Сладкое начало дня
«Люди приезжают в Портсмут, чтобы поесть», - заявил Дэвид Хэдвен, владелец кафе Espresso. Проведя выходные в городе, мы не могли не согласиться. Этот красивый прибрежный курорт у реки Пискатакуа, как на открытке, является лидером среди городов США с наибольшим количеством ресторанов на душу населения.
Мы потягивали кофе в кафе Espresso на Ислингтон-стрит, ярким и ранним субботним утром, когда Дэвид вышел из кухни с тарелками свежей выпечки и теплой улыбкой.
Ароматная и сочная, клубника была темно-красного оттенка, булочки с корицей источали горячий плавленый сыр, а в выпечке чувствовался блеск шеф-повара, как во вкусе, так и в творчестве.
Наш первоначальный заказ конфетти и вафель с грецкими орехами и ломтиками банана был идеальным фоном для натиска клубничной сладости.
«Будьте осторожны, пирожные прямо из духовки, поэтому они могут быть еще горячими», - предупредил Дэвид, который закончил печь их за несколько минут до нашего прихода. Кофейные чашки осушались и наполнялись, пока мы неторопливо болтали за завтраком.
Рыночная площадь
Теперь, если бы мне нужно было описать улицы в центре Портсмута одним словом, я бы назвал его «живым». Мы наткнулись на группу детей, поющих и танцующих прямо на Маркет-стрит.
“Что здесь происходит?” - спросила я даму, раздающую желтые листовки. Оказывается, дети из репертуарного театра Seacoast Repertory Theatre и исполняли номера из Schoolhouse Rock! Ничто так не оживляет тротуар, как кучка улыбающихся лиц, подпевающих под музыку.
Раз уж мы заговорили о музыке, я должен упомянуть Мюзик-холл на соседней Каштановой улице. Построенный в 1878 году, этот театр на 900 мест является старейшим в Нью-Гэмпшире и считается сокровищем Америки
Северная церковь и Атенеум (библиотека/музей, основанный в 1817 году) возвышаются над площадью, усеянной бистро, кафе и магазинами. Сидя на кирпичном тротуаре, потягивая латте, хлебая смузи, читая и бездельничая, жители Портсмута максимально использовали солнце.
«Люди чертовски смешные»
Я даже не успел постучать, как дверь в Атенеум распахнулась, и нас приветствовал Дж. Деннис Робинсон, писатель-историк и редактор seacoastNH, независимого веб-сайта, посвященного историческому морскому побережью Нью-Гэмпшира.
Деннис, написавший более 1000 статей о побережье и множество книг, занятой человек. Он провел нас в комнату, пол которой был покрыт черно-белой клеткой, а стены были украшены позолоченными рамами. Очень подходящая обстановка для урока истории, который мы собирались получить, но который отказывался быть сухим или скучным.
Денниса не интересует ни длина корабля, ни размер пули, его интересует «настоящая история реальных людей», и, по его собственным словам, «люди чертовски забавны». Он познакомил нас с историей и кратко рассказал об экономических взлетах и падениях, с которыми столкнулся этот живописный портовый город.
По его словам, Портсмут является образцом Америки, но также и городом, который очень нуждается в правильном брендинге. Я согласен. Для города, экономика которого в основном сосредоточена на туризме, наличие фирменного стиля действительно помогает.
«В начале 1600-х годов европейские посетители приезжали в морской порт не за религиозной свободой, а за богатством и приключениями. Много гитар, много оружия и одна библия», - улыбается Деннис. Его опубликованная работа не любит слов, она имеет такой же смысл искренности, и это то, что отличает ее от обычных исторических отчетов.
Пивоварня Портсмута - лучшее американское пиво ручной работы
Dirty Blonde, Bottle Rocket, Smutty Old Brown Dog и Smutty Star Island - что приходит вам на ум, когда вы слышите эти имена? Для меня это звучало как хорошее время!
Пивоварня Portsmouth Brewery, расположенная на Маркет-стрит, пользуется популярностью среди местных жителей благодаря прекрасному выбору блюд и пива ручной работы.
Бен Билодо, помощник менеджера, работающий в пивоварне с 2003 года, тепло приветствовал нас и сообщил, что Питер Эгельстон, владелец заведения и пивоварни Smuttynose Brewing Co. на другом конце города, был на связи. его путь закончился.
Вошел высокий мужчина с обезоруживающей улыбкой, представился как Питер и проскользнул в нашу кабинку. Как он попал в пивоваренный бизнес?
Ну, он бросил свою преподавательскую работу в Нью-Йорке и последовал зову сердца, которое привело его к созданию собственной пивоварни.
Мы успели на Американскую неделю крафтового пива, поэтому поднос с образцами был в порядке. Мы обсудили известные пивные бренды в Америке и Smuttynose. Питер считал, что «известные бренды пригодятся, когда вы хотите быстро перекусить в незнакомом городе.«Совершенно верно, но, к счастью для нас в тот день, у нас была карта до лучших местных.
Вскоре прибыл деревянный поднос с образцами пива и сопроводительным списком имен. Темные, бледные, крепкие, солодовые, фруктовые, землистые, некоторые с ярко выраженным вкусом, некоторые более полнотелые, чем другие, и все с броскими названиями, подобными упомянутым выше. Питер объяснил некоторые процессы, которые приводят к различиям между различными элями.
Он начал варить пиво дома как хобби, а теперь это его бизнес, поэтому неудивительно, что у него есть практические знания.
Пока мы болтали, столы вокруг нас заполнялись, а энергию в пабе стало трудно игнорировать. Никогда не слишком громко, на пульсе этого места было написано «хорошо провести время».
Время пролетело так, как обычно бывает, когда вы развлекаетесь, и совсем скоро пришло время отправляться в круиз по гавани. Попрощавшись с Питером, основателем и президентом первого паба-пивоварни в Нью-Гэмпшире, мы вышли.
Круиз по гавани
Если вам когда-нибудь доведется оказаться на побережье Нью-Гэмпшира, я предлагаю вам отправиться в круиз по третьей по скорости судоходной реке в мире, Пискатакуа. Разделяя Нью-Гэмпшир и Мэн, достопримечательности и звуки вокруг этой реки стоят каждого доллара. Выпейте напиток, пока капитан знакомит вас с морской историей и вкладом морского порта в экономику и оборону страны.
Кроме того, в этих же водах плавал Джон Пол Джонс, отец ВМС США.
По словам Денниса, его реклама в газете NH Gazette под названием «Большое поощрение для моряков» считается одной из первых вербовочных плакатов ВМС США.
Когда наша лодка отчалила от причала, в поле зрения стали появляться маяки, особняки, подводные лодки, корабли и острова.
Отличная фотосессия для людей, которым нравятся выдержки, таких как мой муж. Он и еще несколько человек ходили от одной стороны палубы к другой в погоне за идеальным выстрелом. Я увидел эту маленькую девочку в розовом платье, сидящую с бабушкой; Я понял, что она одна из дочерей моряка, когда она заявила: «Я пришла посмотреть, как папа работает».
Мы проплыли под Мемориальным мостом, который соединял Нью-Гэмпшир с Мэном, и когда я посмотрел вверх, то понял, что сооружению очень нужна краска.
Моя любимая часть была, когда капитан рассказал историю U. S. S. ALBACORE, который служил в ВМС США с 1953 по 1972 год и был построен на Портсмутской военно-морской верфи.
Известная как самая быстрая подводная лодка в мире своего времени, ALBACORE была скорее прототипом, чем чем-либо еще. АЛЬБАКОР никогда не стрелял из оружия и никогда не воевал.
Для получения подробной информации о различных круизах, пожалуйста, посетите Портсмут Харбор Круиз.
Ужин у пристани
Когда солнце начало закатываться, мы поехали в ресторан Newick’s Lobster House в соседнем Дувре. Расположенный на живописном берегу Грейт-Бэй, причал является рабочей набережной для местных рыбаков, ловящих омаров.
На пороге нас встретил Уэс Роджерс, операционный директор, а затем представил Джеку Ньюику, владельцу ресторана Newick’s Lobster Houses. Их два в Нью-Гэмпшире и один в Южном Портленде, штат Мэн.
Мы ожидали типичный ужин в ресторане морепродуктов; мало ли мы знали, что Джек и Уэс запланировали экскурсию по окружающему доку специально для нас. Когда последние лучи солнца скрылись за горизонтом, мы вчетвером вышли на пристань. Клетки для омаров, ящики, бочки, удочки, живцы и маленькие лодки стояли вдоль кромки воды, воздух был соленым, и Джеку было что рассказать.
«Я ловец омаров, попавший в ресторанный бизнес», - заверил нас Джек. Нечасто можно увидеть, как сам владелец ресторана гордится рыбалкой и парусным спортом. Что ж, Джек не обычный бизнесмен.
В 1984 году Джек нырнул на 15-20 футов под воду и спас жизнь из коварных вод Большого залива, но он предпочел бы рассказать о радостях рыбалки или своих сыновьях, одну из лодок которых мы видели на расстоянии.
Бывший сотрудник береговой охраны, Джек «ловил лобстеров» с восьмилетнего возраста. Сейчас он следит за фондовым рынком, а в свободное время строит домики для игр для своих внуков. Но он утверждает: «Мое сердце в воде».
«Ресторан вмещает более 600 человек», - вмешался Уэс. Заядлый серфер, Уэс проработал в Newick’s большую часть своей жизни. Ему нравится находиться у воды, и он неплохо справляется с управлением закусочными.
Я понял, насколько огромным было это место, когда мы вошли, миновали магазин, аквариумы с омарами и вошли в столовую. Что касается еды, я не думаю, что должен упоминать, насколько восхитительно свежей была моя запеченная тарелка из морепродуктов. В конце концов, док прямо снаружи! Чипсы были хрустящими и собственного производства. Слайдеры с лобстерами, которые заказал мой муж, были идеальными, как и вечер.
Возвращение в гостиницу
Вскоре мы вернулись в Anchorage Inns and Suites, где остановились на ночь. Этот отель удобно расположен недалеко от межштатной автомагистрали I-95. К услугам гостей 92 изысканно оформленных номера, помимо обычных удобств, таких как крытый бассейн, фитнес-центр, сауна с горячими камнями, конференц-залы и бесплатный Wi-Fi.
Том предложил нам экскурсию по комнатам, но, наконец, у нас было время для быстрой фотосессии с Джейсоном, который умело провел нас по каждой комнате и при необходимости дал нам краткую предысторию.
Prescott Park и Seacoast Sands Suite больше связаны с местоположением, в то время как красивый Strawbery Banke Suite имеет историческое значение.
Мы также встретились с Фрэнком Тускано, генеральным директором, который заботливо подготовил для нас папку с картами и брошюрами о местных достопримечательностях. В целом, хорошие чистые номера и дружелюбие персонала сделали пребывание в отеле очень приятным и комфортным.
Поповеры
На следующее утро мы снова оказались на Рыночной площади, на этот раз на завтрак в Popovers. Мы заказали швейцарский пирог с заварным кремом и панини с яблочным беконом, помидорами, соусом песто и моцареллой. Каждое блюдо сопровождалось кусочками свежих фруктов и ароматным кофе. Хлеб для Панини оказался моим любимым, фокачча с розмарином, испеченная в самый раз.
Что мне понравилось в этом месте, так это кирпичный внутренний дворик, где местные жители отдыхали за чашечкой кофе и воскресной газетой. У некоторых были с собой собаки, и вы даже могли открыть зонтики, если было слишком солнечно! Место воплотило в себе дух Портсмута: ешь, пей, отдыхай.
Музей Стробери Банке
Если вас интересует правописание, «отсутствующая буква «r» в слове «strawbery» и добавленная буква «e» в слове «banke» были придуманы колониальными основателями Strawbery Banke Inc., - говорит Деннис в его книга о портовом музее. По его словам, «Музей Strawbery Banke - образец меняющейся Америки».
Во всем городе Портсмут есть много сохранившихся исторических зданий, но этот музей морского порта с его 32 отреставрированными зданиями на территории кампуса площадью 10 акров и большой коллекцией антиквариата является обязательным для любителей истории.
Актеры и экскурсоводы обладают определенным притворством, так что вам нужно какое-то время побродить в одиночестве, как это сделали мы, чтобы впитать истинную колониальную сущность этого места.
Напротив Strawbery Banke находится парк Прескотт на набережной Пискатакуа, излюбленное место летних концертов, фестивалей и художественных выставок. Во время поездки в Портсмут нельзя пропустить удивительный вид на рыбный пирс с острова Пирс.
Мысли на прощание
Процветающая туристическая индустрия, действующий порт и стремление сохранить свою историю - вот что отличает Портсмут. Этот красивый портовый городок, одно из лучших мест для отдыха в Новой Англии, имеет четкое представление о своем прошлом, но не упускает из виду свое будущее.