Наслаждение современной культурой на Французской Ривьере, недавно внесенной в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Ницца стала официальным местом для отдыха прошлым летом, когда она получила статус Всемирного наследия ЮНЕСКО как «зимний курортный город Ривьеры». Ссылаясь на «исключительную универсальную ценность архитектурного, ландшафтного и городского наследия Ниццы», это обозначение увековечивает международное чутье и атмосферу роскоши города.
Для опытных путешественников манящая безмятежность и пейзажи города были секретом Полишинеля с 18-го века. В то время английских аристократов привлекала мягкая зимняя погода на этом французско-средиземноморском участке, и они строили роскошные особняки с экзотическими садами для своих ежегодных поездок. К 1860 году эти первые снежные птицы даже построили приморскую дорожку, известную как Английская набережная - Английская набережная, которая теперь стала всемирно известной достопримечательностью.
Но настоящий секрет Ниццы в ее доступности для современных путешественников. От Старого города Ниццы до холма Симье (старый район королевы Виктории) посетители могут путешествовать в роскоши или с ограниченным бюджетом и наслаждаться той же завораживающей красотой Французской Ривьеры.
Все объявления, представленные в этой истории, были выбраны нашими редакторами независимо друг от друга. Однако, когда вы бронируете что-либо через наши розничные ссылки, мы можем получать партнерскую комиссию.
Шато ле Каньяр
Tommy Picone/Chateau le Cagnard
Что делать в Ницце и где остановиться
Увлечение Ниццей начинается с панорамного спуска в аэропорт Ниццы Лазурный Берег, который вдается в кристально-голубое Лигурийское море. Оттуда за 15 минут на такси или быстрой поездке на трамвае вы попадете прямо в центр Ниццы. На торговой улице Avenue Jean Medecin и рядом с ней вы найдете множество вариантов размещения, в том числе отель Boscolo Nice, который приветствует гостей в искусно оформленном вестибюле, освещенном гигантским световым люком. Просторные и шикарные номера, а также подземный спа-салон и два ресторана в итальянском стиле. Зарезервируйте время для свежего лаунжа на крыше отеля, где вы можете окунуться в небольшой бассейн днем и потягивать коктейли тихими вечерами под управлением ди-джеев.
Отель Boscolo находится на бульваре Виктора Гюго, откуда до многих основных достопримечательностей Ниццы можно дойти пешком или прокатиться на велосипеде Vélo Bleu. Направляйтесь по авеню Медесин к Фонтану дю Солей и гигантской статуе Аполлона, затем в Вье Ницца, чтобы погрузиться в историю города. Оперный театр Ниццы в неоклассическом стиле 1885 года расположен в западной части знаменитого ежедневного рынка Кур-Салейя со свежими цветами и сезонными продуктами. Посетите стенд Theresa Socca, чтобы попробовать просто божественную местную закуску - socca, пикантный блинчик из нутовой муки.
С таким количеством исторических достопримечательностей в старом городе интересно посетить явно современный Музей фотографии Шарля Негра, расположенный рядом с рынком на площади Пьера Готье. Ожидайте найти ряд временных фотовыставок, размещенных в соседних зданиях. Более того, 15 евро можно купить здесь и еще в 10 музеях по всему городу, в том числе в Музее современного искусства, Музее Матисса и Археологическом музее Ниццы/Симье, расположенном на месте древнеримских археологических раскопок. Билет в музей не включает в себя великолепный музей Марка Шагала в Ницце, хотя его стоит посетить.
Пройдите через арки и прогуляйтесь по набережной Quai des États-Unis - пристани Соединенных Штатов, названной так в честь союза Америки с Францией во время Первой мировой войны. Этот бульвар с кафе проходит параллельно знаменитому Променаду, где вы можете отправиться на пляж или полюбоваться на него из ресторанов с террасами на берегу, таких как Plage Beau Rivage. Прогуляйтесь на восток к гигантскому месту для селфи ILoveNICE, а затем в компактный порт Лимпия, чтобы осмотреть красочные деревянные рыбацкие лодки, пришвартованные рядом с мегаяхтами стоимостью в миллион долларов.
Сардины на пляже
Алла Гетьман/Unsplash
Солярий под полосатыми зонтами
Ник Пейдж/Unsplash
Местная кухня Ниссард
Поклонникам салата Нисуаз понравится глубже погрузиться в уникальную местную кухню Nissarde, заметно отличающуюся от гастрономии, отражающую лигурийское (северно-итальянское) влияние региона. Основываясь на сезонных ингредиентах, из которых летом готовят свежие салаты и фрукты, а зимой - из корнеплодов и тушеных овощей, в приготовлении Ниссарда часто используются яйца, оливки, грибы и глубоководная рыба, такая как тунец и сардины..
Совет по туризму Ниццы Лазурный Берег перечисляет около двух десятков ресторанов как традиционных заведений «Кухни Ниссард», восемь из которых находятся в Старой Ницце или рядом с ней. Семейный Chez Acchiardo - один из старейших, открытый с 1927 года. Он расположен в углу с каменными стенами на улице Друа. Здесь вы сможете отведать некоторые из лучших традиционных блюд города, такие как daube, тушеная говядина, приготовленная с красным вином и средиземноморскими травами; и трухия, вкусная фриттата, покрытая молодым швейцарским мангольдом.
В каждом меню Nissarde вы найдете merda de can, зеленые ньокки с соусом песто, приготовленные без кедровых орехов по-лигурийски. Lou Balico предлагает одну из лучших версий, разделенных порциями, вместе с превосходным салатом Нисуаз, традиционно приготовленным из анчоусов, маринованных овощей и артишоков, подается с зеленью со свежим тунцом, помидорами, оливками и вареным яйцом. В любом меню Nissarde вы также найдете pissaladière - лепешку с начинкой, похожую на фокаччу, с карамелизированным луком, анчоусами и оливками.
Парфюмерия Галимар
Парфюмерия Галимар
По Лазурному берегу
Французская Ривьера длиной 120 миль простирается от берега до Альп, поэтому стоит отправиться в региональный тур, чтобы изучить небольшие городки, такие как Ванс, историческую римскую деревню, ставшую средневековой, примерно в 45 минутах езды к северо-западу от Ниццы. На городской площади поужинайте на свежем воздухе в ресторане CheZ’elles, где вам предложат вкусные армянские блюда, которые приятно принять за классические блюда греческой кухни. Не пропустите посещение Часовни Розария Ванса, которую обычно называют Часовней Матисса, поскольку Анри Матисс лично спроектировал и украсил светлое скромное пространство в последние годы своей жизни.
Совершите короткую прогулку из Ванса в Кань-сюр-Мер, чтобы остановиться в замке Chateau le Cagnard, который когда-то был замком на вершине холма, а теперь превратился в роскошный отель с 29 уникальными номерами, многие из которых имеют живописные балконы. Безмятежность Дома-музея Ренуара, расположенного поблизости, показывает, почему многие художники были привлечены к этому прекрасному, умеренному уголку Франции.
Двигайтесь или сядьте на поезд на восток от Ниццы до Эз, чтобы посетить захватывающий Экзотический сад Эз, ботанический сад, расположенный высоко на холме в средневековой крепости, усаженный листвой со всего мира. Прогуляйтесь по извилистым улочкам крепости, чтобы найти уникальные магазины и кафе, и остановитесь в ультра-грандиозном отеле Chateau de La Chèvre d’Or, чтобы выпить глоток апероля с видом на море. Чтобы получить восхитительно необычный сувенир, присоединитесь к мастер-классу по созданию ароматов в Galimard Maison de Parfums в Эзе, где вы сможете создать свой собственный аромат, чтобы привезти его домой, а студия сохранит ваш рецепт в файле для будущих заказов.
Вы можете пообедать или переночевать в панорамном (и определенно современном) Les Terasses d’Eze или вернуться в Ниццу, возможно, через приморский город Вильфранш-сюр-Мер. Эта бывшая рыбацкая деревня - лучшее место, где можно отведать блюда из свежевыловленных морепродуктов по-французски в таких ресторанах под открытым небом, как Le Cosmo.
Этот ресторан расположен на площади, обращенной к часовне Сен-Пьер 16-го века, скромному строению с привлекательным романским фасадом. Его интерьер еще более захватывающий, каждый дюйм украшен оригинальной работой Жана Кокто середины века, который иногда жил в отеле Welcome в Вильфранше. Там Кокто нашел и утешение, и вдохновение в повседневной среде Лазурного берега. Кажется, атмосферная природа Французской Ривьеры была для него такой же соблазнительной, как и для отдыхающих за столетия до него, и для сегодняшних путешественников, жаждущих найти свое время под солнцем Ниццы.