Ресторан в отеле NoMad
Одиннадцать Мэдисон Парк - один из самых горячих столиков в городе на данный момент, но это дорогая ночь, и бронь может быть трудно получить. Если вы хотите попробовать блюда шеф-повара Даниэля Хамма, пока вы находитесь в Нью-Йорке, то ресторан в отеле NoMad является заманчивой альтернативой. Расположенный на 28-й и Бродвей, отель помог оживить окрестности. (Его название является одним из тех типичных нью-йоркских сокращений: к северу от парка Мэдисон-Сквер.) В крыше отеля в атриуме отеля ресторан занят завтраком и обедом, когда гости отеля и местные жители заказывают питание, в то время как сцена более тускло освещенный и элегантный по вечерам. Меню отражает тот же подход к кухне, что и в Eleven Madison Park - изобилие местных ингредиентов, приготовленных в ароматных блюдах. Хамм»Блюда, в основном вдохновленные американцами, включают в себя некоторые штрихи: жареная курица поднята черными трюфелями; Баттернат Сквош виртуозно сочетается с морциллой. Там также есть тихий бар с собственным меню закусок, гамбургеров и десертов, созданных Humm.
