Хиросима - это больше, чем один момент в истории.
6 августа 1945 года первая атомная бомба обрушилась на город опустошительными разрушениями, мгновенно убив около 80 000 мирных жителей и обрекая еще многих на мрачное будущее. Очевидно, что трагедия такого масштаба оставит долгосрочное наследие и глубокие шрамы. Именно так многие определяют Хиросиму.
По этой причине большинство посетителей приезжают только на однодневную экскурсию из близлежащих Осаки или Киото, чтобы узнать больше об истории и посетить некоторые острые напоминания, которые до сих пор разбросаны по всему городу.
Тем не менее, Хиросима постепенно создала характер, который, хотя и признает и принимает этот аспект своего прошлого, выходит далеко за его пределы и делает Хиросиму достойной большего, чем просто однодневная поездка.
Невероятная еда
В кухне Хиросимы преобладают два блюда - окономияки и устрицы.
Окономияки, предположительно изобретенный здесь в 1940-х годах, представляет собой немного сумасшедшее блюдо, традиционно состоящее из блинов, покрытых огромным количеством нашинкованной капусты, покрытых тонкими ломтиками свинины, покрытых лапшой и покрытых различными соусами.
Это очень театральное блюдо, так как во многих заведениях, где его подают, есть плита, которая служит и кухней, и столом. Шеф-повар стоит сбоку и взбивает ваше блюдо, прежде чем подать его вам.
Устрицы выращиваются на местных фермах в заливе Хиросима, и хотя вы найдете их в продаже круглый год, лучше всего они растут в сезон с октября по март. Они подают их всеми возможными способами: от полностью сырых до покрытых хрустящим тестом темпура и всего, что между ними.
В Хиросиме также множество элитных ресторанов, многие из которых получили награды Мишлен, в том числе ресторан Nakashima, удостоенный заветных трех звезд.
Оживленная ночная жизнь
Ночная жизнь здесь в основном сосредоточена в районе, называемом «питейный район», и он оправдывает свое название.
Этот шумный район с наступлением темноты заполняется людьми, и вы найдете необычные бары на любой вкус. Традиционное место, где можно выпить после работы - «Изакая», где можно насладиться японской едой и пивом или выпить бутылку сакэ.
Менее традиционные места - это места, где тусуется молодежь, и вы можете насладиться коктейлями в баре на крыше, крафтовым пивом или даже высококачественным японским виски.
Если вы хотите, чтобы ночь длилась немного дольше, есть несколько клубов, работающих в нерабочее время. Куда бы вы ни пошли, вы неизбежно столкнетесь с дружелюбными местными жителями, желающими попрактиковаться в английском языке и узнать о вас больше.
Потрясающая прогулка
В Хиросиме нет огромных гор, которыми славятся другие части Японии, но ее ландшафт состоит из множества более мелких гор, которые делают пешие прогулки легкими и приятными. С вершин вы будете вознаграждены захватывающим видом на весь город, а в ясный день - на множество островов, разбросанных по заливу.
GetHiroshima - это фантастический всеобъемлющий ресурс, где можно найти все, что вам нужно знать о городе, и у них есть множество надежных пошаговых путеводителей по пешим прогулкам, которые не позволят вам заблудиться.
Фанатики бейсбола
Сказать, что бейсбол - национальный вид спорта здесь, значит ничего не сказать: это национальная одержимость. Местная команда Hiroshima Carp известна своей фанатичной поддержкой и считается самой громкой и дикой атмосферой в лиге.
Купить билеты на просмотр бейсбола в Японии дешево и просто. Даже если вы не фанат спорта, это отличный и увлекательный способ провести вечер. Если вы фанат, возможно, вы даже узнаете некоторые имена, так как здесь работают многие бывшие игроки MLB, в том числе стартовый питчер «Карпа» Хироки Курода, бывший игрок «Нью-Йорк Янкиз» и «Лос-Анджелес Доджерс».
Если вы планируете посетить Хиросиму, постарайтесь провести там больше одного дня. Подумайте о богатой истории города, но не забудьте позволить себе принять его настоящее.