В Северной Ирландии ничто так не говорит об уюте, как загородные коттеджи и виски зимой. Особенно в городе, который ассоциируется с ирландским виски.
Поклонники спиртных напитков, вероятно, слышали кое-что о виски Bushmills Whiskey, расположенном в городе Бушмиллс. Оба отдают дань уважения близлежащей реке Буш, а также большой ветряной мельнице 17 века, возведенной рядом с ней.
Хотя, естественно, город Бушмилс стал синонимом всемирно признанного бренда виски. Винокурня Bushmills является старейшей лицензированной винокурней в мире, история которой восходит к 1608 году. старые односолодовые виски, все из которых используют воду из Сент-Колумбс-Рилл, притока реки Буш, в качестве основного источника.
Для побега из маленького городка, наполненного виски и историей, нет места лучше, чем Бушмиллс.
Чем заняться в Бушмиллсе
Попробуйте винокурню Old Bushmills Distillery
Любители виски, это для вас. Для тех, кто хочет узнать больше о том, что скрывается за бутылкой, отправляйтесь на историческую винокурню Old Bushmills Distillery, старейшую лицензированную винокурню в мире. Благодаря более чем 400-летнему ноу-хау, передающемуся из поколения в поколение, эти 100-процентные ячменные виски тройной дистилляции доступны и универсальны в коктейлях. Возьмите гида, узнайте больше об истории и процессе и насладитесь несколькими рюмками по пути.
Old Bushmills Distillery: 2 Distillery Rd, Bushmills BT57 8XH, United Kingdom
Прогулка по Тропе Гигантов
Ни одна поездка в Северную Ирландию не обходится без прогулки по Тропе Гигантов. Этот объект Всемирного наследия ЮНЕСКО (1986 г.), состоящий примерно из 40 000 соединенных базальтовых колонн, расположенный всего в нескольких милях от Бушмиллса, был назван четвертым величайшим чудом природы в Соединенном Королевстве. Любуйтесь видами, дышите соленым морским воздухом и обязательно сфотографируйтесь на фоне застывших лавовых столбов высотой до 40 футов.
Giant’s Causeway: Bushmills BT57 8SU, United Kingdom
Посетить замок Данлюс
Любители всего средневекового получат удовольствие от посещения замка Данлюс, расположенного всего в нескольких минутах езды от центра Бушмиллса. Доступное только по пешеходному мосту, это ныне разрушенное сооружение 13-го века является домом для захватывающих дух крутых обрывов и множества христианской истории и истории викингов. Совершите экскурсию с одним из местных гидов замка, чтобы узнать все секреты этого средневекового сокровища.
Dunluce Castle: 87 Dunluce Rd, Bushmills BT57 8UY, United Kingdom
Прогулка вдоль реки Буш
Какая поездка в Бушмиллс была бы полной без непринужденной прогулки вдоль реки Буш? Протянувшийся на 33,5 мили исток этой живописной реки находится на больших высотах в холмах Антрим и в конце концов впадает в море в Портбаллинтре. Что наиболее важно для Bushmills, река Буш уступает место реке Сент-Колумбс-Рилл, которая является основным источником воды, используемым для перегонки виски Bushmills. Полюбуйтесь зелеными пейзажами, насладитесь умиротворяющей атмосферой и не забудьте выпить бутылку Bushmills, чтобы насладиться ею по пути.
Взгляд на темные изгороди
В 20 минутах езды от Бушмиллса посещение Дарк Хеджес обещает незабываемые впечатления. Эта захватывающая дух улица с буковыми деревьями была впервые посажена в 18 веке, чтобы произвести впечатление на посетителей, направляющихся в Грейсхилл-Хаус, особняк семьи Стюартов, посадивших указанные деревья. Совсем недавно Dark Hedges были одним из немногих мест съемок «Игры престолов» в Северной Ирландии. Деревья были изображены в первом эпизоде второго сезона «Игры престолов», когда Арья Старк изображена в телеге на улице после побега из Королевской Гавани.
The Dark Hedges: Bregagh Rd, Stranocum, Ballymoney BT53 8PX, United Kingdom
Где остановиться в Бушмиллсе
The Bushmills Inn
Расположенный в самом сердце Козуэй-Кост в центре города, отель The Bushmills Inn предлагает роскошный комфорт и очень доступную цену, независимо от того, в какое время года вы посещаете. Этот 4-звездочный отель, расположенный в здании постоялого двора 17-го века, отличается теплотой, гостеприимством и не чем иным, как восхитительностью. В дополнение к просторным номерам, в отеле есть несколько уютных каминов, а также ресторан, бар и внутренний дворик, которые создают идеальный фон для наслаждения многочисленными сытными напитками. В этот праздничный сезон в отеле The Bushmills Inn проводятся различные сезонные мероприятия, в том числе рождественские киновечера в кинотеатре Still Room с понедельника по пятницу в течение декабря, а также ежедневный праздничный послеобеденный чай, рождественский обед и канун Нового года. вечеринка и традиционный новогодний мясной обед.
The Bushmills Inn: 9 Dunluce Rd, Bushmills BT57 8QG, United Kingdom
Где поесть и выпить в Бушмиллз
Ресторан и бар Bushmills
Чтобы уютно (и удобно для тех, кто останавливается в гостинице) поесть и выпить, ресторан и бар Bushmills в The Bushmills Inn известен тем, что обедает в течение всего дня и делает упор на сезонные ингредиенты. Этот душевный ресторан расположен напротив оригинальной конюшни 17-го века и винного погреба, с большим количеством столиков на открытом воздухе для трапезы на свежем воздухе весной и летом. Чтобы насладиться уютной газовой атмосферой, идеально подходящей для наслаждения виски, загляните в бар The Gas. Будь то Bushmills в чистом виде или пинты Guinness, одно можно сказать наверняка: эта идиллическая атмосфера с торфяным камином вызывает не что иное, как безумие.
Ресторан и бар Bushmills Inn: 9 Dunluce Rd, Bushmills BT57 8QG, United Kingdom
Кафе Черничная мельница
Кафе Bilberry Mill предлагает смузи, бутерброды на завтрак и разнообразные напитки с кофеином. Эта удобная кофейня, открытая ежедневно с 8:30 до 16:00, предлагает завтрак и обед на месте или на вынос: от пикантных сосисок до веганских салатов из суперпродуктов, различных фраппе, молочных коктейлей и простого кофе.
Кафе Bilberry Mill: 57a Main St, Bushmills BT57 8QA, United Kingdom
Вспышка в кастрюле
Хотя другие близлежащие заведения, где подают рыбу и чипсы, снаружи выглядят более приветливыми, будьте уверены, Flash in the Pan - это то, что нужно. Это отмеченное наградами заведение известно своими обжигающе горячими и очень большими порциями жареной рыбы и очень вкусным картофелем фри.
Flash in the Pan: 77 Main St, Bushmills BT57 8QB, United Kingdom
Тартин в Distillers Arms
Расположенный в бывшем доме владельцев ликеро-водочного завода Bushmills, этот гибрид лоджа и паба состоит из трех отдельных обеденных зон, украшенных картинами, фотографиями и многим другим местными художниками. Вас ждут сытные блюда, приготовленные из сезонных ингредиентов, таких как запеченные морские гребешки, ирландская баранья рулька, обжаренный на сковороде морской окунь и многое другое. Воскресный обед, тщательно подобранное детское меню, а также разнообразные вина и коктейли также доступны.
Tartine at the Distillers Arms: 140 Main St, Bushmills BT57 8QE, United Kingdom
Приливы
Несмотря на то, что пешком от Бушмиллса нельзя дойти пешком, 15-минутная поездка до этого прибрежного ресторана того стоит. Ожидайте захватывающий вид на море из этого двухэтажного ресторана, а также достаточно мест на открытом воздухе, если погода будет благоприятной. От слоеной рыбы с жареным картофелем до разнообразных салатов, гарниров и других основных продуктов для обеда, этот простой, но вкусный ресторан идеально подходит для неформальных обедов с красивым видом.
The Tides: 21 Ballyreagh Rd, Portrush BT56 8LR, United Kingdom