Бэнто (Бэнто) в настоящее время является одним из самых выдающихся традиционных блюд японской гастрономии. Простота приготовления бенто (пища, которая обычно содержит рис, мясо, рыбу, мясо, а также гарнир или гарнир, как правило, на овощной основе) и простой способ транспортировки сделали его популярным блюдом в домах и офисах во многих странах мира. Япония.
Происхождение бэнто относится к 12 веку, хотя в то время он назывался Хоси-ии и расфасовывался в небольшие мешочки. И только в 16 веке для его подачи стали использовать лакированные деревянные ящики. С этого столетия бенто стало традиционным блюдом Чаепития.
Японская еда - от гамене
В 18 веке количество бенто среди японского населения сократилось, и именно в 80-х годах оно начало распространяться благодаря простоте приготовления в микроволновой печи (хотя раньше его ели как холодное блюдо, сейчас оно стало обычным явлением). чтобы его подавали в качестве гарнира) в горячем виде), становится популярным среди студентов, студентов и рабочих. В настоящее время мы можем купить Bento в продуктовых магазинах, на вокзалах, в продуктовых магазинах, универмагах или в центральных магазинах Bento.
Бэнто может быть приготовлен из одного или нескольких ингредиентов. Традиционно в него входят: рис с суши; жареная рыба (выделяется лосось); белое/красное мясо; и немного омлета с морепродуктами. Кроме того, бенто сопровождают мацерированные бобовые и небольшая порция фруктов.
Типичные японские блюда - Тайё ФУДЗИИ
Среди самых популярных видов бенто у нас есть: Чука бенто, холодное блюдо с китайской начинкой; Норибен, простое бенто с нори, смоченным в соевом соусе; Сусидзуме, бенто с суши; и Тори Бенто, жареная курица с рисом и соевым соусом.