Bi Tan Snow Tea
«Местные жители любят добавлять цветы в свой зеленый чай. Bi Tan Snow, разновидность зеленого чая, ароматизированного цельными цветами жасмина, возникла в Сычуани. Когда он варится, белые жасминовые цветы плавают на поверхности и выглядят как снег - отсюда и название.
Чай
из тутового дерева и хризантемы «Чайный дом Mi Xun находится в бывшем саду шелковицы буддийского храма Дачи, и мы хотели воздать должное этой истории с помощью этой смеси. Согласно принципам китайской медицины, этот чай помогает охладить организм и полезен для горла.
Зеленый чай с орхидеей Би Чи
«Этот чай поставляется поставщиком с плантации в горах, примерно в восьми часах езды от Чэнду, и изготавливается путем наслоения свежих орхидей и листьев зеленого чая на бамбуковый поднос для сушки. Когда вы пьете его, вы можете почувствовать легкий запах орхидеи. Это намного более освежает, чем ваш типичный жасмин.
Статья продолжается под рекламой
Желтый бутон горы Мэн Дин
«Один из самых известных и исторических чаев в провинции Сычуань - Желтый бутон горы Мэн Дин. Он имеет фазу медленной сушки, которая позволяет влажным листьям сидеть и желтеть. Чай ценился китайскими императорами, которым нравился желтый цвет настоя, символизирующий императорский двор ».