Согласно Оксфордско-английскому словарю, отель - это «заведение, обеспечивающее размещение, питание и другие услуги для путешественников и туристов». Короче говоря, это то, чем они были с самого начала индустрии гостеприимства. Еще во времена Римской империи постоялые дворы использовались для укрытия, питания и краткой передышки во время длительных путешествий по империи.
Первый роскошный отель Tremont House открылся в Бостоне в 1829 году. Этот современный отель был первым, где были реализованы «роскошные удобства», какими их сегодня знает большинство людей. Эти льготы включали внутреннюю сантехнику с внутренними туалетами и ваннами, стойку регистрации с обслуживанием номеров и бесплатное мыло во всех номерах.
Отели с тех пор сильно изменились, и то, что когда-то считалось «роскошью», стало тем, что мы считаем ожидаемым удобством. По мере развития нашего уровня жизни менялось и наше определение «роскошного отдыха», а это означает, что роскошные отели постоянно пытаются поднять планку для своих гостей. И поскольку по всему миру строится все больше 5-звездочных отелей, эти преобразования улучшают повседневный опыт гостей по ряду причин, и будущее этой отрасли сияет.
Устойчивое развитие
Одна из вещей, которую современный мир начинает остро осознавать, - это влияние, которое он оказывает на окружающую среду. Благодаря этому новому осознанию многие предприятия, в том числе роскошные отели, прилагают согласованные усилия по разработке устойчивых методов, которые уменьшают нагрузку на нашу землю, не жертвуя при этом комфортом.
Одна из самых важных вещей, на которых отели в целом начали уделять внимание, - это потребление энергии, в частности, поощряя гостей повторно использовать свои полотенца. Это связано с тем, что, по данным Агентства по охране окружающей среды, отели потребляют до 17% общего потребления воды в мегаполисе, большая часть которого приходится на услуги прачечной. По данным исследования National Geographic, когда компания Caesars в Лас-Вегасе решила сосредоточиться на экономии воды, она сэкономила около 30 миллионов галлонов воды в год за счет реконфигурации своих прачечных.
Другие шаги к устойчивому развитию в роскошных отелях сегодня включают использование биоразлагаемых расходных материалов, таких как соломинки и бумажные стаканчики, а не пластика. Современные термостаты позволяют гостям не только настраивать свою комнату в соответствии с их комфортом, но и планировать потребление энергии, чтобы снизить потребление энергии, когда они не находятся в своей комнате в течение длительного периода времени. Когда каждая мелочь имеет значение, все, что делает отрасль, чтобы сделать свой бизнес более экологически устойчивым, является благом для них, их гостей и планеты.
Технологические достижения
Технологии прошли долгий путь, сделав нашу жизнь проще, и это, по сути, то, что отделяет «роскошь» от «статус-кво». Если раньше у гостей был физический ключ, чтобы открыть свою комнату, то теперь даже типичные системы карточек-ключей заменяются приложениями для смартфонов. Регистрациями теперь можно управлять онлайн, что помогает сделать пребывание людей максимально комфортным, и все это благодаря технологиям, доступным в их кармане каждый день.
Будущее технологий в этой отрасли только растет. По мере того, как владельцы отелей адаптируются к постоянно меняющимся ожиданиям своих гостей, они будут постоянно добавлять самые современные удобства для улучшения впечатлений своих гостей. Например, некоторые предполагают, что одним из усовершенствований будет предложение небольших точек доступа Wi-Fi, которые гости смогут использовать в течение дня, чтобы оставаться на связи, куда бы они ни пошли. Это будет особенно полезно для роскошных отелей, расположенных в развивающихся странах, где Wi-Fi в каждом бизнесе или ресторане города не является гарантией.
Изысканная еда и напитки
Датский шеф-повар, обладатель звезды Мишлен Рене Редзепи однажды сказал: «Люди поедут куда угодно ради хорошей еды - это безумие».
Это становится особенно актуально в индустрии роскошных отелей. На сегодняшний день более ста отелей в двадцати пяти странах могут похвастаться наличием хотя бы одной звезды Мишлен, и все ведущие отельеры постоянно стремятся пригласить шеф-поваров с самым высоким рейтингом со всего мира для работы в их ресторанах.. От лучших блюд французской кухни до морепродуктов, вегетарианских и национальных блюд - некоторые отели становятся известны не только благодаря роскошным номерам, но и роскошным ресторанам, которые восхищают как гостей, так и посетителей ресторанов.
Помимо поиска лучших поваров, владельцы роскошных отелей также нанимают лучших в мире барменов, чтобы предоставить отдыхающим и деловым гостям беспрецедентные впечатления от отдыха после долгого дня. Во многих барах отелей нет ничего, кроме спиртных напитков высшего качества, и есть несколько бутылок, которые среднестатистический путешественник никогда не сможет попробовать. Но в такой обстановке эти обученные профессионалы могут предложить не только отдых, но и впечатления, которые их клиенты не скоро забудут.
СПА-процедуры
Почти само собой разумеется, что любой достойный роскошный отель будет иметь в штате своего рода массажиста с клиническим образованием, но многие из этих пятизвездочных курортов теперь поднимают планку, предлагая самые современные спа-процедуры. Новые варианты лечения, такие как воздушная йога, капсулы для медитации, массаж звездным светом и терапия гималайской солью, меняют взгляды отдыхающих и деловых гостей на собственное здоровье и благополучие. Так же, как повара и бармены отбираются вручную, эти спа-центры управляются высококвалифицированными специалистами в своей области, предлагая процедуры, которые клиенты часто не могут найти под одной крышей в обычном массажном салоне.
Индустрия роскошных отелей всегда преследовала одну цель - предоставить своим гостям услуги, превосходящие их повседневную жизнь. Означают ли это усилия по сохранению более зеленой земли, удобство современных технологий, наслаждение едой, удостоенной трех звезд Мишлен, или балование спа-техниками со всего мира, туристы и деловые путешественники одинаково наслаждаются постоянно развивающимся миром роскошные путешествия. В быстро развивающемся современном обществе владельцы отелей и сети роскошных курортов прокладывают себе путь вперед и занимают место в центре внимания, конкурируя в постоянно меняющейся сфере, чтобы гарантировать, что с вами будут обращаться как с членами королевской семьи, независимо от того, где вы забронируете свое следующее пребывание..
Но не волнуйтесь. Вместо того, чтобы таскать с собой тяжелые ключи от своего королевства, вы можете просто воспользоваться телефоном. Мы надеемся, что вам понравится ваше пребывание.
А что насчет тебя? Какие технологические привилегии, услуги или новинки вы хотите видеть в наших роскошных отелях в ближайшие десять лет?