Антитеза холодной, дождливой, северной Европы, нарисованная Провансом Сезанном и написанная Камю, великолепна высокими кипарисами, мерцающими лугами, небольшими деревнями, виноградниками, отдаленными долинами, ежедневными рынками и полями лаванды. Люберон, который проходит 50 км между Кавайоном и Маноском, всегда был местом отдыха парижан и британцев с хорошими каблуками и всегда привлекал большое количество артистов, которые стекаются в Апт и окружающие его крошечные деревни. Другие районы региона предлагают красивые виллы, которые идеально подходят для семейного отдыха.
Где остановиться в Провансе
Le Pont De L'Orme, Прованс, Франция
Себастьян Эррас
LE PONT DE L'ORME
Вот очаровательное несложное предложение: маленький закрытый беленым домом неопределенного возраста с закрытыми ставнями, приближающийся по прекрасной аллее старых тисовых деревьев, с баром и рестораном внизу и пятью просторными комнатами наверху. Он принадлежит Акселю ван ден Босше, основателю дизайнерской студии Serax в Антверпене, который искал место, где можно остановиться в своей любимой части Франции. Сохранились оригинальные провансальские терракотовые плитки и мраморные камины из мас. Стены окрашены в белый цвет, а элегантная мебель Serax и современные светильники размещены рядом со старинными предметами.
В отеле в основном бельгийские гости, бельгийский джин в баре и бельгийская посуда в ресторане; но ежедневное меню с мелочами почтительно региональное (ньокки с маслом шалфея; свиная рулька; буйабес; вишневый щербет), щедро оформленное и по разумной цене. Этот отель типа "постель и завтрак" находится в получасе езды от Авиньона и в пяти минутах ходьбы от Малаукена, который, пожалуй, наиболее известен как точка, с которой велосипедисты Тур де Франс начинают свое мучительное восхождение на гору Ванту. Жирные мазохисты, одетые в лайкру, приезжают сюда круглый год, чтобы наказать себя на склонах, но в Ле-Пон-де-Орм темп положительно горизонтальный. Окунитесь в бассейн. Долгий обед. Задремать в тени. И очень хорошее местное вино. Двухместные номера от около £ 90; +33 4 90 46 17 50; pontdelorme.com
Стив Кинг.
АСТОРИЯ КАССИС
Расположенный на тихой жилой улице над прибрежной дорогой Кассис, в нескольких минутах ходьбы от Plage du Bestouan, над бухтой с художественными открытками и галечным пляжем. Этот стильный пансион из белой штукатурки, которым управляют коллекционеры антиквариата Лоран Айелло и Родольф фон Блон, является настоящей жемчужиной, провансальским мини-замком 1940-х годов с круглой башней, тропическим садом и безупречно восстановленным бассейном. ££ 00 33 4 42 62 16 60; astoriacassis.com
CHAMBRE AVEC VUE
Это небольшой отель, управляемый парой, которая спонсирует художников-резидентов со всей Европы. Комнаты не большие, но сзади есть большой сад. Это то место, которое заставляет вас желать, чтобы была какая-то часть письма, которая должна быть закончена вовремя и может быть выполнена только в соответствующем эстетическом окружении. 00 33 4 90 04 85 01; chambreavecvue.com
Шато де Касси
Расположенный высоко на скале над рыбацким портом, Шато-де-Кассис является привычным зрелищем для местных жителей, с его внушительными каменными башенками 13-го века, напоминающими историю региона. Замок был преобразован из частного дома в роскошный B & B с пятью номерами с тихим окруженным стеной садом и бассейном. Каждый из огромных люксов отличается от других, но все они имеют побеленные стены, пухлые пастельные диваны и эркеры с завораживающим видом на побережье, за исключением люкса Riad, оформленного в марокканском стиле. ££££ 00 33 4 42 01 63 20; chateaudecassis.com
ОТЕЛЬ ЧАСТИЧНЫЙ
Этот уютный таунхаус 19-го века возвышается над очаровательным садом с возвышенным оазисом. Несмотря на великолепную обстановку и внимание к деталям, атмосфера в отеле L'Hôtel Particulier спокойная и неформальная, во многом благодаря легкому очарованию мадам Пажес и ее персонала. Однако, не позволяйте себе быть настолько соблазненным отелем и его спа-центром, что вы забудете исследовать Арль. Отель Particulier удобно расположен за оживленным бульваром Лис и в нескольких минутах ходьбы от площади дю Форум. ££ 00 33 4 90 52 51 40; hotel-particulier.com
LA CABRO D'OR
Этот родственный отель в Оусто-де-Бауманьере, совсем рядом, подходит для семейного отдыха. Он имеет 46 номеров и много места для игр или отдыха, с бассейном, доступом к конюшням и рестораном с одной звездой Мишлен. Все это гораздо менее формально, чем Устау. ££ Les Baux-de-Provence (00 33 4 90 54 33 07; lacabrodor.com
LA COLOMBE D'OR
«Пора открыть для себя самый лучший обед в мире», - говорит участник дискуссии Лойд Гроссман. «Одна из самых приятных террас для обеда в любом месте», - добавляет Робин Хатсон. Отель расположен в красивой деревне Сен-Поль-де-Ванс, обнесенной стеной, и располагает 26 просто обставленными номерами и люксами, некоторые из которых украшены фресками на стенах. Ресторан увешан картинами Пикассо, Клее и Миро, а традиционное провансальское меню также доступно на покрытой лиаными террасе в саду. £££ 00 33 4 93 32 80 02; la-colombe-dor.com
LA MAISON DE NINO
Ультрасовременный трехкомнатный гостевой дом на мощеной улице. Просторные, но элегантные номера в стиле лофт отчетливо оформлены в морском стиле и имеют множество панелей из орехового дерева и паркетные полы. Двухуровневый мезонинный люкс Mistral - самый большой, со светодиодной лестницей, ведущей к двуспальной кровати. Фриз из узких окон, установленных на уровне глаз с кроватью, обеспечивает вид на рыбацкие лодки. Семейные пары с детьми могут предпочесть Люкс Regali, в котором есть мезонин и двуспальный диван-кровать. £££ 00 33 4 42 01 74 32; nino-cassis.com
LE CAP
Расположенный за коваными воротами на тихой дороге над портом, Le Cap можно легко принять за частный дом. Но эта вилла 1960-х годов из кремового камня была преобразована в современный пятикомнатный отель типа "постель и завтрак" в 2006 году с великолепным бассейном в форме почки в тени возвышающихся вековых пальм. Во внутреннем дворике в саду есть летняя кухня на открытом воздухе для барбекю. ££ 00 33 4 42 03 33 01; lecapcassis.com
LE COUVENT DES MINIMES
У многих из более умных гостиниц есть свои собственные курорты, и годовалый La Couvent's управляется L'Occitane. Бывший женский монастырь был отремонтирован в современном строгом стиле: весь бледный дуб и натуральный камень. Ресторан Le Cloitre использует местную рыбу, мясо и зелень из огорода. ££ 00 33 4 92 74 77 77; couventdesminimes-hotelspa.com
LA MAISON DU VILLAGE
Этот таунхаус-отель в центре Сен-Реми может похвастаться насыщенными яркими цветами: ярко-малиновым, фиолетовым, алым и баклажановым в сочетании с бледно-фисташковым, розовым и кремовым. Есть пять люксов: бежевый (дуплекс у двора с собственным двориком), а в главном доме - фиолетовый, розовый, малиновый и экрю. Все они имеют спальню, гостиную и ванную комнату с ванной на ножках (кроме Violet и Ecru, которые имеют деревянную окантовку), но каждый из них имеет различную атмосферу, планировку и внешний вид. Ужин предоставляется (только для гостей) по специальной договоренности. £££ 00 33 4 32 60 68 20; www.lamaisonduvillage.com
LE JAS DE L'ANGE
Le Jas de l'Ange (грубо говоря, «место покоя ангела») лежит на 13 гектарах земли в восточных Альпий. Tour de force - это бассейн с подогревом, искусно построенный, чтобы напоминать естественный окунь, высеченный в скале с эффектом песка и деревянной пристанью. Массаж предлагается в переоборудованной пристройке. Обед подается каждый день в летней столовой в марокканском стиле в стиле бохо с камином, покрытыми шелком диванами и фонарями в Марракеше. Два ужина в неделю могут быть организованы заранее, но уважаемый Bistrot d'Eygalières (немного дорогой, но стоит каждой копейки) и его родственный ресторан Le Petit Bru (обслуживающий обеды по меню с хорошим соотношением цены и качества) находятся совсем рядом. ££££ 00 33 4 90 73 39 50; jasdelange.com
LE MAS DES HERBES BLANCHES
Эта гостиница, спрятанная рядом с обрывистыми деревнями Руссильон и Ущелье, предлагает инновационное меню - потрясающие рыбные блюда и восхитительные сыры - чтобы дополнить сказочную карту вин. Детали бегут к мини, персонализированным горшкам местного Миль-де-Прованс. Обед на террасе с видом на Люберон. £ £ 00 34 00 000 0000; herbesblanches.com
LE PETIT NICE PASSEDAT
Джеральд Пасседат - блестящий повар-самоучка, а Le Petit Nice была удостоена третьей звезды Мишлен в прошлом году. Он находится на побережье, поэтому рыба - это специальность: лангустины, лобстеры, морские анемоны, устрицы, кефаль, приготовленные на гриле и изысканно представленные. Сама гостиница маленькая и вежливая на 16 номеров, лучшая с большими террасами с видом на море. ££££ 00 33 4 91 59 25 92; passedat.fr
MAISON 9
Maison 9 находится на зеленой дороге, окруженной виноградниками и цветущими суккулентами, в нескольких километрах к западу от Кассис. То, что когда-то было пансионатом в стиле бохо, было превращено в шикарное, урезанное провансальское убежище. Все четыре люкса одинаково оформлены в голубовато-серой, зеленой или светло-коричневой цветовой гамме и обставлены антикварными шкафами из дуба; Есть белые ванные комнаты с душевыми кабинами и раковинами из натурального камня из местных карьеров. ££ 00 33 4 42 01 26 39; maison9.net
Мас де ла Фурбин
Очаровательный Maison D'Hôtes с пятью двухместными номерами и переоборудованной конюшней La Bergerie, которые сдаются в аренду отдельно для семей и групп. Спальни (названные в честь цветов) просто оформлены; пожалуй, наиболее впечатляющими являются ваниль (в успокаивающих карамельных и кремовых тонах, с душевой кабиной «муссон») и сирень, в нейтральной палитре которой акцентированы пурпурные шторы из тафты. На первом этаже находится просторная гостиная с потолочными балками и огромный открытый камин. После выходного дня гости могут выбрать между вечерним купанием в бассейне или сном в одном из гамаков, раскинутых между тенистыми деревьями. ££ 00 33 4 90 47 01 22; avignon-et-provence.com
ОСТАУ ДЕ БАУМАНЬЕР
Еда в центре Оустау Боманьер; В его ресторане две звезды Мишлен. Всего 30 номеров, некоторые из них современные, с беленым деревом и простыми тканями, в других есть антиквариат на выбор. Здесь не только комфорт, но и индивидуальный стиль. Приходите поздней осенью, когда голые ветки открывают вам лучшие виды. Под звездами это место похоже на ваш личный Прованс. £££ 00 33 4 90 54 33 07; oustaudebaumaniere.com
Что посмотреть в Провансе
APT
Единственная городская база для изучения Lubéron, еженедельный рынок города - когда машины запрещены в центре города - имеет киоски с восхитительной едой и стоит посетить для его джазовых музыкантов, стоячих комиков и старых хиппи. Запаситесь шоколадом и цукатами, специальность Апта.
ДРУГИЕ ДЕРЕВНИ
Не пропустите Goult (из-за его ретро-кафе, украшенного спортивными трофеями и с видом на площадь), Руссильон (изобилие охры). Saint-Saturnin-lès-Apt особенно очарователен своими пекарнями, пиццерией, рынком каждый вторник, мясными закусками, модным супермаркетом, кафе и аптекой, чей ассортимент гомеопатических лекарств заставляет стыдиться лондонский Holland Park. В магазине керамики хиппи рядом с центром делают миски, кувшины или номера домов на заказ. Saturninois сладко и соответственно гордятся своей деревней. Более изощренным - и по другую сторону долины - является Сайньон, расположенный на холме, прилегающем к Апт.
CHATEAU LA CANORGUE
Для праздничного удовольствия посетите этот небольшой виноградник на окраине Бонье. Идеальная небольшая усадьба из охры и черепицы была построена в 18 веке. Вина поместья органические и очень особенные. Попробуйте белый, а также красный и розовый. 00 33 4 90 75 81 01
CHATEAUNEUF-DU-PAPE
Эта коммуна в долине Роны наиболее известна производством вина Châteauneuf-du-Pape AOC. В буквальном переводе на новый замок папы римского, руины средневекового замка находятся высоко над деревней, а большая часть окружающего ландшафта используется для выращивания виноградных лоз.
РЫНКИ
Как уже упоминалось выше, субботний рынок в Апте особенный: он обещает огромное количество персиков, трав, сыров, хлеба и изобилие овощей. Рю де Маршан включает в себя ослепительный спектр крошечных эмпорий.
Стоит однажды отправиться в Ле Тор, ничем не примечательную деревню в направлении Авиньона. Здесь со среды по субботу производители, коммерсанты и владельцы ресторанов приезжают из Марселя на огромную парковку, чтобы купить густые горшки с базиликом, помидорами, оливками, дынями кавайона, кабачками и баклажанами. Паэлья, продаваемая на большинстве рынков, является любимым блюдом местных жителей. Местный каменный хлеб, иногда фаршированный оливками, не похож на все, что можно найти в Британии.
ПАРК ЕСТЕСТВЕННЫЙ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ДУ ЛЮБЕРОН
Большая область Люберона была определена как Региональный природный парк Люберона с целью сохранения естественной фауны и флоры и ограничения развития. Парк находится в ведении Maison du Parc, 1 место Jean-Jaurès в кв. Вероятно, лучший способ исследовать это пешком или на велосипеде.
Как добраться до Прованса
АЭРОПОРТ
Аэропорт Марсель-Прованс находится в 28 км к северо-западу от города.
АВИАЛИНИИ ИЗ ВЕЛИКОБРИТАНИИ
British Airways (0844 493 0787; britishairways.com) летает ежедневно из Лондона в Марсель. Ryanair и Easyjet также летят в Марсель.
ПОЕЗДОМ
Eurostar (08432 186 186; eurostar.com) предлагает ежедневное обслуживание от Сент-Панкрас; летом в Овиньон ходят прямые поезда, в остальное время пассажиры меняются в Париже.
Туристическая информация для Прованса
Посетите Французский совет по туризму здесь для более подробной информации о Провансе: francetourism.com/