Откажитесь от хот-догов и забудьте об арахисе и Cracker Jack. В наши дни лучшие бейсбольные стадионы Америки предлагают тако, жареных цыплят по-корейски, сэндвичи с крабами Dungeness и многое другое. Теперь, как никогда раньше, день на трибунах - это отличный способ попробовать любимые городские вкусы: банки Budweiser были заменены местным крафтовым пивом, а звездные повара и местные рестораны открыли магазины, чтобы обслуживать фанатов, желающих поймать следующий хоумран. Вот отчет разведки о том, что есть и пить в этом сезоне на стадионах Высшей бейсбольной лиги по всей стране, от Квинса до Сан-Диего.- Джесс Мосс
Сафеко Филд
ГДЕ: Сиэтл, Вашингтон
Safeco многие считают вершиной гастрономии на бейсбольных стадионах. Припаркуйтесь в The ‘Pen, обеденном центре, в котором доминирует местный звездный шеф-повар и фанат Mariners Итан Стоуэлл. Попробуйте сэндвич с крабом Dungeness (16 долларов) из Way Back Crab Shack, который подается на хлебе на закваске с Old Bay и лимонным айоли. Другие варианты в парке включают свежие суши, пасту и множество вегетарианских, веганских и безглютеновых блюд в The Natural.
Что пить: Местные пивоварни и крафтовые коктейли в изобилии, но для чего-то другого попробуйте бочковой эль на стенде Short Stop.
Сити Филд
ГДЕ: Квинс, Нью-Йорк
Когда дело доходит до еды, Citi Field легко побеждает своего соперника по серии метро, Yankee Stadium. Шеф-повар Дэнни Мейер сыграл тяжелую руку в программе питания стадиона: в Blue Smoke подают барбекю, в Shake Shack готовят шакбургеры, а в El Verano Taqueria подают, ну, тако. Мейер - не единственная знаменитость, которая кормит фанатов «Мец»: есть фрикадельки от Пэт ЛаФрида, морепродукты от Дэйва Пастернака и ресторан Pressed, где готовят сыры на гриле, которым руководит Джош Капон..
Что пить: Отложите Budweiser и попробуйте местное нью-йоркское пиво. На пивном стенде Empire State Craft представлен огромный выбор пива от Brooklyn Brewery до Upstate Brewing Company.
Целевое поле
ГДЕ: Миннеаполис, Миннесота
Таргет Филд - еще один стадион, на котором работают звездные повара. Это родной город Эндрю Циммерна, так что вы знаете, что здесь вкусно. Ресторан AZ Canteen знаменитости готовит неожиданные блюда, такие как корейский сэндвич с жареной курицей, который подается на картофельной булочке с кольцом ананаса. Среди других продавцов - признанные Джеймсом Бирдом мясники и кабаны и Kramarczuk’s, а также стенд в стиле государственной ярмарки, посвященный всем жареным на палочке вещам.
Что пить: AZ Canteen получает восторженные отзывы за безалкогольный лимонад с мятой и огурцом, но если вам нужно что-то покрепче, попробуйте Summit Extra Pale Ale, варится в другом городе-побратиме, Сент-Пол.
Петко Парк
ГДЕ: Сан-Диего, Калифорния
В нескольких шагах от богатого ресторанами Квартала газовых фонарей, Petco Park устраивает яркое шоу, когда дело доходит до ароматов SoCal. Конечно, есть тако, одни из лучших из местных навязчивых идей Lucha Libre Taco Shop и Rubio’s. Есть также аванпост городского мастера морепродуктов, Anthony’s Fish Grotto, и вкусный сэндвич со стейком из трех частей на Seaside Market.
Что пить: Здесь правит крафтовое пиво, в том числе разливное из местных пивоваренных пабов Ballast Point, Stone Brewing Co. и Pizza Port. Если этого недостаточно, посетите стенды Craft Beers of San Diego, где разливают только местную пену.
AT&T Park
ГДЕ: Сан-Франциско, Калифорния
Несмотря на то, что линейка блюд на стадионе «Джайентс» так же успешна, как и их рекорд Мировой серии, все говорят о картофеле фри. Вы найдете картофель фри с чесноком на многих стадионах, но AT&T Park является домом для дедушки приправленного картофеля фри - Gilroy Garlic Fries. Они приправлены петрушкой и измельченным чесноком из соседнего Гилроя, штат Калифорния, который известен как «чесночная столица мира». У вас также есть выбор мидий на пару, суши, пибимпап в карибском стиле и многое другое.
Что пить: Конечно, это игра в мяч, но когда вы так близко к винной стране, нет причин не побаловать себя. Местные вина можно приобрести по всему парку в таких местах, как винный бар Vintage 58 и торговец на фермерском рынке.
Марлинс Парк
ГДЕ: Майами, Флорида
Севиче на бейсбольном матче? Добро пожаловать в Майами. Концессионный центр Taste of Miami в Marlins Park демонстрирует яркие вкусы города, с морепродуктами, кубинскими сэндвичами и полезными для тела блюдами South Beach из известных местных закусочных, таких как Don Camaron и Papo Llega y Pon (2928 NW 17th Ave; 305-635-0137).
Что пить: Выбор пива не такой богатый, как в других бейсбольных стадионах, но в Майами есть замена: Bacardi. Чтобы увидеть настоящую сцену, выпейте напиток в Clevelander, где ди-джеи качают биты для поклонников в бикини, которые, кажется, больше увлечены бассейном, чем игрой.
Курс Филд
ГДЕ: Денвер, Колорадо
Воздух может быть разреженным, но когда дело доходит до еды, Coors Field - это мясо. CHUBurger и Helton Burger Shack поднимают ставки на изысканную говядину. В наличии есть устрицы Скалистых гор, а в этом году поклонники гудит от Taco Dog, колбасы чоризо с листьями салата, сыром, пико-де-гальо и сметаной.
Что пить: Вы найдете множество местных крафтовых сортов пива, но лучше всего вам подойдет тот, который вы уже знаете: Blue Moon. Пиво изобрели прямо здесь, в пивоварне стадиона.
Национальный парк
ГДЕ: Вашингтон, округ Колумбия
Представляя не только округ Колумбия, но и близлежащие Мэриленд и Вирджинию, меню Nationals Park предлагает широкий выбор местных угощений. Крабы, бутерброды с куриным бисквитом, фалафель и шаурма - все это под рукой, как и заставы от лучших шеф-поваров Майка Изабеллы и Дэнни Мейера. Не уходите, не попробовав половинку дыма из чаши Ben’s Chili Bowl, большую острую колбасу с таким же острым перцем чили. Это фирменное блюдо округа и вкусная альтернатива стандартной собаке на стадионе.
Что пить: В округе Колумбия и его окрестностях есть респектабельная пивоварня; Тележки District Drafts вокруг стадиона несут несколько популярных местных лейблов.
Глобус Лайф Парк
ГДЕ: Арлингтон, Техас
В Техасе либо будь большим, либо иди домой, по крайней мере, когда речь идет о потреблении калорий на стадионе. На стенде State Fare в Globe Life Park представлено жареное все, что вы можете себе представить, от Sm’Oreo, жареных во фритюре крекеров Грэма / смеси Oreo, до жареной кукурузы в початках с курицей. Есть также двухфутовые хот-доги и сэндвичи терияки с говядиной. Если этого недостаточно, на прилавке можно найти все, что угодно с беконом, даже сладкую вату с беконом.
Что пить: Победите техасскую жару замороженным пивом, слякотной смесью Kirin Ichiban на 16 унций.
ПНК Парк
ГДЕ: Питтсбург, Пенсильвания
Еда занимает центральное место в PNC Park, хотя и не всегда на вашей тарелке. Команда талисманов вареников мчится по полю посреди игры, отмечая популярное в городе блюдо. Здесь вы также почувствуете вкус Пенсильвании: от итальянского льда Риты до крабового картофеля Чики и Пита и знаменитых сэндвичей Primanti Bros. Питтсбурга. Местная сеть бургерных BRGR расширяет гастрономическую сцену парка, а бывший ловец пиратов Мэнни Сангвиллен подает бутерброды в Manny’s BBQ.
Что пить: Крафтовое пиво широко представлено на стадионе: такие стенды, как Beers of the Burgh и Pub 475, разливают местные марки, а также два бара на стадионе, открывшиеся последними. сезон.