Скажите Китай большинству людей, и они будут говорить о восточной трети - таких городах, как Пекин, Шанхай и Гонконг.
Или, если вы много путешествовали, они могут упомянутьЦиндао, Нанкин и Гуанчжоу. Однако при этом не учитывается большая часть Китая, например, провинции Гуанси, Гуйчжоу и Юньнань на юге, а также Синьцзян и Цинхай на западе.
Туда тяжелее ехать
Именно по уважительной причине они менее известны, так как путешествовать в этих районах намного сложнее. Но если вы сможете преодолеть проблемы, откроется другой Китай - регионы с природной красотой и людьми из этнических групп, отличных от ханьцев.
Моя работа ботаника недавно привела меня в угольный район недалеко от границыпровинций Гуйчжоу и Юньнань. Я выбрал Маршрут 320, старую дорогу, соединяющую города Гуйян и Куньмин со страной Мьянма (бывшая Бирма) на западе.
Во время Второй мировой войны дорога была важным связующим звеном между Бирмой и южными районами Китая. Он по-прежнему остается одним из основных автомобильных и грузовых маршрутов, хотя путешествие на поезде или самолете гораздо удобнее. Я прилетел в Гуйян и вылетел из Куньмина.
Мы использовали дизельный микроавтобус Coaster производства Toyota, управляемый опытным водителем. Я рекомендую нанять водителя, так как дорога извивается, как разъяренная змея, а вилки либо без опознавательных знаков, либо помечены китайскими иероглифами. На самом деле, в Гуйяне сложно арендовать машину без водителя.
Другой вкус
Гуйян - оживленный город с колоритом, отличным от восточного Китая, окрашенным влиянием Вьетнама и Таиланда. Несмотря на то, что город старый, в нем не так много исторических достопримечательностей.
Тем не менее, я рекомендую Jiaxiu Lou в центре города. Одно из зданий находится посреди реки Наньмин. Сама река красиво озеленена, широкие дорожки напоминают Париж и Сену. Наряду с окружающими храмовыми постройками здесь расположены лавки местных ремесел. Стоит посмотреть на ткани батика и вышивку Буйей и Мяо.
Цивилизация угасает
Покидая Гуйян, цивилизация исчезает, и вы попадаете в невероятный пейзаж с острыми пиками Карстовых каменных гор, окруженных зелеными рисовыми полями. Земля ваяется фермерами, с овощными террасами, взбирающимися невероятно высоко на склоны гор. Глубокие речные долины и озера добавляют характер пышной земле. Продвигаясь на запад, горы становятся выше, а долина сужается.
Именно это чудо природы делает путешествие по дороге стоящим. Это также дает вам представление о важности этой дороги или любой другой дороги для местных жителей. Хотя моторизованные транспортные средства могут иметь преимущество на дороге, путь разделяют люди, которые идут, сидят, сушат зерно и даже спят.
Животные всех видов
Животные всех видов, включая овец, лошадей и даже уток, пасутся или направляются. Машины мчатся вперед, ревя на любые препятствия, более быстрые обгоняют более медленных в самых неподходящих местах, когда дорога извивается, поворачивает и петляет через горы.
Гуйчжоу известен своими водопадами Хуангошу. В эту группу порогов входит самый большой водопад в Китае и один из крупнейших в мире. Это обычная туристическая достопримечательность, хотя в этой части Китая неазиаты, скорее всего, получат свою долю взглядов.
Этническая группа района - буйеи - маленькие, красивые люди, связанные с аборигенами Таиланда. Водопад гремит и образует туман почти такой же ширины, как водопад.
Если вы планируете подойти поближе к ревущей воде, будьте готовы промокнуть, если вы не взяли с собой сандалии и плащ или не купите их у торговцев по пути. Повсюду в небольших ларьках продаются изделия местных ремесленников - всевозможные ткани для батика, от одежды до настенных ковров и рюкзаков.
Маршрут 320 начинается довольно широко и обсажено деревьями. По мере того, как горы становятся выше, дорога сужается и делает длинные диагональные пролеты, перемежающиеся серпантинами, вниз к дну долины, где пересекает крупные реки по каменным мостам.
Остатки старых разбомбленных мостов являются ярким напоминанием о японских бомбардировках во время Второй мировой войны, когда они пытались перерезать пути снабжения между Бирмой и Китаем. Дальше дорога зигзагами идет вверх по другому склону речной долины. Это повторяется снова и снова, такое большое расстояние на земле по сравнению с расстоянием, которое пролетит птица.
Красота
Гуйчжоу и Юньнань известны своей живописной красотой, но их также стоит посетить из-за их уникальной кухни. Местные продукты - это жареное мясо на палочках, похожее на шашлык, рисовая лапша, называемая гуо цяо мисянь, и тропические фрукты.
Собака на ужин
Блюда могут быть острыми, с соусами на основе чили и иметь общие корни с блюдами из провинции Сычуань. Мы пообедали в Гуанлин, который славится приготовлением собачьих блюд.
Собака считается «горячей» пищей, поэтому ее лучше всего есть осенью и зимой, но она доступна и в теплое время года. Мясо готовили в горячей кастрюле с кипящей водой в центре стола.
К еде добавлялись другие ингредиенты, включая тофу, кинзу, листья салата и корнеплоды. Пока еда готовится, посетители достают палочками для еды, берут кусочек и окунают его в острый соус в блюдах, окружающих горячий горшок. Китайское фондю!
Самый дорогой чай в Китае
Еще одна стоящая остановка - это один из лучших (и самых дорогих) чаев в Китае. Чай Гуй Лонг можно попробовать в придорожном магазине рядом с местом его выращивания. Чайные кусты можно увидеть на террасированных склонах. Этот зеленый чай продается здесь по цене около 10 долларов за фунт - как минимум вдвое дешевле, чем в других местах.
Двенадцать часов спустя мы прибываем в город Хунго, где сосредоточена крупная компания Panjiang Median Power and Coal Mining Company. Город типичен для бурно развивающегося Китая - сочетание старых деревенских построек и новостроек. Новые здания расположены вдоль обсаженного деревьями бульвара, который начинается и заканчивается в грязи реконструируемой дороги.
Хунго
Въезжая в Хунго, мы столкнулись с капитальным ремонтом дороги. Ранее мы встречались со случайными дорожными бригадами, которые спасали дорогу от непрекращающихся муссонных дождей. Эти улучшения были намного хуже, и на неискушенный взгляд, метод выглядел так, будто старую дорогу разрушили, а затем одновременно, в дюжине разных мест, построили новую.
Мучительно ехать по 30-километровому маршруту, автобус медленно перекатывается с камня на камень. Без сомнения, новая дорога будет лучше, но пока будьте готовы к грязи, глубоким ямам и большим камням, которые замедлят ваш путь. Когда мы покинули последний шахтерский городок, дорога улучшилась, но только когда мы пересекли провинцию Юньнань, мы смогли снова набрать скорость.
Когда мы подошли к границе с Юньнанем, почва стала багрово-красной. Появляются небольшие печи для обжига кирпича, и здания часто строились из кирпича, а не из известняка. Холмы также изменились, став более округлыми. Земледелие стало менее регулярным и глубже в Юньнань, на вершинах холмов и гор появились деревья.
Обед снова дает нам возможность попробовать местную еду в Чаджинге. И, принадлежавшие местным жителям, и официанты ресторана носили местную одежду и исполняли местные танцы во время еды. Опять же, нам подали горячий горшок, но с ветчиной местного копчения и многими другими продуктами, включая грибы, тофу, соевый творог и различные овощи.
Клейкий рис
Другим фирменным блюдом был клейкий рис, приготовленный на бамбуковых палочках. Откройте бамбук и съешьте рис прямо с полого стебля. Мы также попробовали местное рисовое вино, и было предложено много тостов, так как иностранцы здесь редкость.
Юньнань также имеет ряд известных сайтов. Мы свернули на юг вКаменный Лес. Несмотря на то, что это очень коммерческий туристический объект, с людьми из многих стран, формации очаровательны.
Известняк выветрился, образовав острые вершины разных форм и небольшие пещеры. Стоит сойти с основных троп, чтобы исследовать их самостоятельно. Многие камни названы в зависимости от их формы. Если названия вас интересуют, наймите гида, одного из местных сани.
Одиннадцать часов спустя мы прибываем в Куньмин, пройдя мимо красивого озера Диан. Первоначально торговые участки как бы указывают на другой промышленный город. Тем не менее, когда вы доберетесь до центра города, вы обнаружите космополитичный оживленный город.
Он жив до глубокой ночи, неоновые вывески освещают дороги. Если у вас есть день на восстановление, потратьте его на изучение местных достопримечательностей. Я рекомендую Yuantong Si. Этот буддийский храм - место, где можно отдохнуть в шумном городе.
Это монастырь, так что вы увидите монахов и верующих в молитве и пении, в то время как запах ладана наполняет воздух. Несмотря на то, что поначалу храм кажется переполненным, небольшое исследование обнаруживает тихие пустынные места, где можно восстановиться после долгого путешествия из Гуйяна в Куньмин.
Дэвид Уиншип Тейлор - ботаник, который путешествует за границу в поисках новых окаменелостей.