Ресторан на Медовуде
Не позволяйте преуменьшить название ресторана в Meadowood Napa Valley, чтобы одурачить вас - это храм изысканной кухни, который неоднократно зарабатывает три звезды Мишлен и считается одним из лучших в мире. Шеф-повар Кристофер Костоу построил меню на основе простых блюд, в состав которых входят местные ингредиенты - например, осенью блюдо может включать муку из местных желудей; весной вы можете найти тот, который включает съедобные цветы, которые растут на участке. Стандартное меню в столовой насчитывает от девяти до 11 блюд всего, и винные пары доступны. Есть также бар в стиле ротонды, где гости могут заказать меньшие порции - блюда из трех блюд, закуски и небольшие кусочки. Без сомнения, лучшие места в доме на кухне,на четырехместном хай-топе, с которого вы можете общаться с поварами, которые готовят и видят, как готовится на каждом шагу. Каждую зиму ресторан организует инновационное мероприятие под названием «12 дней Рождества», во время которого Костоу приглашает поваров со всего мира, чтобы захватить кухню и приготовить еду в сочетании с избранными винами от известных виноделов. Это одно из самых популярных кулинарных событий в долине Напа.
