Кулинарные звезды
Германия, конечно же, славится своими традиционными блюдами от колбас до квашеной капусты. Страна также, однако, заполнена ресторанами, отмеченными звездами Мишлен, где повара готовят одни из самых инновационных и всегда вкусных блюд в мире. В Германии 282 ресторана, удостоенных звезд Мишлен, но не стоит опасаться, что для того, чтобы хорошо поесть, потребуются сотни евро. В стране также имеется 474 ресторана Bib Gourmand, где вы можете насладиться изысканным ужином из трех блюд за 35 евро или меньше.Трауб Тонбах, один из самых знаменитых отелей страны, находится в живописном регионе Шварцвальд. Хотя этот район давно славится своей природной красотой, во многом благодаря ресторану отеля Schwarzwaldstube он также прославился своей кухней. Блюда, приготовленные шеф-поваром Харальдом Вольфахртом, явно востребованы: они сочетают классические французские приемы с олениной, рыбой и продуктами из Шварцвальда. Мишлен и другие власти неизменно признавали этот ресторан одним из лучших в стране. Он получает три звезды Мишлен каждый год без перерыва с 1992 года, в то время как пять шеф-поваров, которые работали при Вольфарте, все заработали три звезды в своих собственных ресторанах.
Любезность Фотографии Траубе Тонбах