У Ставангера столько лиц, сколько типов путешественников, отправившихся исследовать юго-западное побережье Норвегии, где вы всегда найдете какой-нибудь аппетитный план.
ГДЕ СПАТЬ
Eilert Smith Hotel (Nordbøgata 8): Внешний вид этого отеля в стиле функционализма, разработанный архитектором Эйлертом Смитом в 1930-х годах. бесконечные окна и рациональные объемы (раньше это был склад и рынок), бутик возвещает о том, что нас ждет внутри: одиннадцать изысканных залов, все разных по структуре и размеру, украшенных скульптурами художника Per Dybvig и репродукции выдающихся произведений норвежского дизайна, таких как лампа Birdy, созданная в 1952 году Биргером Далем. Не менее креативны блюда в звездном ресторане RE-NAA (см. Где поесть), расположенном на первом этаже.
Radisson Blu Atlantic (Olav V'S Gate 3): На первый взгляд, учитывая его пропорции, может показаться, что Этот отель на берегу озера в Байпаркене предназначен исключительно для деловых путешественников, но его панорамные номера и люксы с видом на крыши домов и залив доказывают, что он такжедостоин влюбленных стильных интерьеров.
Scandic Royal Stavanger (Løkkeveien 26): скандинавский дизайн в лучшем месте и по более чем доступной цене (для скандинавских стран) - это то, что предлагает сеть Scandic, насчитывающая шесть отелей по всему региону. Мы предпочитаем Scandic Royal, потому что он находится в самом сердце исторического центра Ставангера и потому что его спа-центр с крытым бассейном просто великолепен.
Ваше украшение может быть немного минималистичным для некоторых, но многие другие оценят это отсутствие лишнего «шума»… также и в других аспектах вашего предложения, таких как ваше кухня из свежих продуктов или экологически чистые системы переработки.
Thon Hotel Stavanger (Klubbgata 6): «Мегазавтрак» этого яркого отеля - обратите внимание на иллюстрированные покрывала, на обои, нарисованные на его стенах и на обивке его кресел и кресел - это праздник чувств: вы можете начать день, заряжая свои батареи (и свою тарелку) любым соленым норвежским продуктом, который вы можно представить (колбасы, сыры, картошка, сосиски, лосось…) и завершить утро крепким кофе с рисунком на пенке в комплекте.
ГДЕ ПОЕСТЬ
RE-NAA (Nordbøgata 8): Все «чистые, местные и натуральные» продукты, которые нужны шеф-повару Sven Erik Renaa, чтобы подать Норвегию на вашей тарелке, находятся всего в получасе езды от этого отмеченного наградами ресторана, который стал стандартом кухни Ставангера.
Local Speck с соленой красной смородиной; скумбрия с настурцией, репой, консервированными цветами фенхеля и ростками лука-порея; и осетровая икра с домашним миндальным тофу, сырыми сливками и жареным маслом кодзи - некоторые из уникальных творений этого шеф-повара, который является флагманом самой популярной в СМИ скандинавской кухни, хотя и не менее аутентичным от этого.. Те, кто ищет ту же концепцию, только более расслабленную, могут заказать столик в удобном ресторане Renaa Matbaren (Breitorget 6).
Sabi Omakase (Pedersgata 38): Забудьте о поиске места, если вы идете без бронирования. Это лучший суши-ресторан во всей Норвегии, а в баре всего десять стульев. В малюсеньком и закамуфлированном районе, обшитом деревом внутри и снаружи, в оживленной и альтернативной восточной части города люди приходят попробовать миниатюрные фантазии, придуманные шеф-поваром Роджером А. Джойей,, варьирующиеся от традиционных и прекрасно приготовленных сашими до альтернативных спагетти из арктических водорослей, завязанных узлами с кунжутным удоном. Ставка (как следует из названия) Omasake: отдать себя в руки сушимана.
Fisketorget (Strandkaien 37): Неформальный и уютный, вот что такое этот ресторан рыбы и морепродуктов, где подается только дневной улов. Хотя его простое и доступное меню - небольшая тарелка ухи и один из кусков, прибывших в порт из любой точки региона Рогаланд- является самым популярным, стоит a Bonanza Feast, включая половинку лобстера, клешни краба, фаршированного краба, устрицы Gilardeau и креветки.
Ресторан Танго (Скаген 3): Семь блюд, таких как семь солнц, семь звезд или семь планет, как бы вы ни хотели их описать, Это то, что предлагает телевизионный норвежский шеф-повар Кьяртан Скьельде в длинном меню этого ресторана, где можно насладиться сезонными и местными продуктами самого высокого качества в регионе.
Чтобы получить столь же знаменательный гастрономический опыт, но несколько дешевле, мы рекомендуем прийти в субботу в полдень, чтобы попробовать их обед из трех блюд (запивая, если хотите, пузырьками или самыми успешными европейскими винами). В своем неформальном пивном ресторане Fish & Cow он работает со вкусами с той же честностью, только в более социальной и непринужденной обстановке благодаря своим современным фирменным коктейлям (Skagen 3).
Ostehuset Domkirkeplassen (Domkirkeplassen 3): три этажа, посвященные гастрономическим удовольствиям, так родился этот бизнес как «сырный дом». (Ostehuset), и которая вскоре стала «намного больше» благодаря своим дальновидным владельцам, Ханне Н. Берентцен и Том Хельге Соренсен, которые внесли свой вклад в уравнение специальный кофе, все виды хлеба и пирожных, свежие экологически чистые и местные блюда и даже кулинарные книги и разные предметы для дома.
Кроме того, в этом гигантском застекленном зале с видом на соборную площадь есть хорошо укомплектованный винный бар. В Ostehuset Øst (Ryfylkegata 30), в модном районе на востоке города, они установили очаровательную теплицу на открытом воздухе в хорошую погоду.
ПОХОД ПО МАГАЗИНАМ
Oleana (Киркегата 31): Сделано в Норвегии, вот как вся шерстяная одежда находится в этом магазине, расположенном на восточной стороне бухты Ваген, и этим они с гордостью хвастаются: “Все соткано, спрессовано, соединено, сшито и упаковано на нашей фабрике в Итре Арне». Ее последняя коллекция, первая для бренда Матильды Норберг, вдохновлена цветочными мотивами финского керамиста и дизайнера Биргера Кайпиайнена.
Preikestolen Design (Strandkaien 61): Дизайнерские изделия этой норвежской фирмы являются данью уважения фьорды и их впечатляющие пейзажи. Идея состоит в том, чтобы воздать должное региону Рогаланд, горные породы, минералы и металлы которого имели жизненно важное значение. значение для экономики страны - говорят, что шахта в городе Виснес поставляла медь, используемую для покрытия Статуи Свободы в Нью-Йорке, - создавая от золотых подвесок до каменных скульптур, вдохновленных знаменитая кафедра.
Концептуальный магазин Dale of Norway (Skagen 4): Вот уже 140 лет эта фирма носит одежду из стопроцентной шерсти, производя джемперы с лады, медведи, северные олени и ели. Но, кроме того, они являются официальными поставщиками Норвежской федерации лыжного спорта с 1956 года, года, когда они впервые разработали свитер, который спортсмены будут носить на Играх. Зимние Олимпийские игры проходят в Кортина-д'Ампеццо, Италия.
Международный олимпийский комитет также полагался на свою теплую одежду, поэтому его вязаные джемперы - единственные в мире, разрешение на ношение олимпийских колец.
ВСТРЕЧА С ГОРОДСКИМ ИСКУССТВОМ
NuArt Festival: NuArt - это фестиваль, который поставил Ставангер на мировой подиум городского искусства. Гонка на длинные дистанции (в 2020 году она отметит свой двадцатый раз) и по форме - в ней участвовали известные создатели, такие как фотограф Ian Cox, Австралийский художник граффити Smug, французский Ella & Pitr, галисийский Исаак Кордалс его крошечными скульптурами, или Крейг Фланнаган, ответственный за придание цвета знаменитому Овру Улица Холмегейт-, которая включает в свою программу параллельные мероприятия, такие как спектакли, премьеры документальных фильмов или столы для дебатов.
Причина, по которой многие считают его лучшим фестивалем уличного искусства в мире. Встреча с городским творением (обычно проводится в течение месяца Сентябрь), у которого есть официальный маршрут.
НА ЧТО ЛЕЗАТЬ, НАВИГАЦИРОВАТЬСЯ ИЛИ ПУТЕШЕСТВОВАТЬ
The Pulpit: От Preikestolen Fjellstu (насколько можно добраться на машине, лодке или автобусе из Ставангера) начинается восьми- маршрут в километрах (туда и обратно), который поднимается к самой знаковой скале в норвежских фьордах: Прекестулен (или Кафедра проповедника).
Четырехчасовой подъем по крутому склону через березовые леса, вознагражденный «разговорами с богами» (танцуйте, если у вас кружится голова)на высоте 604 метра над уровнем моря Люсе-фьорд или Люсе-фьорд.
Лестница Флерли: Задача состоит в том, чтобы подняться с уровня моря к гидроэлектростанции озера Терневатнет, на высоте 741 м (и с неровностями до 50°), для крутых и «хрустящих» 4.444 ступени, из которых состоит самая длинная деревянная лестница в мире. Но не волнуйтесь, здесь есть площадки для отдыха и даже запасной выход на случай, если вы пожалеете об этом на полпути.
Люсефьорд-фьорд: Сорок километров фьорда - это долгий путь, по которому можно спокойно пройти в двухчасовом круизе или исследовать в полной мере скорость в современно оборудованный зодиак с сиденьями для езды верхом.
Kjerag: Боги викингов, должно быть, были очень капризны, когда вставляли этот гигантский круглый камень в трещина между двумя гранитными горами на высоте 1084 м. Игривая поза, которую перенимают некоторые инстаграмеры, не стесняясь позировать на ней для фото. И что рекомендуется подниматься с осторожностью и никогда в зимние месяцы по этому шестичасовому маршруту, отправная точка которого достигается на автобусе или пароме из Ставангера.
Scenic Route Ryfylke: 260-километровая живописная дорога через Ryfylke - от Оанеса вдоль Люсе-фьорда до Хара в Рёлдале - сближает нас к дикой природе региона с ее водопадами, скалами и фьордами,, но и к современным архитектурным вмешательствам, таким как галерея выставок, установленная швейцарским архитектором Петером Цумтором в ущелье Альманнаювет или на электростанции модерниста Гейра Грунга, в Несфлатене.
НЕ СКУЧАЙ
Старый Ставангер (западная сторона Вагена): Ставангер известен как деревянный город - он может похвастаться самой высокой концентрацией архитектуры в этом материале в Северной Европе - особенно для его исторического квартала: Gamle Stavanger (Старый Ставангер), поселение конца 18-го века, состоящее из 173 деревянных садовых домиков, выкрашенных в основном в белый цвет и сохранившихся благодаря усилиям норвежского архитектора Эйнара Хедена. Однако мы также можем найти здания в стиле функционализм, ампир и модерн.
Собор: Его даже не нужно будет искать на картах Google, любая прогулка по этому уединенному городу доставит вам, почти не планируя, к воротам лучше всего сохранившегося средневекового собора Норвегии (постоянно используется с 14 века). Первоначально англо-норманнский стиль, он приобрел готические формы после того, как был сожжен в 1272 году.
Башня Вальберга: Эта башня была построена в 19 веке именно для того, чтобы предупредить жителей о пожарах, которые досаждали городскому сторожу, чья последняя сторож послужил источником вдохновения для автора Турбьерна Эгнера на создание одного из персонажей книги Folk og røvere i Kardemomme автора, которая считается одной из самых важных детских книг в Норвегии.
Норвежский музей нефти: Архитекторы Lunde & Løvseth Они разработали органичный профиль, контрастирующий с традиционными зданиями, окружающими старый порт Ставангера, и удивили этим Norsk Oljemuseum, два металлических цилиндра которого напоминают масло платформы Северного моря, на которых в 1969 году была открыта первая скважина и навсегда изменившая норвежскую экономику. Именно поэтому Ставангер считается городом нефти.