Движение за крафтовое пиво в Америке, особенно на северо-западе Тихоокеанского региона, в самом разгаре. Пивоварня Ninkasi Brewing из Юджина, штат Орегон, производит качественное крафтовое пиво с 2006 года и немного отличается от конкурентов. В то время как основное внимание компании уделяется созданию высококачественного крафтового пива, они также рассматривают сообщество, своих сотрудников и окружающую среду как параллельные приоритеты. Нинкаси также верит в поддержку массовых видов спорта, мероприятий и образа жизни, которые «увековечивают лучшую жизнь».
Я не могу придумать сообщество или образ жизни, которые больше сосредоточены на увековечивании лучшей жизни, чем сухопутное племя. Нинкаси признал это и вносит свой вклад в поддержку людей и событий в наземном мире. Многие из сотрудников Ninkasi - путешественники и искатели приключений, некоторые из них путешествуют на огромные расстояния на внедорожниках, чтобы распространять любовь Ninkasi по всей стране. Если вы посещали Overland Expo West или NW Overland Rally в 2015 году, вы, вероятно, наслаждались счастливым часом или двумя, спонсируемыми компанией. Качественные напитки для взрослых у костра объединяют людей, чтобы поделиться дорожными историями, а многие наземные транспортные средства хорошо оборудованы для охлаждения и перевозки вкусного крафтового пива. Нинкаси верит в возвышенный человеческий опыт благодаря общению и обмену пивом, что идеально сочетается с наслаждением временем в кемпингах по всему миру с другими путешественниками по суше.
Помимо наземного сообщества, Нинкаси также поддерживает массовое искусство, общественные и спортивные мероприятия в рамках своей программы «Пиво - это любовь». Программа расширяет охват сообщества компании за счет пожертвований и поддержки некоммерческих организаций, позитивных общественных групп, местных художников и музыкантов. Преданность Нинкаси поддержке искусства зашла так далеко, что он создал собственную студию звукозаписи, собственную команду дизайнеров для работы над этикетками и брендингом, а также собственный цех по изготовлению металлических изделий, где можно купить ручки кранов, рекламные материалы, пивоваренные системы. и создается мебель для кампуса пивоварни и предметы искусства.
Помимо качественного пива, сообщества и своих сотрудников, Ninkasi также стремится вести устойчивый бизнес, который оказывает минимально возможное воздействие на окружающую среду. Их усилия по обеспечению устойчивого развития охватывают весь бизнес и варьируются от офисных и производственных помещений, построенных в соответствии со стандартами LEED, до собственной программы переработки пластиковой обвязки для поддонов. Компания использует альтернативные возобновляемые источники энергии там, где это возможно, тщательно контролирует и перерабатывает воду, использует отходы своего пивоварения для кормления местного скота и использует как можно больше переработанного содержимого в своих бутылках и картонной упаковке. Ninkasi также гордится тем, что использует в основном местные ингредиенты PNW, не содержащие ГМО.
Ninkasi быстро завоевывает репутацию компании, которая ведет бизнес правильно и создает крафтовое пиво исключительно высокого качества. В 2014 году компания произвела около 100 000 баррелей пива, что сделало ее 36th крупнейшей крафтовой пивоварней в США. Он предлагает свою флагманскую серию пива круглый год, в которую входят: Total Domination IPA, Tricerahops Double IPA, LUX немецкий лагер, Dawn of the Red Ale, Oatis Oatmeal Stout и Vanilla Oatis Oatmeal Stout. Ninkasi также поддерживает актуальность благодаря широкому спектру уникальных предложений в сериях Seasonal Release, Special Release и R&D. Сфера распространения компании также быстро расширяется, так как теперь она доступна на всем западном побережье Северной Америки и недавно начала распространяться в Нью-Йорке и нескольких штатах Средней Атлантики..
В сегодняшнем мире крупных корпораций и проблем с климатом как никогда важно поддерживать малые предприятия, которые приносят пользу обществу, заботятся об окружающей среде и производят высококачественную продукцию, содержащую ингредиенты с известное происхождение.
PS: Если вам интересно, откуда компания получила свое название; Нинкаси - шумерская богиня брожения.
Слово автора: я являюсь послом Ninkasi Brewing, наслаждаюсь их прекрасным крафтовым пивом и делюсь им во время своих путешествий по Северной Америке. Я получаю огромное удовольствие от того, что делюсь их качественными продуктами и культурой компании во время своих путешествий, поэтому, пожалуйста, не стесняйтесь останавливать Exploring Elements EEXP в следующий раз, когда вы увидите его в дороге, и попросите холодного, мой холодильник всегда полон. Увидимся на неизведанной дороге - Брайон Дорр