Побег из Манхэттена в Дебрус, отреставрированное убежище Катскиллс

Симс и Кирстен Харлоу Фостер когда-то были среди усталых, утомленных манхэттенцев, которых теперь пытаются выманить из города.

Отельеры мужа и жены недавно открыли отель DeBruce, который находится в двух часах езды к северу от Нью-Йорка в области буколического Катскиллса. Гостиница расположена на 600 акрах в Ливингстонском поместье, городе, где Симс родился и вырос, и где он и Кирстен теперь живут полный рабочий день со своими двумя маленькими детьми. Они являются частью группы предприимчивых ремесленников, шеф-поваров и предпринимателей, которые в последние годы переехали в Катскиллс, чтобы возродить это историческое место отдыха, названное «Борщевым поясом» в период расцвета 1960-х годов, когда регион был усеян курортами, обслуживающими евреев. семьи.

Фостеры открыли четыре гостиницы в западных Кэтскиллс, на расстоянии не более 15 минут друг от друга: дом Арнольда на склоне горы; 14-комнатная гостиница North Branch Inn; Nine River Road, с которой открывается вид на реку Делавэр; и сфокусированный на еде Дебрус. У всех одна и та же главная миссия: создать легкий и захватывающий побег для горожан, жаждущих природы.

Предоставлено The DeBruce Комната в The DeBruce От 399 долларов, включая ужин и завтрак.
>> Далее: посмотрите, это в книге: радуга потрясающих библиотек по всему миру