После открытия трех филиалов в начале этого года Presotea, самая известная чайная сеть на Тайване, достигла северной части Манилы, открыв новый магазин в SM North Edsa Attache.
В интервью Team Out of Town Клодин Роура, владелица Gastromind Inc, компании, которая представила Presotea на Филиппинах, рассказала, что Presotea использует современную технологию Teapresso для производства самых свежих и полезных чайных напитков. Машина при высокой температуре и высоком давлении извлекает суть чая, позволяя каждому покупателю насладиться свежим вкусом чая и горько-сладким послевкусием.
«Наш чай обрабатывается с помощью кофемашины для приготовления чая и эспрессо. Помимо экстракции чая, мы завариваем его на заказ, потому что на чашку приходится один пакетик. Мы используем чайный эспрессо для более яркого вкуса. Мы единственный магазин, где используют чайный эспрессо», - рассказал Роура команде Out of Town
В отличие от других чайных магазинов, по словам Роуры, Presotea выделяется тем, что на каждую чашку чая используется один специальный чайный пакетик.
«Если вы заметили, в нашем магазине нет баночек для чая. Почти во всех чайных магазинах есть баночки и их только разливают. Это только периодическое пивоварение. Это будет заказ, который я могу приготовить. «Кая анг таваг» готовится на заказ», - рассказал Роура.
В отличие от других магазинов пузырькового чая, Presotea гордится тем, что является специалистом по чаю: она накопила глубокие знания о чае и многолетний опыт производства качественных чайных листьев. У компании есть собственные фабрики, которые перерабатывают различные ингредиенты и начинки премиум-класса.
Для производства лучшего чая штаб-квартира Presotea на Тайване наняла инновационных чайных мастеров и создала команду исследований и разработок, единственной целью которой является производство новых и уникальных продуктов, отвечающих потребностям клиентов. Фактически, они изобрели новую технологию заваривания чая, которая отличает их от нынешнего рынка чайных напитков.
«Чайные пакетики действительно импортированы из Тайваня. Наш директор - хорошее молодое производство. Они не просто игроки в чай, они действительно производители чая. Вот почему они могут приготовить для Пресотеи специальный чай», - сказал Роура.
Presotea предлагает широкий выбор чая, включая зеленый чай, цветочный чай, черный чай, матча и фруктовый чай. Чай, выбранный для каждой чашки Presotea, изготовлен только из высококачественных чайных листьев. Здесь также есть уникальные сорта чая, такие как чай А-Ли-Шань и черничный чай.
Черничный чай с алоэ вера, фирменный чай-латте с жемчугом, чай с молоком панды, латте маття с красной фасолью и жемчугом, яблочная маракуйя Якульт, чай со льдом Алишан и чай с белым персиком входят в число бестселлеров. У них также есть смеси с соленой пеной для тех, кто жаждет более толстой молочной шапочки сверху.
Филиалы Presotea на Филиппинах
Помимо филиала SM North Edsa Приложение, у Presotea также есть филиалы на SM Cherry Shaw, Robinsons Magnolia и SM Marikina.