Красивый природный ландшафт от гор до живописного побережья, традиционная культура ремесел и региональные деликатесы, в том числе задача с лапшой, - вот лишь несколько причин, чтобы отправиться на север и исследовать префектуру Иватэ в рамках японского маршрута.
Более того, путешественники, которые попытаются посетить этот малоизвестный район Тохоку, обнаружат, что толпы туристов освежаются.
На свежем воздухе
С одной из самых низких плотностей населения среди префектур Японии, Иватэ отличается своими природными особенностями. Горные хребты, глубокие ущелья, буковые леса, вулканические вершины и кальдерные озера делают его идеальным местом для пеших прогулок, купания в онсэнах и уединения. С приходом зимы пейзаж превращается в невероятно красивую снежную страну, а скромные горнолыжные курорты (такие как Хатимантай у подножия горы Иватэ-сан) посещают относительно немного иностранных туристов.
На востоке находится потрясающий и разнообразный Санрику Кайган (Побережье Санрику), протянувшийся примерно на 220 км и проходящий через три префектуры. Здесь отвесные скалы и зазубренные образования риа встречаются с широким Тихим океаном, а скалы Китаямазаки на севере Иватэ - всего лишь один незащищенный от ветра изюминкой. Регион Санрику-Кайган отлично подходит для автопутешествий, но для более глубокого изучения рассмотрите пешеходную часть прибрежной тропы Мичиноку. Эта серия троп проходит вдоль всего побережья по живописным местам: от песчаных бухт и лесов до крутых утесов и сельских холмов, по пути останавливаясь в небольших городках.
Куча лапши
Иватэ - это место, где можно принять вызов ванко-соба: узнайте, сколько мини-порций лапши вы можете быстро съесть, одну за другой, за один присест. Это не причудливое игровое шоу, это, как говорят, 300-летняя традиция, и одно из мест, где можно попробовать, - это атмосферный ресторан Azumaya в Мориоке. Здесь стоят официанты с подносами с лапшой, которые наполняют каждую миску в тот момент, когда вы ее опорожняете. Посетители, которые могут выпить 100 тарелок (на удивление нередко!) получают памятную табличку.
Чтобы приготовить лапшу с меньшим давлением, вкусный Мориока Реймен - интересное местное блюдо, которое стоит поискать. Твердая, жевательная лапша подается в охлажденном бульоне, обычно с вареным яйцом, овощами и кимчи - пикантный намек на корейское происхождение этого блюда.
Но это еще не все. Длинная береговая линия означает отличные свежие морепродукты, а на плодородных сельскохозяйственных угодьях выращивают говядину и производят некоторые из самых известных молочных продуктов Японии (в частности, обратите внимание на печенье и пирожные с фермы Коиваи). Есть также удивительные находки, такие как L'auréole, ресторан, расположенный на отдаленной вершине утеса на севере префектуры, где шеф-повар Ито Кацуясу готовит блюда по-французски из местных продуктов.
Традиционные ремесла
Северный регион Японии является домом для многих традиционных ремесел, где ремесленники практикуют техники, отточенные веками. Наиболее известным вкладом Ивате в это наследие является Намбу Текки (Nambu Ironware), история которого, как считается, насчитывает не менее 400 лет. На металлургическом заводе Ивачу недалеко от Мориока посетители могут наблюдать за работой мастеров, отливающих и детализирующих железо; затем просмотрите заманчивый шведский стол красиво сделанных изделий из железа в примыкающем магазине - от традиционных и современных чайников до колокольчиков и подсвечников. (Только не забудьте взять с собой паспорт, чтобы получить возмещение налога, если вы потратите более 5000 иен.) Nambu Tekki также можно просмотреть и купить на площади ручной работы Мориока, где собраны несколько мастерских, демонстрирующих различные ремесла со всего региона., с возможностью попробовать свои силы в создании собственного.
Наследие и история
Если вы ищете Японию с тихими храмами и созерцательными садами, в Ивате они тоже есть. В Хираидзуми, бывшем феодальном городе, находится лесной храмовый комплекс Тюсон-дзи, внесенный в список Всемирного наследия. Звездой здесь является Кондзики-до 12-го века, полностью позолоченный и искусно украшенный павильон (хранимый за стеклом для сохранности), под которым находятся останки трех поколений клана Осю Фудзивара, когда-то правивших регионом. Рядом находится сад Моцу-дзи, в центре которого находится большой пруд. Также датируемый 12-м веком, это один из очень немногих оставшихся примеров буддийского сада Чистой Земли в Японии - эти типы садов были спроектированы так, чтобы напоминать буддийский рай, в который преданные надеялись в конечном итоге попасть.
Примерно в 80 км к северо-востоку и на несколько сотен лет моложе, чем места Хираидзуми, ухоженные фермерские дома деревни Тоно Фурусато дают представление о сельской жизни во времена Эдо (1603-1868). В этом музее под открытым небом представлены несколько домов с соломенными крышами и широкими балками, перевезенных со всего региона и расположенных на зеленой территории в окружении холмов. Вы также можете исследовать дома, где выставлены предметы домашнего обихода и инструменты той эпохи, а открытый очаг может потрескивать.
Путешествие без толпы, приятное путешествие
Иватэ, возможно, не имеет такого тайника и знаменитых достопримечательностей, как Токио и Киото, но и не перенаселенность, а отсутствие блеска в некоторых районах является большой частью его очарования. Это также регион, где проживает множество вдохновляющих и гостеприимных сообществ, которые продолжают восстанавливаться и возрождаться после разрушительного землетрясения и цунами 2011 года. Иватэ - это место, куда можно приехать для неспешных путешествий: путешествие по горам, пребывание в онсэн-отеле, поездка на медленном поезде вдоль побережья. И хотя это в глуши, это все еще Япония - вы, конечно, можете добраться сюда на скоростном поезде.
Сделай так, чтобы это произошло
- Когда идти Каждое время года имеет свою привлекательность. Осенние цвета потрясающие, а весна популярна для любования цветущей сакурой. Хотя снег может помешать путешествию зимой, он чрезвычайно живописен. Поклонники регби должны отправиться в прибрежный город Камаиси во время чемпионата мира по регби 2019 - здесь пройдут два матча (25 сентября и 13 октября) на недавно построенном Мемориальном стадионе восстановления Камаиси.
- Как добраться На синкансэне (скоростном поезде) из Токио в Мориоку, столицу префектуры Иватэ, ехать около 2,5 часов.
- Передвижение Аренда автомобиля - самый удобный способ передвижения, но есть и пригородные поезда - в первую очередь живописная линия Риасу, которая огибает побережье Санрику, образуя 160-километровую путешествие на поезде по Тихому океану.