Дегустационные залы вновь открылись, и лучше всего посетить это популярное место в одиночку.
После нескольких месяцев закрытия рестораны, винодельни и отели Напы снова открыты, поэтому, если вы хотите сменить обстановку, это может быть идеальным местом для столь необходимого одиночного отпуска. В то время как долина Напа является очевидным местом для пар, празднующих годовщины и свадьбы, винная страна Северной Калифорнии может быть не первым местом, которое приходит на ум, когда вы думаете о поездке в одиночку. Но почему нет? Если вы немного поработаете перед тем, как уйти, то быть в компании из одного человека может сработать здесь в ваших интересах.
Ключ заранее планирует. Если вы этого не сделаете, вы можете столкнуться с трудностями, пытаясь попасть на винодельни, которые вы действительно хотите посетить, и чувствовать себя ошеломленным долиной, которая больше, чем многие предполагают, - она включает в себя пять городов и более 400 виноделен на протяжении 30 миль. Планируйте бронирование заранее, особенно в это время с ограниченными возможностями. Мы составили полезное руководство по самостоятельной навигации по Напе. Все, что вам нужно сделать, когда вы доберетесь туда, это расслабиться и насладиться хорошей компанией (и, конечно же, надеть маску).
Вино
В то время как многие винодельни в долине Напа принимали посетителей для дегустаций до COVID-19, теперь все дегустации проводятся только по предварительной записи, поэтому винодельни могут ограничить количество посетителей, свести к минимуму взаимодействие между гостями и персоналом и обеспечить своих гостей и персонал максимально безопасен. Когда вы все-таки выиграете эту дегустационную встречу, ожидайте масок, знаков одностороннего движения и, в некоторых случаях, наливания собственного вина и питья из пластиковых стаканов.(Если вам нравится говорить о дегустациях или слушать, как винодел поэтически воспевает терруар, вы можете быть немного разочарованы прямо сейчас.) Некоторые винодельни также просят гостей подписать отказ от ответственности. Это, конечно, другой опыт в Напе, чем в прошлом, но это в интересах безопасности вас и всех на винодельнях.
Вот несколько рекомендаций в зависимости от того, какой опыт виноделия вы хотите получить.
Устоявшиеся джаггернауты
Если вы едете исключительно за вином, обязательно посетите звездных виноделов, таких как Corison, Stony Hill,Caymus, Shafer, Джозеф Фелпс, Silver Oak, Heitz, и Wheeler Farms семьей Араужо.
Старый мир встречает новый
Для тех, кто хочет почувствовать себя сбежавшим в европейскую винодельческую страну (поскольку сейчас это невозможно), есть исторические поместья, такие как Ингленук, старейшее винодельня в Напе, принадлежащая шестикратному лауреату премии «Оскар» Фрэнсису Форду Копполе, и Chateau Montelena,, которая больше похожа на английский замок, чем на местную винодельню. В том же духе, Domaine Carneros имеет величественный замок во французском стиле и потрясающее поместье - это идеальное место, чтобы провести послеобеденное время, потягивая шипучку и дегустируя сыр ручной работы.
Компания Ashes and Diamonds привносит в свои калифорнийские такси немного классики середины века.
Новинка
Чтобы ощутить более современную атмосферу, посетите такие винодельни, как Promontory или Ashes & Diamonds,прямо сейчас Шоссе 29.
Искусство встречается с вином
Любители искусства не захотят пропустить Коллекция Гесса высоко на вершине горы Видер - винодельня также служит музеем, в котором хранится впечатляющая частная коллекция произведений искусства Дональда Хесса с работами такими легендами, как Фрэнк Стелла и Роберт Раушенберг. Забронируйте частную экскурсию с гидом и дегустацию перед посещением (65 долларов США на человека по пятницам, субботам и воскресеньям, начиная с 3 июля). Hall также предлагает дегустацию вин и арт-тур (60 долларов США на человека за 60-90 минут) коллекции Крейга и Кэтрин Холл, в которую входят такие художники, как Джон Балдессари и Ник Кейв.
Обед
Лучше резервировать столик перед посещением, независимо от того, насколько большая или маленькая у вас вечеринка, особенно из-за ограниченного количества мест во время пандемии. Тем не менее, многие из ведущих имен долины будут готовы приветствовать вас снова. Вот чего ожидать.
Изысканная кухня
Ужины, которые необходимо бронировать заранее, включают Французскую прачечную (с 8 июля принимаются заказы на ужин), SingleThread в Sonoma (вновь открывается 2 июля для обедов с четверга по воскресенье и обедов в выходные дни) и The Restaurant at Meadowood (вновь открыт 1 июля).
Добро пожаловать
Хотя некоторые из лучших заведений Напы требуют резервирования столика, прелесть необходимости столика на одного человека заключается в том, что вы можете втиснуться в рестораны, в которые иначе не смогли бы попасть без заветного резервирования. Непринужденный семейный ресторан шеф-повара Кристофера Костоу The Charter Oak на острове Святой Елены имеет ограниченное количество мест для обеда, позднего завтрака или ужина во внутреннем дворе, где вы можете насладиться сезонными блюдами. Кухня в калифорнийском стиле, коктейли и большая карта вин, в которой представлены калифорнийские вина. Неподалеку Press находится отличный стейк-хаус с самой большой коллекцией вин из долины Напа в мире, а также новый пивной сад, где можно отведать закуски (например, хот-доги вагью и устрицы в полураковине) и крафтовое пиво по выходным.
Christopher Kostow's Charter Oak этим летом предлагает непринужденную трапезу во дворе.
В центре города Напа загляните на бокал вина в Винный бар Compline (приглашаются посетители без предварительной записи, хотя рекомендуется предварительное бронирование). Атмосфера непринужденная, карта вин постоянно меняется и полна захватывающих вариантов (множество отличных вкусов в бокалах), а если вы проголодались, закажите картофель фри с утиным жиром и гамбургер, которые подаются в пекарне Model. булочкаЕсли вы в настроении провести сдержанную ночь, нежась в ванне своего гостиничного номера, купите бутылку вина в дегустационном зале Brown Estate, который также находится в центре города Напа (в настоящее время открыт только для самовывоза), прежде чем вернуться.
Повседневная еда
На завтрак и обед придерживайтесь более повседневных вариантов, чтобы вы могли быть гибкими, бегая на дегустации. Утром возьмите бутерброд и кофе в Model Bakery; нажмите Gott’s Roadside, чтобы купить гамбургер и картофель фри или тако на обед; или возьмите бутерброды из Oakville Grocery или Contimo Provisions для пикника.
В Юнтвилле ресторан Чиччио является давним местным фаворитом для скромного, но дико вкусного итальянского ужина. Они открыты на вынос со среды по воскресенье прямо сейчас (заказывайте заранее онлайн). Вы не ошибетесь, выбрав фирменные негрони и пиццу Summer Squash.
Отели
Модный и доступный
В Долине Напа не так много хороших вариантов, когда речь идет о недорогих отелях (примечательно, когда вы не делите номер ни с кем другим), но модный, обновленный стиль мотеля Calistoga Motor Lodge - это недорогой вариант, в котором разрешено проживание с домашними животными. Там есть бассейн с геотермальной минеральной водой, спа, множество игр во дворе и Гараж для резервуаров прямо вниз по улице, когда вы будете готовы к большему количеству вина.
Calistoga Motor Lodge - мотель в стиле олдскульного стиля.
Расположен в центре
С другой стороны, вы можете обнаружить, что стоит потратить дополнительные деньги на проживание в одном из оживленных районов, например, в Юнтвилле, где вы можете дойти до Бушона утром, чтобы выпить кофе со свежей выпечкой или иди домой со своей пиццей от Ciccio. Недавно отремонтированный Hotel Villagio и новый Vintage House в центре Юнтвилля имеют новые новые номера и множество программ, чтобы вы были заняты, от бесплатных велосипедов до дегустации вин доступны на имущество.
Абсолютная роскошь
Если вас привлекает спа-центр, не ищите ничего, кроме Meadowood Napa Valley. В культовом отеле Relais & Chateaux совсем недавно завершился ремонт трех бассейнов, фитнес-центра и спа-салона, спроектированных Backen & Gillam Architects.
Чем заняться
В каждом отпуске в винной стране наступает момент, когда вам нужно отдохнуть от дегустаций. Когда придет время, возьмите свежий сок или смузи в Hudson Greens & Goods или капучино в Ritual, оба удобно расположены в Oxbow Market в центре города Напа. После этого отправляйтесь в CIA в Copia и проведите день, посещая кулинарные курсы, такие как Grilling Like A Pro или Seasonal Cocktails from The Garden (занятия возобновляются в августе).
Вы все еще можете получить полное удовольствие в Solage Calistoga.
Если вы чувствуете потребность в детоксикации, окунитесь в грязевые ванны в Индиан-Спрингс в Калистоге, который вновь открывает свой спа-центр в конце июля. Для более роскошного отдыха попробуйте спа в Solage, также в Калистоге. Любители активного отдыха не захотят пропустить Skyline Park, где проложено более 25 миль троп для пеших и велосипедных прогулок. Для более интенсивной тренировки пройдите по горному хребту, а для более неторопливой основной тропы протяженностью две с половиной мили вы попадете к озеру Мари, откуда в ясный день вы сможете полюбоваться видами Сан-Франциско.
Проведите остаток дня, прогуливаясь по Юнтвиллю, где вы сможете мельком увидеть впечатляющие сады французской прачечной шеф-повара Томаса Келлера.
Передвижение
Если вы планируете выпить, Uber или автосервис - лучший выбор для транспортировки. Поездка на Uber из Сан-Франциско в центр Напы обычно стоит чуть более 100 долларов. Находясь в долине Напа, обратите внимание, что, хотя и Uber, и Lyft доступны, водителей гораздо меньше, чем в крупных городах, поэтому ожидайте времени ожидания. В качестве альтернативы, Napa Red Cab - это доверенная местная служба такси, которую вы можете настроить заранее, чтобы возить вас. Цены начинаются от 65 долларов США в час в течение как минимум трех часов.
Если вы не будете пить в Напе, лучше всего передвигаться на арендованной машине. Возьмите машину в SFO, когда прилетите, и сдайте ее, когда вылетите. Hertz, Enterprise и Alamo имеют аванпосты в аэропорту. Дорога из SFO в центр Напы на машине занимает примерно полтора часа (в зависимости от пробок). Небольшой автомобиль будет стоить около 50 долларов в день.