Изобилие кулинарных изысков и потрясающие мероприятия, такие как фестивали джаза и еврошоколада, делают Умбрия фантастическим выбором для знакомства с Италией в меньшем количестве людей. Нина Гиганте покажет вам, как лучше всего провести день в Перудже.
Привет! Я кулинарный и туристический журналист из Апулии, «пятки» Италии. Я переехал в Умбрию два года назад, во время пандемии, прожив много лет в Милане и за границей (включая Кембридж, Лондон, Роттердам, Амстердам и Барселону). Я влюбилась в этот край настолько, что полгода назад родила здесь сына Артуро.
Почему Нина считает, что вам стоит посетить Умбрию
Не многолюдная и аутентичная Умбрия и ее региональная столица Перуджа являются зеленым сердцем Италии. Здесь вы найдете лучшее, что может предложить страна.
За пределами наших больших городов то, что осталось от сладкой жизни - медленного образа жизни, которым все восхищаются, - все еще можно найти в уголках сельской местности. Перуджа известна значительными событиями и фестивалями, такими как всемирно известный джазовый фестиваль в Умбрии и Eurochocolate, один из крупнейших фестивалей шоколада в мире.
Совершенный день Нины в Перудже, Умбрия
Три вопроса Нине
Мы задали Нине три вопроса, чтобы помочь спланировать поездку в Перуджу и регион Умбрия.
Куда стоит сходить, чтобы лучше понять Перуджу?
Перуджа - загадочное многослойное место, освещенное всей историей, которая здесь произошла. Знакомство с городом я бы начал с так называемой Рокка Паолина, таинственной и мрачной крепости с интригующим прошлым, где следы древней этрусской культуры соседствуют со зданиями, улицами и площадями Средневековья, а также с такими современными произведениями искусства, как «Гранде Неро» Альберто Бурри. Перуджа похожа на гигантскую машину времени: город в городе, исторический лабиринт, по которому вы блуждаете, пока не оказываетесь в Джардини Кардуччи, самой высокой точке города, откуда открывается вид на зеленые холмы Умбрии.
Какое фирменное блюдо стоит попробовать?
Еда Перуджи имеет очень смелый вкус, и каждый кусочек рассказывает вам об истории города и все еще живой связи между умбрийцами, их животными и землей.
Классическим полдником здесь является panino con la porchetta (бутерброд с вяленым мясом) или кусочек torta al testo (местная фокачча, приготовленная на чугунной тарелке с начинкой из местного мяса и свежесобранных трав)).
Вы можете попробовать это практически везде. Поскольку я не ем мяса, я бы отвел гостей в Testone, лучший ресторан torta al testo в городе, где много вегетарианских блюд.
Если бы кто-то хотел купить сувенир, что бы вы порекомендовали?
Когда вы говорите итальянке, что приехали в Перуджу, первое, что она подумает, это шоколад. (Возможно, джаз тоже, но в основном шоколад.) Этому есть две причины: фабрика Perugina, где с 50-х годов производятся культовые Baci Perugina (пралине с сердцевиной из фундука, покрытые шоколадом); и Eurochocolate, крупнейшая шоколадная вечеринка в Италии.
Ну как же не уйти без этого сладкого сувенира? Это может даже сделать ваше возвращение домой менее горьким. Фабрика Perugina находится в пригороде, хотя у бренда есть магазин в центре города. Поскольку я нахожу это место слишком туристическим, я рекомендую отправиться в Cioccolateria Augusta Perusia, бутик, где вы можете купить пралине, домашние бачи и шоколадные батончики, сделанные настоящим ремесленником cioccolataio.
Хотите маршрут для более длительного визита в Умбрию? Ознакомьтесь с четырехдневным планом Вирджинии ДиГаэтано, чтобы влюбиться в Умбрию.