Сан-Франциско является домом для старейшей (и первой) общины китайских иммигрантов в Северной Америке. Хотя китайцы сталкивались (и до сих пор сталкиваются) с дискриминацией и изоляцией в Соединенных Штатах, устойчивые и трудолюбивые сообщества пустили корни по всей стране, что только добавило еще больше богатства и сложности культуре нашей страны. Сан-Франциско особенно выиграл от присутствия китайских семей, не в последнюю очередь потому, что в китайских ресторанах подают одни из лучших блюд в городе.
Рестораны Сан-Франциско уже считаются одними из лучших в стране, и китайские рестораны соответствуют этой репутации. От кантонской кухни до острого сычуаньского хого - здесь так много вкусных блюд, которые стоит попробовать. Тем не менее, любой, кто посещает Сан-Франциско, должен поставить димсам на первое место в своем списке - маленькие тарелки с булочками, клецками и другими закусками, которые удовлетворят вашу душу. Вот где можно купить димсам в Сан-Франциско, и вот все лучшие развлечения в Сан-Франциско после того, как вы поели.
1. Янки Синг
Янк Синг, основанный в 1958 году, является домом для того, что некоторые люди считают лучшим димсамом в Сан-Франциско. В меню около 1-00 различных блюд димсам. В традиционном стиле булочки, пельмени и другие угощения димсам подаются на тележках, которые перемещаются по столовой. Обратите внимание на лепешки из репы, фаршированные листья лотоса и крабовые клешни.
Где: 49 Stevenson Street San Francisco, CA 94105
Цена: $$$
2. Драгон Бью
Этот дим-сам ресторан также предлагает широкий выбор чая, а также китайский горячий горшок. В Dragon Beaux вы найдете более креативные варианты классических дим-самов - например, суп-пельмени с чернилами кальмара и обертками со вкусом свеклы, а также боа с заварным кремом из дуриана. В меню также есть отвар, лапша и жареная утка.
Где: 5700 Geary Blvd, Сан-Франциско, Калифорния 94121
Цена: $$
3. Ресторан и бар Harbourview
В ресторане и баре Harborview, основанном владельцами легендарного двухуровневого лаунджа R&G, также подают блюда кантонской кухни, а также разнообразные блюда димсам. Суп с клецками, копченый гусь, куриные ножки и булочки с соленым яичным желтком входят в число предложений. В Harbourview также подают знаменитые жареные крабы, которыми славится R&G Lounge.
Где: 4 Embarcadero Center, Street Level, Сан-Франциско, Калифорния
Цена: $$
4. Зал ожидания в Гонконге
Дизайн этих блюд с димсам так же притягивает взгляды и запоминается, как и вкус в ресторане Hong Kong Lounge: здесь есть булочки с заварным кремом, украшенные в виде свиней, и булочки с бататом, украшенные пурпурным спиральным узором. на внешней стороне. Поклонники ресторана хвалят запеченные булочки со свининой, жареные баклажаны и утку по-пекински.
Где: 5322 Geary Blvd, Сан-Франциско, Калифорния 94121
Цена: $$
5. Мама Джи
Димсам встречается с острой сычуаньской кухней в Mama Ji’s. Расположенный в Кастро, он часто считается одной из скрытых жемчужин района. Фирменное блюдо ресторана - листья лотоса, фаршированные рисом и креветочной колбасой, но большинство людей рекомендуют сяо лонг бао и хрустящие потстикеры.
Где: 4416 18th St, Сан-Франциско, Калифорния 94114
Цена: $$
6. Пельменный дом
Этот ресторан с дим-сам отмечен знаком Bib Gourmand гида Мишлен. Выдающееся блюдо димсам - суп с клецками. На кухне команда поваров заворачивает все пельмени вручную. У гостей также может возникнуть соблазн попробовать острую начинку из сычуаньской свинины, хотя он предупредил, что вкус был описан как ошеломляющий. Расположенный недалеко от Театрального квартала, это хорошее место, чтобы зайти на поздний ужин после спектакля, хотя здесь, вероятно, будет многолюдно.
Где: 298 Gough St, Сан-Франциско, Калифорния 94102
Цена: $$
7. Чайный домик Палитра
Чтобы попробовать традиционный димсам, попробуйте Palette Tea House. Ресторан, расположенный в районе площади Гирарделли, предлагает креативное меню, хотя некоторые посетители предупреждают, что порции меньше, чем в других ресторанах с димсам: есть такие блюда, как слоеные пирожные с начинкой из утки, свернутые в форме лебедя, и клецки с чернилами кальмара. Обязательно попробуйте суп с клецками и хар-гоу из лобстера.
Где: 900 North Point St, Сан-Франциско, Калифорния 94109
Цена: $$$
Где остановиться в Сан-Франциско
Изучая Чайнатаун, ваши ноги устанут, а желудок наполнится, если вы планируете останавливаться каждые несколько кварталов, чтобы перекусить (что вам и следует делать). Комфортный отдых после долгого дня еды имеет важное значение. Эти отели с высоким рейтингом предоставят мягкую кровать и удобства, необходимые для того, чтобы вы освежились и были готовы сделать все это снова завтра. Есть много удобных Airbnbs в Сан-Франциско, если вы предпочитаете такой тип жилья.
Отель Зетта
Отель Zetta, расположенный в районе СОМА, отличается уютной атмосферой охотничьего домика. Столовая ресторана украшена чучелами животных, на территории отеля есть бильярдная и спикизи-бар под названием Marianne’s. Есть даже стена со старинными фотографиями, которые являются идеальным местом, чтобы сделать этот снимок для Instagram. Отель Zetta находится рядом с Чайнатауном и Рыбацкой пристанью.
Где: 55 5th St, Сан-Франциско, Калифорния 94103
Отель Феникс
The Phoenix Hotel с его непринужденной ретро-атмосферой, этот отель Tenderloin известен своей рок-н-ролльной индивидуальностью. Интерьер яркий и красочный (вспомните ярко-желтые декоративные подушки и неоновые украшения в комнатах). Здесь есть бассейн и место для костра, а также много места для отдыха на свежем воздухе. Если хочешь
Где: 601 Eddy St, Сан-Франциско, Калифорния 94109
Фэрмонт
Отель Fairmount с роскошным дизайном пользуется популярностью в Сан-Франциско с момента его открытия в 1907 году. Благодаря близости к Рыбацкой пристани и Юнион-сквер отель также предлагает потрясающий вид на залив с вершины холма Ноб. Ресторан Lauren Court с террасой на крыше, люстрами и колоннами в греческом стиле напоминает о винтажной элегантности.
Где: 950 Mason St, Сан-Франциско, Калифорния 94108