Нормандия известна многим американцам только благодаря вторжению союзников в день «Д» в июне 1944 года, наиболее известному фрагменту долгой истории Нормандии, изображенному в фильме Тома Хэнкса «Спасти рядового Райана».
В июне 2009 года я посетил многие места, прославившиеся в то историческое время, а также достопримечательности, прославившиеся гораздо более ранними сражениями, такие как Байо. Мы начали наше путешествие в городе Руан, а затем выехали на побережье.
Посещение Дворца B&B в Фекампе
И Нормандия, и Бретань спорят о том, кому на самом деле принадлежит Мон-Сен-Мишель, туристическое место номер один во Франции после Парижа.
Река, разделяющая две провинции, отклоняется, чтобы избежать эрозии и накопления песка. Так что скоро реки будут течь вокруг него одинаково, так что будет еще сложнее решить, в Бретани он или в Нормандии.
Мы пошли во дворец, посвященный некоему духу. Это будет B&B, бенедиктинский ликер, который на самом деле производится в готическом/романском дворце 1900-х годов в прибрежном городкеФекамп.
«Здесь все о выпивке», - сказала нам наш гид Даниэлла, пока мы скользили из комнаты в комнату, разглядывая бесценные произведения искусства, коллекцию старинных ключей и замков 14 века и другие сокровища, которые изобретатель этого напитка собрался в этом величественном дворце, чтобы привлечь внимание людей.
Даже витражные ангелы изображены держащими бутылку, смотрящими вниз с небес с царственной осанкой. После великолепных комнат, полных сокровищ, мы направились в подвал, где витрины демонстрируют 27 специй и ароматических веществ, смешанных для приготовления крепкого эликсира. И, конечно же, это закончилось дегустацией, но в 11 утра мне оставалось только нюхать сильнодействующее. Мой попутчик, фотограф Пол Шоул, конечно же, нырнул, чтобы попробовать все три напитка.
Призрачное лицо в Мемориальном музее Кана
Это призрачное изображение становится черным каждые 10 секунд, показывая ужасающее количество смертей в нацистских концлагерях во время Второй мировой войны.
Музей отправляет вас в путешествие, начавшееся в 1918 году, и показывает временную шкалу, которая началась с Версальского договора Первой мировой войны, через всемирную депрессию и закончилась последними днями войны в Европе в мае 1945 года..
Предпринимается попытка показать, как одно порождало другое и как люди в таких отчаянных натуралах, как довоенные немцы, когда-либо голосовали за такого монстра, как Гитлер.
У меня было много мыслей после этой поразительной коллекции видео, памятных вещей, фотографий, аудио речей и даже двух молодых актеров, выступающих в костюмах в роли еврейских граждан.
Здесь много делается из того факта, что Франция так быстро подписала мирный договор и стала одной из оккупированных территорий Оси; мы слышим речь генерала де Голля, умоляющего своих соотечественников не подписывать и сопротивляться. Сегодняшние французы или, по крайней мере, люди, создавшие эту впечатляющую огромную сокровищницу исторических реликвий, кажется, считают, что правительство Франции оказало большую медвежью услугу, поскольку его так легко завоевать.
На другом стенде были показаны ракеты Фау-1, которыми Германия бомбила Англию на более поздних этапах войны, что стало первым применением ракет для уничтожения людей.
Карта предоставила пугающие подробности об огромной плеяде лагерей смерти и задержанных по всей Польше и Германии и показала, как офицеров и политзаключенных отправляли в лагеря, отличные от евреев, цыган и других людей, которых Гитлер хотел уничтожить из мир. Письма, написанные солдатами, давали представление о том, через что они прошли, а таблица в самом начале показала, что Германия и Россия потеряли больше всего жизней в долгой, ужасной войне в Европе.
Посещение пляжей Дня Д и многочисленных мемориалов привлекло внимание к огромной коллекции музея. Деревья на американском кладбище, поддерживаемом США, подстрижены, как гигантские живые изгороди, и ряд за рядом крестов, перемежающихся звездами Давида, на каждом из которых указано имя, звание и штат, откуда прибыл погибший военнослужащий. Многие просто говорят: «Здесь покоится товарищ по оружию, известный только Богу».
Хороший напиток и Нормандская дыра
Вы когда-нибудь слышали о Нормандской дыре? Это связано с заветным яблочным дижестивом кальвадосом, который веками готовили в городах Нормандии. Наш гид Жан-Поль Гербер рассказал нам об этой традиции, пока мы ели рыбу в пляжном ресторане в Гавре.
Норманская дыра - это то, что вы пьете между приемами пищи, глоток огненного яблочного бренди между блюдами, чтобы очистить вашу палитру.
Он сказал, что некоторые женщины теперь предпочитают небольшую тарелку сорбета из кальвадоса или даже несколько капель на кусочке сахара. Но дородные рыбаки и фермеры клянутся выстрелом. Мы пили кальвадос после еды, а не в перерывах.
Герберт также упомянул о «хорошей выпивке». Мы остановились на этом, и он объяснил, что имел в виду выпивку с друзьями, коллегиальный пояс, время для общения. Хороший напиток.
Мы прошли несколько миль по берегу и докам этого оживленного портового города и наблюдали, как два нефтяных танкера, а затем два контейнеровоза направляются к огромным портовым кранам.
В то время как Марсель претендует на звание самого крупного грузового порта, у Гавра большие планы по расширению, добавлению десяти кранов и углублению порта для размещения самых больших контейнеровозов, которые затмевают современные модели.
В городе также есть планы построить трамвай, такой как в Кане, чтобы отучить людей привозить в город машины. Мы видели макет этого большого плана, когда шли в Hotel de Ville (ратушу), чтобы посмотреть на город с 17-го этажа.
Гаврская гавань была почти полностью разрушена бомбардировщиками союзников, а восстановлением руководил великий архитектор Огюст Перре. Его работа была так высоко оценена людьми во всем мире, что район реконструкции был объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, что является редкостью для городской зоны, но обозначение, которым все здесь очень гордятся.
Возвращение в Гритти, Солти Гранвиль
Мы прибыли в Гранвиль, на косу земли, возвышающуюся прямо над Мон-Сен-Мишель на побережье Франции.
Я приехал сюда, когда мне было 16 лет, я путешествовал по Европе в составе группы с другими детьми, и я стоял на углу и вспомнил смутное, смутное воспоминание о кинотеатре, который когда-то стоял в здании, которое сейчас является казино с видом на огромный отлив, растянувшийся на тысячу ярдов. Я рассказал своим гидам, и они засмеялись.
«Вы правы, это был театр», - сказали они, и я поразился тому, как давно я приехал сюда и сохранил воспоминания об этом песчаном старом городке моряков с населением около 15 000 человек.
Наши номера здесь первоклассные - современный отель Ibis рядом с шумной пристанью, окруженный стеной, показывающей замечательные приливы, которые поднимаются и опускаются примерно на 20 футов.
«Это опасно, потому что люди могут быть застигнуты врасплох, - сказали наши гиды, - все планируют свои поездки на пляж в зависимости от приливов и отливов, и лодочники тоже». Яхты не могут выбраться во время отлива, исчезло и футбольное поле, и широкое пространство, где люди скачут на лошадях.
Гранвиль - город мореплавателей с целым флотом лодок, а местные деликатесы - булот, улитки, морские гребешки, дорадо и скаты. Он был основан в 1400-х годах англичанами, которые хотели использовать город для планирования атаки на укрепленный Мон-Сен-Мишель, который все еще удерживали французы. Им это не удалось.
Вдалеке темными пятнами на пляже были фермы по разведению мидий. Местное фирменное блюдо - устрицы с камамбером, звучит не очень аппетитно.
Изготовление колоколов в Нормандии
Город Виледье-ле-Поэль уже 900 лет известен как Мекка металлообработки. Это началось потому, что в этой части города земля не принадлежала королю и, следовательно, не облагалась налогами. Таким образом, ремесленники, такие как колокольчики и медные кузницы, процветали.
Fonderie de Cloches Cornille Havard - это место, где подростки начинают обучение и становятся опытными колокольчиками. Наше время было выбрано идеально - мы прибыли как раз перед тем, как они должны были проводить еженедельный кастинг.
Здесь мы наблюдали, как из расплавленной бронзы и олова выливались колокола. Позади нас стонала толпа французских туристов, когда Шоул и я оказались на их пути, ближе к жаркому действу из-за нашего статуса приезжих американских журналистов.
Мы спросили нашего гида Джеральдин Лорин, как обстоят дела с колокольным бизнесом в эти дни. «Во Франции осталось только три производителя колоколов, - сказала она, - и 30 по всей Европе. Так что это делает нас очень занятыми». Какой самый большой колокол вы когда-либо делали?
«Мы работаем над колоколом для церкви в Мюлузе, он будет весить шесть тонн», - сказала она. Мы посмотрели вниз на 10-футовый колокол, покрытый плесенью из козьей шерсти, конского навоза и грязи. Они создадут еще один слой поверх этого, а затем он будет использоваться для удержания расплавленной бронзы, меди и сплава олова. «Мы не делаем звон, - сказала Джеральдин. - Они из нержавеющей стали и производятся на другом заводе».
Французский рынок: где можно найти причудливых моллюсков
Когда мы впервые прибыли в Гранвиль, мы узнали, что это побережье славится моллюсками и что оживленный город, в котором мы остановились, был де-факто столицей района, поскольку это самый большой город на побережье.
У нас была возможность увидеть добычу, привезенную из Атлантики, на рынке в центре города, который начинается на главной площади и петляет вверх по близлежащим улицам.
Я узнал, как выглядят булоты - это гигантские улитки. Мы также видели белых кальмароподобных существ около пяти дюймов в диаметре и восьми дюймов в длину, с глазами размером с пятак, я думаю, каракатицы.
Люди на рынке были дружелюбны и готовы поделиться образцами вкусной местной колбасы андуй, а затем я попробовал сыр от фермера, который был сделан из коровьего и козьего молока.
Самой популярной была палатка с длинными сосисками, приготовленными на мангале. Они наваливают картошку фри, завернутую прямо во французский хлеб с колбасой, и обмазывают горчицей. Я воздержался от картофеля фри, наблюдая, как Шоул поглощает его. Достаточно калорий, чтобы убить лошадь, как он это описал.
Позже мы сели в машину и поехали по полям и мимо высоких живых изгородей в Барневиль-Картерет, сонный пляжный городок, где не так много всего происходит, но есть океан и центр. Из нашего отеля открывался элегантный вид на море. Мы наблюдали, как прилив поднимается на тысячу ярдов прямо перед нами.
Езжай во Францию
Франция предлагает так много разных регионов, каждый из которых уникален своими кулинарными традициями и историей. Некоторые из наших французских хозяев сказали нам, что многие французы предпочитают отправиться в отпуск на юг или на юго-запад, поэтому большинство посетителей здесь, в Нормандии, из Великобритании или Европы. Для любого американца, рассматривающего поездку во Францию, я бы посоветовал Нормандию - отличное место для начала.