Пицферия Пруфрок

Идеальное место для постконцертного веселья

Есть неизбежный вопрос, который задают, как только последний бис шоу закончен, и аудитория медленно начинает расходиться: что дальше? Ответ прост для концертных зрителей театра Регент в центре Лос-Анджелеса, которые могут прогуляться до пиццерии Prufrock и бара Love Song по соседству. Названные в честь стихотворения Т.С. Элиота «Песня любви Дж. Альфреда Пруфрока», эти смежные пространства - не просто решение ожидаемого постконцертного вопроса. Скорее, эта яркая пиццерия и капризный бар могут выдержать восторг слушания только правильной песни через общие курсы деревенских итальянских блюд и раундов полированных коктейлей.
Возьмите стол рядом с открытой кирпичной стеной этого векового здания и закажите жареную свеклу с бурратами из меню закусок, жареные в духовке римские фрикадельки из меню «шашлык» из спьедини или салат из капусты и брюссельской капусты из меню инсалата начать. Пицца, приготовленная на дровах в духовке при 900 градусах в течение 90 секунд, соответствует итальянскому стилю приготовления блюд из простых слоистых ингредиентов - например, в тесто входят мед и орегано. Попробуйте «OBD», или острое итальянское сопрессата, и яйцо-пашот frisee e, поданное на банках с помидорами.
Позже поднимите место в баре через дорогу и закажите сазерака или бокал сардинского вина Сартиу. Знакомая мелодия, скорее всего, сыграет над головой, благодаря обширной коллекции винилов в конце бара, и может возникнуть другой вопрос: еще один раунд? Этот ответ тоже прост.