Домашняя еда в Бристоле, штат Вермонт
«Почти дом» - одна из тех удачных находок, из-за которых хочется вернуться в ближайшее время, чтобы повторить приятный опыт. Тот факт, что мы наткнулись на него, был вызван неудачной попыткой вернуться к еще одной счастливой находке.Когда мы обнаружили, что кафе, расположенное на бывшей фабрике над водопадом в Брэндоне, закрылось, я отсканировал нашу мультипликационную туристическую карту, чтобы найти заманчивую альтернативу. Что-то в названии «Почти дом» звучало многообещающе. Мне также понравилось, что они называли себя рынком, а не кафе или бистро. Мы следовали за моей догадкой по маршруту США 7 на север в Бристоль.
На доске были бутерброды, но нас больше тянуло к витрине с домашней едой. Мы оба выбрали «взрослый» макинтош (горох и ветчина составляли его зрелость) и поделились супом дня: куриным чили-верде.
Паста была немного тяжелой на сливках, но все еще восхитительной с ее испеченной в духовке коркой крошки хлеба.
Сытный суп украл шоу, объединив ингредиенты, которые были одновременно пряными (чили) и сладкими (кукуруза).
Я также попробовал салат из свеклы, грецкого ореха и голубого сыра, который был одинаково приятным, не в последнюю очередь из-за его контрастной гладкой и хрустящей текстуры.
И если вы находитесь на рынке для ярких чайных полотенец, красочных кухонных принадлежностей или ручных прихваток, вы, скорее всего, почти дома.