К тому времени, когда мы достигли заката, окутывающего небольшой пляжный городокСалема, Португалиякаждый вечер, стало ясно, что это маленькое ничем не примечательное место было идеальным выбором.
Наши недорогие номера, примостившиеся, как орлиное гнездо, на утесе, выходят на Атлантический океан, а за прекрасным песчаным пляжем возвышаются эффектные скалы цвета охры.
Мы разместились в наших комнатах в A Mare и отправились по извилистой дороге к пляжу и небольшому отрезку торговли, который составляет город.
Это было идеальное время заката, столь любимое здесь, на солнечном побережье Алгарве.
Хотя Алгарве хорошо обслуживается железными дорогами, линии заканчиваются в Лагуше, поэтому мы снова были счастливы, что взяли напрокат автомобиль в Лиссабоне у Europcar и были Freebirds на автостраде. (Стоимость проезда всего за четыре дня составила около 20 долларов).
Наша возможность наслаждаться широко открытым и безопасным A2 из Лиссабона улучшила всю поездку на юг.
Преимущество Португалии в том, что она не очень большая, поэтому, даже если вы едете из Лиссабона в Лагуш, это занимает не более трех часов.
Жареные сардины Нуно
Мы также сделали несколько преднамеренных обходных путей, и один из лучших был в ресторане под открытым небом в Фузете, самой превосходной пиццерии Nuno’s Pizza.
Но вот мы и добрались до того, что компанейский повар сгорбился на гриле. Никакой пиццы для нас, вместо этого жареные сардины и другая рыба идеально обуглились и приправлены свежим лимоном. ТАК ХОРОШО!
Куда бы мы ни пошли в Алгарве, еда была почти лучшей частью всего. Может быть, я просто обожаю просто приготовленную на гриле рыбку, или эти маленькие картофелины идут практически с любой едой, мне и моему попутчику Полу Шоулу было ясно, что это отличное место, чтобы проголодаться.
Мы не ожидали, что нам дадут столик, но мы крались снаружи достаточно долго, чтобы найти столик вРесторан Мира Марв Салеме. Это немного напомнило нам старый анекдот Сайнфелда о нацистском супе, но вместо «НИКАКИХ СУПОВ ДЛЯ ВАС» мы получили «НЕТ КРЕДИТНЫХ КАРТ!» Но поверьте, этого стоило ждать. И не дорого - менее 50 долларов на двоих с большим количеством местного вина.
Тиволи Карвоейро Алгарве
Когда я оглядываюсь назад на изысканные блюда, которые мы попробовали в Tivoli Carvoeiro, и даже на то, что делят во время дегустации вин на местном винограднике, стандарты высоки, а затраты - нет. Это хорошее сочетание для путешественников.
Азиатская компания Minor Hotels владеет десятью отелями в Португалии, и в 2017 году они полностью отремонтировали отель Tivoli Carvoeiro на 248 номеров.
С такими убойными видами неудивительно, что они хотели сделать комнаты больше и создать больше люксов!
Энрике Пирес сказал нам, что при средней стоимости номера около 300 долларов они заполняют 95%, и это самый загруженный год для посетителей из Великобритании, Ирландии и Испании.
Бренд Tivoli силен в Португалии с 83-летней традицией, и планы Tivoli Carvoeiro включают новый конференц-центр и популярный дневной клуб, чтобы предложить удобства отеля другим посетителям Алгарве.
Но самым важным активом Тиволи Карвоейро является штат местных поваров, официантов, посыльных и садовников, благодаря которым все работает безупречно.
Снова и снова мы находили их дружелюбными и полезными, и довольно забавными, имея дело с нетрезвым клиентом.
Все, кого мы встретили в униформе Tivoli, были веселы, и впечатление об отеле было очень оптимистичным.
Однодневные поездки
Нам повезло, что Тиволи стал нашей базой для нескольких незабываемых однодневных поездок в разные части Алгарве. Однажды рано утром мы отправились в город Фаро, где встретились с Антонио, одним из владельцевEating Algarve Tours.веб-сайт.
Их «Рыбацкий гастрономический тур» начался, по логике вещей, на местном рынке и привел нас ко многим скрытым ресторанам и интересным местам в старом городе Фаро. Эта столица Алгарве - прекрасный пешеходный город с маленькими продуктовыми магазинчиками и большой пристанью для яхт с видом на океан.
Наши уроки начались на рынке с, пожалуй, самой известной и скромной закуски в стране. Бифана. Этот маленький бутерброд, приготовленный из нежирной свинины, масла чили и горчицы в мягкой булочке, - любимая закуска рабочего мужчины, и его едят рано и поздно по всей Португалии.
На рынке было немноголюдно, это был будний день, поэтому мы последовали за Антонио, пока он ходил по магазинам, и встретили семью производителей козьего сыра, Мартинов, которые подавали здесь свой вчерашний козий сыр на три поколения, и мы узнали о чертополохе, который содержится в рационе коз, что придает этому сыру особое качество.
Португалия Дешево
Кроме того, как сказал Антонио, это было «дешево в Португалии», около евро за упаковку - цены в этой стране по-прежнему очень низкие, что отражает низкую минимальную заработную плату. Что сложно для местных, но выгодно для приезжих.
На рынке было, пожалуй, больше торговцев рыбой, чем любой другой категории, потому что португальцы едят в шесть раз больше рыбы, чем они ловят в Атлантике. Итак, сегодня 5 из шести рыб здесь откуда-то взялись.
Посетив большую часть рынка Фаро, нас угостили еще одним фирменным блюдом Алгарве - акорда, или хлебным супом. Использование черствого хлеба (и с каждым приемом пищи, включая хлеб, недостатка нет!), Сочетание бульона из морепродуктов, креветок, петрушки и чесночной соли - вот что входит в состав Acorda.
Муксума, еще одна специальность
Экскурсия проходит по местам настоящих рабочих, как этот, а затем мы возвращаемся на улицу и встречаем пару молодых сомелье, которые держат высококлассный винный магазин под названием About Wine.
Нет, еще не рано попробовать их вина Алгарве, красное под названием Оделовка и Бранко, или белое вино Жоао Клара.
К вину подавали особые блюда из Алгарве -Муксумавяленый тонко нарезанный тунец с оливковым маслом первого отжима. «Это трудно найти даже в Алгарве», - сказал Антонио. Он популярен в соседней Андалусии, Испании и на Сицилии.
Рыбалка
Для всех, кто направляется в эту часть Португалии, будет возможность выбраться на лодке и увидеть скалы с воды.
Мы решили совместить две наши любви, рыбалку и осмотр достопримечательностей, и однажды рано утром присоединились к чартерной рыболовной экспедиции изАлбуфейры, центра катания на лодках с большим набором доки и причалы для множества различных судов.
Мы встретились с нашим капитаном, который работает в компании Algarve Experience, и вскоре мы выходили из гавани, наблюдая, как он нарезает очень маленькие кусочки рыбы, чтобы использовать их в качестве наживки. Это должна была быть подсказка.
Хорошо, хорошо, мы не собирались ловить крупную рыбу во время нашей утренней прогулки. Но мы получили массу удовольствия, ловя пяти- и шестидюймовую рыбу и наслаждаясь красотой побережья из океана.
Готов к работе!?
Найдите рейсы в Португалию через фантастические Азорские острова на рейсах SATA airways. Рейсы из Бостона до Азорских островов осуществляются без пересадок.
Возьмите автомобиль напрокат в Auto Europe и наслаждайтесь свободой передвижения по всей Португалии.
Туризм в Алгарве: Найдите однодневные поездки, жилье и интересные факты об Алгарве на их всеобъемлющем веб-сайте.
Эта поездка была частично спонсирована нашими хозяевами в Алгарве, но мнения принадлежат автору.