Cosmopolitan Shanghai не устоял перед его очарованием. Мы проверяем на месте страсть китайцев к (лучшей) ветчине.
Шанхай с роскошью - это очень сильная идиллия. Любовный роман, которому нет меры ни в кармане, ни в удовольствии. Прогуливаясь по широким и тихим улицам кварталов, таких как Старая французская концессия (охватывающая районы Сюйхуэй и Хуанпу) или пешеходная улица Синьтяньди, вы увидите множество брендов и логотипов как внутри, так и снаружи витрин магазины.
Пасарелас, для чего ты нам нужен? За столиками местных ресторанов одержимость не снижает планку и дополняется изысканными и по-настоящему экзотическими продуктами, которые не выращиваются и не производятся вдоль эти пути и, следовательно, приобретают еще большую ценность.
Шеф-повара, такие как Николя Ле Бек, настоящая знаменитость и владелец французского ресторана Le Bec, любимица большинства гурманов в городе, изо всех сил старается сопровождать свое меню, пуристское, как она была, и в котором есть много французских кивков, таких как домашние террины из фуа, лягушачьи лапки или улитки- из продуктов, которые не имеют ничего общего с его гастрономической линейкой, но добавляют степень (больше) ценности. И вкус.
В сезон именно белый трюфель венчает одно из самых дорогих и изысканных блюд из пасты, которые вы здесь попробуете; а по выходным, во время позднего завтрака, эксперт по нарезке ветчины Cinco Jotas отвечает за то, чтобы вкусовые рецепторы посетителей не сопротивлялись испанскому requiebro.
Одной из причин хорошего признания ветчины Cinco Jotas являются великие кулинарные традиции страны и изысканный вкус китайцев,кто умеет ценить продукцию высочайшего качества.
Китайское общество, которое наслаждается комфортной экономикой, стремится испытывать, узнавать и наслаждаться уникальными и исключительными гастрономическими продуктами. Китайцы они требуют Cinco Jotas так же, как они требуют лучших вин, икры, трюфелей, устриц…
Moose, сосед ресторана Le Bec, шеф-повар Поль Чжу и недавно награжденный звездой Мишлен, не отклоняется от этой линии. Его Меню отражает кулинарные традиции Хуайяна и усиливает его известность такими блюдами, как хрустящая белая рыба с зеленым луком или утка по-пекинесски, одна из лучших в городе, в которой используются кости для обжаривания. это произвело бы фурор в любом баре Испании.
Но и этого мало, потому что находиться в одном из самых эксклюзивных районов Шанхая, в старинном доме с отделкой, ориентированной на европейскую трезвость, еще и В его меню есть такие продукты, как французские устрицы и иберийская ветчина. Как ни посмотри, без роскоши на шанхайской гастрономической сцене нет рая.
Визит председателя КНР Си Цзиньпина в конце прошлого года в нашу страну спровоцировал целую демонстрацию средств со стороны правительство и королевский дом. Многих это удивило, но то, что Испания оказалась на кону между протоколами и чрезмерным вниманием, было не шуткой.
Особенно когда речь идет о преодолении барьеров и облегчении доступа к маркетингу нашей продукции, такой как столовый виноград (включая вино) и свежую свинину. И, конечно же, иберийский окорок, который был с того момента, когда он сделал свой триумфальный выход.
В конкретном случае Cinco Jotas есть два дополнительных элемента, которые увеличили спрос в Китае: его уникальный аромат,, который полностью адаптируется на китайский вкус, с оттенком сложных орехов и долгим пребыванием во рту. А также лидерство бренда на испанском рынке и на международном рынке 100% иберийской ветчины, откормленной желудями. Китайцы уделяют пристальное внимание тому, кто является эталонным брендом в стране происхождения продукта, а Cinco Jotas - исторический бренд высочайшего качества, чей дом был основан в 1879 году.
Не новость, что китайцы очарованы им, но ново то, что отныне им можно наслаждаться в их стране так, как оно того заслуживает: с кость.
До этого изменения в тарифной политике ветчина прибывала лишенная роскоши своего более округлого вкуса и зрелища, которое сопровождает его, когда нарезчик демонстрирует свой опыт в таких ресторанах, как The Twins, в эксклюзивном флагманском ресторане Zwilling. марки ножей или в паре часов от центра Шанхая, в Ханчжоу. Там курорты, такие как Four Seasons или Relais & Châteaux Seven Villas, без колебаний включают его в свои меню,сочетая блюда и ингредиенты, столь же местные, как и типичный рис с северо-востока страны или в cong you bing, разновидность блинов с зеленым луком.
Если вам интересно, то ответ - нет: Китай не собирается заканчивать запасы ветчины в Испании и они это подтверждают от Cinco Jotas, представленной главным образом в крупных городах восточного Китая и с сетью дистрибуции, основанной на основных ресторанах и магазинах для гурманов в стране.
«Как испанский бренд мы хотим сохранить свое лидерство на национальном рынке,, поэтому мы останемся верными нашей традиции предлагать частный отбор за год вперед для наших клиентов, чтобы обеспечить продукт, которым они всегда имели возможность наслаждаться».