Посмотрите, как команда мужей и жен готовит сезонные, мелкосерийные напитки из местных вин

Для хартунианцев ручная работа - это не просто модное слово. Первым продуктом, который они выпустили, был лимонный ликер Meyer, и он начался на их кухонном столе, где Lusine и их трое детей очищали вручную 3000 органических лимонов, заботясь о том, чтобы удалить косточки.

«Мы гордимся тем, что используем не только лучшие ингредиенты, но и лучшую часть лучших», - говорит Артур. «Именно поэтому он отличается от любого лимончелло на рынке - и выиграл платиновую медаль на мировом конкурсе алкоголя в Швейцарии», - добавляет Лусин.

Именно это желание производить редкие и уникальные продукты, которые приводят в движение винокурню Напа-Вэлли, наряду со способностью хартунианцев мечтать о многом. Артур, самозваный «фанат коктейлей», и Лусин, мастер дегустации и маркетинга, работали вместе в сфере финансовых услуг в южной Калифорнии, когда в 2009 году они решили продолжить свою страсть.

«Мы провели около восьми минут исследований, а затем сразу же запустили винокурню», - вспоминает Артур. «Мы думали, что Долина Напа будет идеальным местом, потому что, прежде всего, мы любим Долину Напа, и в то время никто не делал то, что мы хотели сделать здесь».

«Мы внесли что-то на стол, и я думаю, что мы очень благодарны за это», - говорит она об их приеме местным сообществом. «Мы очень, очень увлечены тем, что мы делаем, - добавляет Артур, - и я не хотел бы делать это где-либо еще, кроме долины Напа».