как привлечение Стива Маттиассона и Дианы Сноуден Сейссес в качестве консультантов-виноделов для воссоздания подлинного опыта вина Напа 1960-х годов, также были смелыми. Дегустации (некоторые из которых включают в себя парное питание) проводятся в лаундже, в дегустационном баре или в просторном открытом патио с видом на виноградники. «A & D Experience» представляет собой сложную еду из пяти блюд.
