Это правда, что есть несколько стран - особенно в Европе - которые имеют репутацию настоящих пивоваров. Однако, прожив в Дублине 9 лет, я могу засвидетельствовать, что уровень, установленный ирландцами с точки зрения того, что можно считать пивной страной, действительно высок. А в Ирландии культура паба и пинты пива - это образ жизни, почти религия. И среди множества сортов пива, которые я пробовал на Изумрудном острове, есть одно, которое выделяется своей всемирной известностью: пиво Guinness. Путешествуя по миру, я пил его в десятках стран, наслаждаясь его густой текстурой, темным цветом и горьковатым вкусом. Все они мне показались приятными на вкус, но ни один из них никогда не сравнился по волшебству с теми, что были взяты в Дублине. А если вы хотите попробовать настоящий ирландский Гиннесс, нет лучшего места, чем дома. И вы откроете для себя эпицентр этого дома, посетив склад пива Guinness в Дублине.
Посещение хранилища пива Guinness Storehouse в Дублине - это не просто знакомство с пивоварней, это настоящее путешествие по истории Ирландии. Если вы думаете о поездке в Ирландию и посещении Дублина, вы не можете пропустить этот опыт.
Вы когда-нибудь пробовали пиво Guinness? Наверное, так, но знаете ли вы, как он стал настоящей иконой в Ирландии? Что ж, мы собираемся открыть это вместе в этой статье… Наряду со многими другими вещами.
Немного истории о пиве Guinness и магазине Guinness Storehouse
Нельзя отрицать, что Артур Гиннесс стал финансовым волшебником, когда в 1759 году подписал договор аренды пивоварни St. James's Gate. Контракт будет действителен в течение 9000 лет (да, девяти тысяч), а годовая арендная плата составит 45 фунтов. Это была неплохая сделка.
Как только все было готово, Артур начал варить пиво на заводе. Все началось в 1770 году с сорта пива «портер», который был изобретен в Лондоне в 1722 году. Это было поджаренное пиво более темного цвета, чем обычно. Учитывая успех портера, компания Guinness решила, начиная с 1799 года, сконцентрироваться только на его вариантах.
Один из этих вариантов получил название «Вест-Индский портер». По сей день он по-прежнему производится под названием GUINNESS Foreign Extra Stout и составляет 45% всех мировых продаж Guinness.
Сага о Гиннессе продолжилась благодаря бизнесу Артура, и к 1830 году винокурня St. James's Gate стала крупнейшей в Ирландии. Экспорт в другие страны значительно расширился с 1820 года. Кроме того, сын (Артур Гиннесс II, зачем трогать имя, которое так хорошо сработало) создал новый вариант Гиннесса: Guinness Extra Stout или Guinness Original, что-то более сильное, чем предыдущий.. Это еще одно пиво, которое до сих пор имеет большой вес.
В 1862 году Бенджамин Ли Гиннесс (сын Артура Гиннесса II) создал лейбл Guinness в том виде, в каком мы его знаем сегодня, с арфой и названием бренда. Под правлением сына Бенджами (Эдварда) винокурня Сент-Джеймс стала крупнейшей в мире (она имела железнодорожную ветку внутри того же завода), дебютировав на Лондонской фондовой бирже.
В то время Гиннессы были могущественным и влиятельным кланом по всей Ирландии, и они хотели улучшить условия жизни рабочего класса, предоставляя средства, чтобы у них были приличные дома, и следя за тем, чтобы рабочие на их винокурне были одними из самых высокооплачиваемых в Дублине. получение пенсий и бесплатного медицинского обслуживания (чего государство в то время не обеспечивало).
В конце XIX века коммерческие агенты путешествовали по всему миру в поисках новых потенциальных рынков. Это было начало его окончательного расширения, которое теперь означает, что более 10 миллионов пинт пива Guinness теперь потребляются ежедневно в более чем 150 странах мира.
Разумеется, в 1986 году президент компании впервые в истории перестал быть членом семьи Гиннесс.
В 2014 году в районе Сент-Джеймс-Гейт открылась пивоварня 4, настоящее произведение искусства. Этот винокуренный завод считается одним из самых технологичных и экологически чистых в мире.
И, узнав все это, разве вам не хочется еще больше посетить Guinness Storehouse в Дублине?
Как добраться до магазина Guinness Storehouse в Дублине
Склад Guinness расположен в районе Сент-Джеймс-Гейт, в 8-м районе Дублина.
Если вы остановились недалеко от центра Дублина, вы можете совершить приятную прогулку продолжительностью чуть более 20 минут по благородному району города.
Если вы находитесь дальше или предпочитаете пользоваться общественным транспортом, знайте, что вы можете добраться до хранилища Guinness Storehouse с центральной О'Коннелл-стрит и Дэйм-стрит на автобусе 123. Ходит каждые 8-10 минут.
Другой способ добраться туда - на LUAS (дублинский трамвай), выйдя на остановке St. James's Hospital.
Посещение склада Guiness
Посещение Guinness Storehouse в Дублине - это опыт, который покажет вам историю, сердце и душу самого знакового пива Ирландии.
Вы посетите семь этажей здания Guinness Storehouse у ворот Сент-Джеймс, которое было построено в 1904 году и служило ферментационным заводом пивоварни. После закрытия в 1988 году он подвергся интенсивному процессу реконструкции и открыл свои двери в 2000 году. как нигде больше.
На первом этаже главным героем является знаменитый 9000-летний контракт, подписанный Артуром Гиннессом в 1759 году. Кроме того, вы найдете выставку, на которой показаны ингредиенты, входящие в состав этого черного пива (вода, дрожжи, хмель и кабада).).
Уже на первом этаже вы сможете узнать все, что вам нужно знать о процессе производства Guinness, любуясь используемым для этого старинным оборудованием. Часть этажа посвящена мастерам-бондарникам и транспортировке бочек из прошлых лет в наши дни.
Второй этаж очень любопытен и нагляден, ведь там вы найдете великолепные плакаты, рекламные щиты и прочую пропаганду пива на протяжении всей его истории. Одной из самых популярных маркетинговых стратегий - но которая сейчас не считается очень экологически чистой - была та, которая в 1916 году закончилась тем, что в море были брошены тысячи бутылок, каждая из которых содержала какое-то послание внутри. Эти бутылки продолжали появляться на протяжении десятков лет на побережьях половины мира.
На третьем этаже вы сможете насладиться веселыми викторинами об алкоголе, а четвертый этаж расскажет историю здания, в котором вы находитесь.
Уже на пятом этаже вас считают достаточно знающим, чтобы вам разрешили выбросить собственную пинту «Гиннесса», не испортив ее. Если вы делаете это достаточно хорошо, вам даже выдадут диплом, подтверждающий ваши способности.
Наконец, ваш визит завершится посещением бара Gravity Bar, где вы сможете насладиться захватывающим панорамным видом на Дублин, наслаждаясь пинтой пива Guinness.
Стоимость билетов в музей Guinness Storehouse в Дублине
Билеты в магазин Guiness Storehouse в Дублине имеют разные цены.
Самый дешевый билет стоит 18 евро и включает в себя самостоятельную экскурсию по объектам и включает пинту любого пива Guinness на ваш выбор в впечатляющем баре Gravity. Кроме того, этот билет также дает право участвовать в летнем культурно-художественном фестивале Canvas. программа D8, организованная Guinness.
Однако, чтобы в полной мере насладиться таким местом, нет ничего лучше, чем заказать экскурсию по хранилищу пива Guinness (с гидом на испанском языке и без очередей). Цена практически не изменится, так как такая экскурсия обойдется вам всего в 20 евро.
Часы работы Guinness Storehouse в Дублине
Время для посещения магазина Guinness Storehouse в Дублине:
- Понедельник, вторник, среда, четверг и воскресенье: с 13:00 до 19:00 (последний вход в 18:00).
- Пятница и суббота: с 13:00 до 20:00 (последний вход в 19:00).
Итак, вы собираетесь вместе с нами открыть для себя хранилище Guinness?