Огромная кухня восхитительна, и одно из лучших мест, где ее можно попробовать, - Бильбао. Мы узнаем о некоторых из наиболее рекомендуемых ресторанов.
Баскская гастрономия пользуется огромной известностью не только в Испании, но и во всем мире. Далее мы собираемся посетить одни из лучших ресторанов Бильбао, где вы сможете насладиться местными деликатесами, как настоящий местный житель.
Рестораны в Бильбао, где можно поесть по-королевски
В Бильбао еда - настоящее удовольствие. Если вам посчастливилось провести несколько дней в стране пинчос, стейков и пил-пил из трески, вы не сможете уйти, не попробовав их! Так что обратите внимание и не пропустите эти рестораны, где можно насладиться типичными блюдами города.
Среди продуктов, наиболее часто используемых в кухне Бильбао, - рыба, моллюски и говядина. Они входят в состав многих самых известных блюд и обычно сопровождаются помидорами, перцем чили, зеленым перцем или различными соусами. А теперь давайте перейдем к ресторанам Бильбао, которые вам стоит посетить.
Самые традиционные пинчос с оригинальным оттенком: Гуре Токи
Наверное, первое, что приходит на ум, когда думаешь о баскской гастрономии, - это пинчос. И, по правде говоря, они являются частью баскской культуры и являются сутью ночей в Бильбао. Выехать из города, не выйдя «из потеса» (то есть из бара в бар), нельзя. Треска, сыр, грибы, перец, хек… Есть все вкусы и виды.
El Gure Toki (Нуэва Плаза, 12) - бар, специализирующийся на пинчос. Он предлагает традиционные баскские пинчос в оригинальном и авангардном исполнении, а результат действительно восхитительный. Их качество сделало его одним из самых известных баров Бильбао среди туристов и среди самих жителей Бильбао, предпочитающих пинчос.
Кроме того, к пинчо можно заказать стакан чаколи. Это местное вино сделает впечатления еще более аутентичными. Так что, если у вас нет времени ходить по барам и вы можете попробовать только в одном месте, отправляйтесь в Гурэ Токи!
Попробуйте знаменитый тхангурро, одну из звезд баскской гастрономии
Чангурро (краб) входит в состав многих самых популярных блюд в регионе и обществе. Возможно, если у вас ограниченный бюджет, исключите возможность попробовать этот морепродукт из-за его цены. Но не ошибитесь!
В Бильбао есть бары и рестораны, где можно попробовать изысканный тхангурро по очень доступной цене. Примером тому является Эль-Римбобин (Уртадо де Амесага, 48). Это традиционное заведение, где можно найти качественные свежие морепродукты по очень разумной цене.
Кроме того, очень важно иметь в виду, что тхангурро можно попробовать и в виде пинчо. Можно зайти в бар El Globo (Дипутасьон, 8), где предлагают вкуснейший чингурро-пинчо на гриле. Это самый дешевый вариант! Итак, деньги больше не являются оправданием, чтобы не насладиться знаменитым чангурро в Бильбао.
Идеальное место для отдыха самых плотоядных: Casa Rufo
Как мы знаем, мясо Страны Басков пользуется беспрецедентной славой на национальном уровне. И Бильбао, конечно, не исключение. У вас будет возможность насладиться качественным стейком во многих ресторанах города.
Casa Rufo - традиционный ресторан, где можно воздать себе заслуженную дань уважения. Он расположен по адресу: Уртадо-де-Амезага, дом 5.
Где попробовать типичные десерты: каролины и рисовые лепешки
Если и есть незаменимая сладость из Бильбао, так это Каролина. Легенда гласит, что более 500 лет назад кондитер из Бильбао создал эти восхитительные шоколадные конфеты безе, чтобы произвести впечатление на свою дочь Каролину. С тех пор сладость приобрела невероятную известность и стала одним из символов города.
Чтобы попробовать самые вкусные Каролины во всем городе, необходимо зайти в одну из двух лучших кондитерских города: Рестарасу и Дон Мануэль.
А вот рисовый пирог, приготовленный из слоеного теста, сливочного масла и вкусной начинки. В нынешней версии он не содержит риса, но в оригинале он есть. Его можно попробовать на Авенида Джулиан Гайарре, 28, в пекарне Bizcarra. Конечно, наверняка его можно найти и в двух уже упомянутых кондитерских. Не забудьте попробовать!
Это наши рекомендации, чтобы вы могли попробовать самые типичные блюда. То есть в Бильбао есть рестораны, специализирующиеся на баскской кухне и доступные для любого бюджета.