Pomelo Casa - это новая фирма по производству керамики, сделанной в Андалусии, ремесленная традиция, которая не перестает набирать последователей в Калифорнии… и за ее пределами.
Как хорошие путешественники, мы запасаемся декоративными предметами, поделками, «сувенирами» и другими сокровищами, которые приковывают наше внимание (и сердца) в каждой поездке. И так же, как мы намереваемся наполнить наш чемодан сувенирами в каждом пункте назначения, есть другие, которые делают то же самое с нашими. А то, что у нас, грубо говоря, круто. И много.
Испанская культура заставляет сетчатки американцев сиять, как только они вступают с ней в контакт. Увидеть, как мы, опираясь на цинковые прутья, пьем шот пива или пьем ромашку в La Venencia ломает представления о том, что значит наслаждаться жизнью. Так же, как увлечься стаканом вермута и тарелкой анчоусов жареных в Барселона Ла-Плата ; налить бутылку сидра в Cimadevilla, в Хихоне; полюбуйтесь помидорами из Сан-Себастьяна Néstor или отдайте себя на милость тостам с фуа из Cervino, в Сарагосе… И теперь, когда они стоят перед хорошо накрытым столом, один из тех, кто флиртует с самого начала с продолжительной послеобеденной трапезой они полностью отдаются нашим ногам.
"Мы никогда не хотели ничего изобретать, а скорее спасать уже существующие чудеса, чтобы спасти их от забвения", - вот как они объясняют Фраческа и Мария, создатели Pomelo Casa - фирмы, которая сделала традиционную гренадскую керамику модной в Соединенных Штатах-, причина, по которой вы решили заняться этим проектом.
Его дизайны следуют правилам традиции, но позволяют себе изменять формы, цвета и концепции, чтобы адаптировать их к современному американскому столу «С самого начала Pomelo Casa нам было ясно, что наша цель состоит в том, чтобы рекламировать наше наследие за пределами Испании, но всегда пересматривая и адаптируя средиземноморские ремесла. до настоящего времени, - объясняют они.
Франческа - дизайнер интерьеров, и, прежде чем основать Pomelo Casa, она провела несколько лет, работая над самыми современными декорациями. такие фирмы, как Colefax and Fowler и Kathryn Ireland Interiors. Мария, со своей стороны, стилист для брендов, художников и аудиовизуальных проектов. «Даже сегодня мы продолжаем совмещать «Грейпфрут» с другими личными планами, потому что не умеем говорить «нет», - признается он между смехом. «Хотя становится все труднее вмешивать другие вещи в наш великий проект», - говорит он нам.
Название бренда возникло после нескольких приходов и уходов, в которых фигурировали испанки, средиземноморские цветы и множество фруктов. «В конце концов мы выбрали «Грейпфрут», потому что оно хорошо звучало из уст англо-саксов, которые иногда стесняются называть то, что не могут произнести. Мы включили слоган Casa, чтобы дать больше подсказок, поскольку мы намерены быть одним из эталонные бренды средиземноморских украшений в Соединенных Штатах », - говорят они. Каждое из произведений в его портфолио изготовлено вручную в Гранаде, месте их происхождения на протяжении более пяти веков.«Их рождение восходит к андалузскому наследию, и они являются живой историей мультикультурализма, которым в то время дышали в Испании и, в частности, в Гранаде», Продолжить.
Большинство их коллекций считаются временными, некоторые более летние, а другие более холодные для более зимнего стола, но по желанию из его клиентов все, что вышло до сих пор, осталось навсегда. «Мы хотим продолжать играть с цветами и продуктами, и у нас запланировано много нового на следующий год, например, коллаборации очень особенные и несколько проектов, которые мы с нетерпением ждем», - добавляют они.
Оба уже несколько лет живут в Лос-Анджелесе и, проанализировав американскую публику, попали в самую точку увиденного, что их заинтересовало в испанский стол «Они очень ценят ручную и традиционную, особенно если она родом из Европы Они ценят все наши ремесла гораздо больше, возможно, потому, что в Испании мы видим их больше, или, возможно, потому, что они читают в ней историю и традиции, чем в такой новой стране, как этого не хватает, они говорят.
И они, Они что-нибудь пропустили из испанского стола? Все! Прежде чем жить за пределами Испании, когда я увидел испанский- программ по всему миру, и люди говорили, что больше всего им не хватало ветчины, я подумал: «Что за ерунда, ты будешь скучать по маме или по друзьям, но чтобы ветчина?' Теперь, спустя семь лет после того, как я отказался от причала, я понимаю, что гастрономическая и барная культура, существующая у нас в Испании, имеет основополагающее значение для понимания того, кто мы есть, и что пикотео, ветчина, пиво и хорошее Афтер- ужин Gin Tonic являются очень сильными составляющими нашей культуры, и без них мы, испанцы во всем мире, в некотором роде сироты».
Если бы они могли телепортироваться домой прямо сейчас, они говорят, что удовлетворили бы свое гастрономическое желание в Tío de la Tiza, в Кадисе, «посреди стола, полного рыбы и вин из Хереса». Или в любой таверне Cañí в Мадриде, «по которой, в конце концов, мы скучаем больше всего», например, La Ardosa, La Dolores или Casa Macareno «Или в Мистер Ито, японец из Малаги в районе Чуэка (Мадрид), которого мы любим .
Целься высоко, очень высоко, мы они признаются, что были бы очарованы, увидев свою посуду в Ресторан Parador de Granada, «напротив садов Хенералифе и с видом на Альбайсин, это была бы мечта. Где еще грейпфрут будет лучше, чем в Альгамбре, окруженный искусством Насридов и приютивший гаспачо или несколько пиононо из Санта-Фе, - говорят они взволнованно.
У нас также есть кое-что, что нужно отправить актрисе Джедет, которая, помимо того, что она из Гранады и любит фольклор своей земли, является нашим хорошим другом и лучший посол разнообразия в Испании… и разговор с Otoño, одним из немногих испанский ресторанов в Лос-Анджелесе Егокрокеты много раз спасали нас, когда нас охватывала тоска по дому».
Конкуренция со стороны испанской керамики весьма сконцентрирована в португальской, способной попасть на самые изысканные и эстетически вкусные столы в мире дизайн интерьера. Даже в нашей собственной стране, поэтому мы начали спрашивать их, почему, по их мнению, мы уделяем больше внимания творениям соседней страны, чем своим собственным. «Потому что иногда мы бойкотируем сами себя Кажется, что у соседа - буквально - лучше, чем у нас, но если мы не будем продвигать свое ремесло, то кто будет? При этом, Португальская керамика невероятна, а еще она полна традиций и истории, и мы можем только радоваться ее буму. Потому что кто не счастлив есть из фонтана в форме листа в Кальдас-да-Раинья?».
Ее цели прямо сейчас сосредоточены на среднесрочной перспективе вместе с ее желанием расширить свою бутиковую коллекцию средиземноморских предметов декора Вещи будут приходят новые, все, что связано с ремеслами и оценкой ручной работы и традиций ». Вот и приходят новинки с другой стороны пруда… но всегда и бесконечно,с сердцем made in Spain.