Посетите Сицилию, как предпринимателя

После кочевого детства и международного образования, путешествия настолько укоренились в ДНК Андреса Модака, что он создал свою компанию, Сноу, с духом путешественника. Марка, которую он соучаствовал со своей партнершей Рэйчел Коэн, сосредоточена на создании великолепных предметов домашнего обихода, которые могут понравиться прибору. Но, несмотря на внушительное количество паспортных марок, у Модака всегда есть новые места для изучения. Фактически, семейная поездка недавно привела его на Сицилию впервые. Вердикт? «Сицилия просто взорвала меня.,,, Это место слоев на слоях, включая еду, архитектуру и людей ». Мы сели с Модаком, чтобы выяснить, как он и его семья достигли сути всех этих разных слоев.

Ежедневный улов на рыбном рынке Катании Фото Андрес Модак Лучший из двух миров
Gelato повсеместно распространен в Италии, но для семьи Модак маленький городок Ното на юге Сицилии действительно взял торт, а именно мороженое. Гелатерии Ното, такие как Caffe Sicilia и Corrado Constanzo, известны своими желатосами на основе вина, которые бывают таких вкусов, как розовое или москато.

Статья продолжается под рекламой

Теряться
Модак обнаружил, что Сицилия предназначена для странствий, будь то в глуши или на ней. «Маленькие рыбацкие деревни на юге были настоящими жемчужинами. Конечно, мы также прошли туристический маршрут, как Таормина и живописный пляжный городок Чефалу, но прогуливаясь по небольшим городкам, посещая рынки и разговаривая с людьми, мы нашли настоящую Сицилию ». Семья любила сонное Ното, которое полно потрясающей архитектуры, розовато-желтых зданий и множества извилистых аллей для исследования. Даже более глубокое изучение окрестностей Сиракуз дало историческому городу более знакомое ощущение. «Между историческими кварталами есть различие, которое легко увидеть по различиям в архитектурных стилях. Как бы глупо это ни звучало, это действительно похоже на ходьбу во времени ».

За пляжем
Есть также много, чтобы сделать внутри страны от известных побережий Сицилии. Модак отметил, что, хотя это и не так драматично, как отправиться в Альпы, есть множество приключений, которые помогут вам подняться к снежному склону горы Этна, таких как катание на горных велосипедах, скалолазание и походы.

Давать и брать
А что было бы в Италии без вина? Семья остановилась на винограднике Коттанера, расположенном на вулканической почве Этны, на несколько бутылок своего барбаззальского россо, вина, получившего свое название от бородатых коз, которые живут на склонах горы Этна.

И хотя все они принесли домой несколько бутылок вина для себя, Модак также оставил кое-что - одно из полотенец шеф-повара Сноу в качестве подарка для владельца виллы. «Когда я путешествую, мне нравится дарить подарок хозяину, и я думаю, что, поскольку продукты Snowe настолько универсальны, они подходят для всех видов среды и могут использоваться в самых разных культурных контекстах».

>> Далее: Лучший способ открыть для себя нетронутую провинцию Италии