Филадельфия - один из лучших городов для гурманов. Этот город полон разнообразных кухонь, местных продуктов и изысканных блюд. В Филадельфии днем вы можете перекусить чизстейком, а вечером отправиться на порцию пасты с красным соусом и прекрасным вином. Этот гид также покажет вам, как едят местные жители. Прочтите, чтобы спланировать свое следующее гастрономическое путешествие с гидом для гурманов в Филадельфии.
Путеводитель для гурманов по Филадельфии
Филадельфийские блюда
Как и во многих крупных американских городах, в Филадельфии есть много местных деликатесов. Продукты питания, которые являются обязательными в Филадельфии:
Чизстейк, без сомнения, самое известное блюдо здесь. В ресторане Jim’s South Street каждый день подают невероятные стейки рибай. Среди других выдающихся чизстейков - Geno’s Steaks, Sony’s Famous Steaks, Chubby’s, Max’s Steaks и Steve’s Prince of Steaks. Загляните в любое из этих заведений и попробуйте восхитительный чизстейк.
Филадельфийцы любят мягкие крендельки с солью. В многонациональной пекарне Philly Pretzel Factory подают их во многих формах, включая палочки, наггетсы, плетеные булочки и сэндвичи.
Hoagies в Филадельфии - это то, что в других регионах называют сабами или мясорубками. В состав сэндвичей входят свежие мясные деликатесы, сыр и овощи. Хлеб является ключевым ингредиентом: свежие булочки ежедневно поступают из местных пекарен в магазины по всему городу. В ресторане Matt and Marie’s вы можете попробовать итальянский жеребец с коппой и салями.
Погрузите зубы в свежий томатный соус поверх теста, похожего на фокаччу, с томатным пирогом. Sarcone’s Bakery каждый день готовит эту итальянскую выпечку, и она просто восхитительна!
Находясь в Южной Филадельфии, побалуйте себя красной соусом подливкой. На итальянском рынке компания Ralph’s производит этот замечательный красный соус уже более 100 лет.
Центр города включает центральную часть города, Старый город, Риттенхаус-сквер, Мидтаун-Виллидж и западные кварталы Вашингтон-сквер. Для тех, кто жаждет вкусного хлеба, загляните в High Street Philly. Вы также можете насладиться коктейлем в баре Franklin или вкусным сэндвичем с фалафелем в Goldie. Вечером поужинайте небольшими тарелками, такими как тушеные кальмары с шафраном или мергес из баранины, приготовленной на углях, в ресторане Vernick, расположенном на Уолнат-стрит. Ни одна поездка гурмана в Филадельфию не будет полной без посещения рынка Ридинг-Терминал, одного из старейших и крупнейших общественных рынков Америки.
Выбирайте из множества блюд этнической кухни в Южной Филадельфии
В Южной Филадельфии проживает большое количество американцев итальянского происхождения, а в окрестностях расположено множество итальянских ресторанов, пиццерий и магазинов сэндвичей. В Южной Филадельфии также есть много других этнических кухонь, включая мексиканские, вьетнамские и камбоджийские рестораны. На проспекте Ист-Пассюнк вы найдете множество отличных ресторанов, таких как ресторан изысканной французской кухни Laurel и Perla, где подают лечон кавали и другие великолепные блюда филиппинской кухни.
Нош в Юниверсити-Сити и Западной Филадельфии
В Западной Филадельфии находится Юниверсити-Сити, где живут и учатся студенты Пенсильванского университета, Университета Дрекселя и Университета Темпл. Это придает этому району молодую и яркую атмосферу. Есть много закусочных, которые обслуживают студентов колледжа. Студенты и туристы одинаково наслаждаются звездной пиццей в Pitruco или желтоперым тунцом в Kensington Quarters. Кафе Walnut Street - любимое блюдо местных жителей, а в кафе Vientiane подают великолепные тайские и лаосские карри.
Перекусить спринг-роллами в китайском квартале
Китайский квартал в Филадельфии очень мал по сравнению с другими крупными городами, но этот район может многое предложить. Любителям пельменей стоит зайти в Tom’s Dim Sum или попробовать лапшу, приготовленную вручную, в Nan Zhou. На площади Чайнатаун вы также можете попробовать корейские сундубу чжигаэ в Dae Bak или блинчики с начинкой из вьетнамского ресторана.
Получите потрясающую еду в Фиштауне
Фиштаун и amp; Northern Liberties - это район, где вам гарантирована фантастическая еда. В Suraya вы можете попробовать ливанские лепешки и шашлыки. Попробуйте вегетарианский бургер в Tiny’s Bottle Shop или немного фо в Stock. В районе Норт-Либертис загляните в Yards Brewing Company, пивоварню и пивной завод площадью 70 000 кв. футов.
Возьмите что-нибудь особенное на северо-востоке
Северо-Восточная Филадельфия - это большое разнообразное сообщество со множеством кухонь, включая португальскую, еврейскую, индийскую, итальянскую, восточноевропейскую и многие другие. Если вы жаждете чего-то особенного, попробуйте великолепное бразильское барбекю Taste of Brazil. Любителям чизстейков стоит посетить Steve’s Prince of Steaks или Joe’s Steaks + Soda Shop, чтобы попробовать типичные блюда Филадельфии.
Проведите тихий вечер с выдающейся едой на северо-западе Филадельфии
В этом тихом, заброшенном районе Филадельфии есть что предложить гурманам. Mount Airy Taproom идеально подходит для свиданий, а также для горячих точек Янсена. В Роксборо в ресторане White Yak подают тибетские блюда, а в Pizza Jawn - лучшая пицца в округе. Веганам понравится вкусная еда в кафе Nile Café и All The Way Live.
Филадельфия: Пешеходные экскурсии для гурманов
В Филадельфии есть множество туристических компаний, которые могут организовать для вас экскурсии по популярным гастрономическим районам и деликатесам.
City Food Tours предлагает множество пешеходных экскурсий по различным районам, включая Исторический Старый город, Достопримечательности Восточного Пассюнка, Декадентский ресторан для гурманов и многие другие. В гастрономическом туре «Вкус Филадельфии» вы посетите рестораны Филадельфии, предназначенные только для местных жителей.
С Secret Food Tours: Philadelphia вы сможете насладиться разнообразием местных блюд Филадельфии. Chewie Food Tours обладает «уникальным вкусом Филадельфии». Они предлагают дегустации с секретными меню и персональные демонстрации блюд.
Спланируйте свою следующую гастрономическую поездку с этим путеводителем по Филадельфии для гурманов!